「食在燒 石板岩燒」來竹北插旗囉~主打花崗岩燒烤肉,$160元起吃燒肉還有免費湯品、滷肉飯吃到飽,以實惠的價格且不錯的肉質很受好評,這次來到竹北店發現不止肉的種類更多還有套餐選擇,無骨牛小排套餐的加碼份量根本太超值;第一家店在2020年於竹東開業,今年成立竹北縣政店,同樣純樸的價格來到竹北怎麼能不吃爆他~
食在燒 竹北縣政店
地址:新竹縣竹北市縣政二路394巷1號
電話:0966302783
時間:周一公休
週二 ~ 週五:11:00 ~ 14:00 | 17:00 ~ 21:00
六、日:11:00 ~ 21:00
粉專:https://www.facebook.com/profile.php?id=100091229408662
集點卡滿$100累計1點,滿10點可兌換牛五花、豬五花肉品兌換券
食在燒竹北縣政店 位置及停車場
食在燒岩板燒肉位於竹北縣政二路,從一旁7-11的巷子進去就能看到,店面沿襲竹東店的文青簡約,簡單的盆栽擺飾加上人多時的候位區。
停車場可就熟悉了,我最近還滿常到這裡的,7-11的對面就是縣政二路的「好庭車」停車場,停好車過個馬路就到了。
食在燒竹北縣政店 環境介紹
一根根直式的玫瑰金排風管是食在燒的特色之一,在簡潔的工業風下顯得更是亮眼;店內備有4~6人桌,包場可容納50人左右,桌次之前也多有隔版相鄰不太互相影響,每個桌子都設置兩個烤爐,家庭、好友聚餐吃肉也不會烤來不及吃,這點超大推~
店內有簡單的自助吧,提供湯品、牛、豬滷肉和白飯、味噌湯免費供應,鍋底可都是有豆腐、海帶撈得到,再把牛肉、豬肉混合的滷肉汁淋上白飯,瘦肉多在帶點肥肉的比例口感油潤順口,食在燒的忠實粉絲來到都一定必吃。調味醬提供辣椒、沙茶、蔥花等六種搭配,不用時有上蓋蓋住確保衛生,對細節有講究真的很喜歡~
食在燒竹北縣政店 菜單
這次看到菜單上有套餐選項,套餐的肉量從原本的150g增量為225g,再搭配小菜或是瓶裝碳酸飲料兩樣,一個人可以吃很飽,家長帶著小朋友們來用餐也能作為餐點上的搭配。而且現在的岩板有改良下方加熱,就不用石板溫度不夠還要更換石板囉~
🔸無骨牛小排 套餐$490/單點320
看到套餐加量還有兩道小菜可選,還不遲疑就點了無骨牛小排 XD 肉品現點現切很新鮮,牛小排有一定的厚度,光看這一夾子的份量真的很巨大;牛小排的油脂一接觸到高溫石板就開始消溶,稍微粉嫩這時的肉質就非常軟嫩;套餐的蔬菜我選了玉米筍和杏包菇外,我還點了生菜和韓式泡菜,包著一起吃非常爽口。
對了對了,提醒大家及得石板上來就要先抹油,才不會一開始烤肉就沾鍋囉。
🔸特選牛五花$160
🔸豬五花$160
喜歡油潤口感就選牛五花與豬五花,特選牛五花才一上石板就讓油脂包覆晶透水嫩,沾點玫瑰鹽就可以享用,有自己喜歡的調味也很適合;豬五花的肥瘦比例均勻,豬肉的口感多些紮實,但也仍是鮮嫩。
▼豬五花
🔸嫩肩沙朗牛$230
鮮紅肉面的是嫩肩沙朗牛,精肉多油脂少的肉質非常軟嫩,有在健身補充蛋白質的朋友來這吃肉準沒錯,牛肉肉香濃郁,沒有筋的肉感也更鮮美。
🔸松板豬$250
通常松板豬都是一小塊一小塊的肉片,食在燒給的很特別,就像沙朗一樣給的超大片~肉片厚度有調整,所以燒烤金黃後仍有著嚮往的脆度口感,一次吃這麼一大塊的松板豬真是滿足~
🔸生菜$30
🔸青椒$30
🔸韓式泡菜$40
🔸玉米筍
🔸杏包菇
小菜除了套餐選的玉米筍和杏包菇外,生菜;韓式泡菜推薦必點,用來包肉吃得是鮮脆舒爽,青椒是個人喜好,一點的焦香才對味,飲料可以點可樂、雪碧外,店內也有提供檸檬水和紅茶取用,喝一口冰冰涼涼解渴解肉膩再迎戰下一盤肉肉啦~
食在燒的岩板烤肉可以是大新竹少見,利用花岡岩板聚熱高溫封住肉汁,不容易產生焦黑也是一大特點~大份量且價格實惠,月初月底相約聚餐也都不傷荷包~
食在燒竹北縣政店 營業時間地址
食在燒 竹北縣政店
地址:新竹縣竹北市縣政二路394巷1號
電話:0966302783
時間:周一公休
週二 ~ 週五:11:00 ~ 14:00 | 17:00 ~ 21:00
六、日:11:00 ~ 21:00
粉專:https://www.facebook.com/profile.php?id=100091229408662
集點卡滿$100累計1點,滿10點可兌換牛五花、豬五花肉品兌換券
食在燒 竹東店
地址:新竹縣竹東鎮大同路94號
電話:0966 306 783
時間:11:00 ~ 21:00
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