內湖737巷美食推薦|人氣滿滿的鴻鼎小籠包蒸餃館,料多味美,值得一試的平價美味

鄰近捷運港墘站的內湖737巷可以說是台北內湖人的美食天堂,在白天是菜市場,到了晚上就化身成為了「小夜市」短短的巷子裡面充滿了各式各樣的小吃,之前晚上來的時候都超多人的,感覺大家都來到這裡買晚餐🤣,在網路上也看到了許多網友在分享他們心中的美食排名呢❗ 內湖737巷美食推薦|人氣滿滿的鴻鼎小籠包蒸餃館,料多味美,值得一試的平價美味

這次要來跟大家介紹一家我覺得是內湖必吃美食✨,也是看很多人分享才去吃的,還有平價鼎泰豐的美名,就是:「鴻鼎小籠包蒸餃館」剛好在交叉口,非常好找,而且是少數有座位、座位還很多的店家,外帶和內用都可以💓

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遠遠一看就有好多人在排隊等候,我吃完的時候還有長長的隊伍,在等位的時候也看到員工都在努力的製作、後面的蒸籠都要比人高了🤣

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雖然不少人在排隊,但他們家的員工人數很多、手腳也很俐落,不需要等太久,看到好幾個人比較趕時間的就直接買新品:水煎包,一個才20元,買回家加熱當早餐或下午茶都很合適👍🏻,我發現鴻鼎也有上架Ubereat,所以如果懶得出門的話可以直接叫外送喔🛵

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桌上還有QRCODE可以直接點餐

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再來我們看一下菜單,只有五樣,分別是:小籠包、蒸餃、水煎包、酸辣湯、冰豆漿,兩個人吃其實很簡單,就各點一份就好🤣完全不用猶豫

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送上來的時候那蒸氣直接把我臉上毛孔打開🤣,還有特製醬料、蔥花、薑絲,這三個就是吃小籠包的必備品阿❗有薑絲就加分+++✨

提醒各位在吃小籠包的時候因為剛蒸好、本身內餡會爆汁,吃的時候要小心不要被燙到,可以先用湯匙裝小籠包,再輕咬小籠包皮,讓湯汁流入湯匙中,再享用

 

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小籠包料多實在,一顆都不馬虎,是每天以溫體豬肉餡,現擀、現做、現蒸的喔,小籠包的皮是來自於老麵發酵的,厚度剛好,麵香味十足還有帶些嚼勁,即使是冷掉了也很好吃的🤤,內餡鮮甜無腥味,讓人忍不住一口接著一口

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夾到破掉結果湯汁露出來🤣,再來一個這小籠包剖面圖成功了👍🏻

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沾上特製醬汁很對味

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再來蒸餃也是我很愛的💓,外觀呈現閃亮的感覺,份量也很大,吃起來外皮Q彈,餡料飽滿有水分,吃起來不會乾柴

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配上滿料的酸辣湯就是經典👍🏻,這就是酸辣湯該有的樣子阿,很討厭有些酸辣湯都沒什麼料,吃起來不過癮,鴻鼎的酸辣湯我很喜歡,調味的很剛好,再加上附贈的蔥花更提味💓

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至於水煎包據說是近期的新品

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有高山高麗菜口味(素食可✅)、韭菜豬肉口味,看那韭菜的餡料也相當多,而且那煎到焦脆的表皮🥰,就是讚✨在家吃的話可以再擠一些甜辣醬進去吃更讚🤤

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整體來說是一家很值得一試的店家,環境上整潔不髒亂,價格上也很平價,店員給人家的感覺也很親切,如果有來內湖737巷的話可千萬不要錯過唷🔥

 

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鴻鼎小籠包蒸餃館

🌐官網:https://hongdingtw.com/

📲FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=100084210450460

 

 

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相關商家

737小籠包/蒸餃-鴻鼎小籠包

phone09-09731811
place台北市內湖區內湖路一段737巷46號
4.77 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.83
CP值
4.67
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