前陣子女王迷上中國的螺螄粉
團購宅配囤了一些在家方便吃
近期聽朋友說桃園內壢附近
有新開一間螺螄粉的餐廳耶!!
愛嚐鮮的女王當然要來一探究竟
桃園螺螄粉推薦、中壢內壢螺螄粉推薦
【潘記柳州螺螄粉&雲南米乾】
【潘記柳州螺螄粉&雲南米乾】
位在桃園內壢火車站附近
前站出來左轉中華路一段
再右轉忠孝路即可到達唷!!
全程步行約八到十分鐘左右
店內環境空間不大屬狹長型
有別於一般傳統小吃的髒亂
整體乾淨明亮相當放鬆舒服
木製裝潢結合大理石的牆面
呈現簡約文青的風格氛圍呢!!
來這邊用餐也能舒適又享受
【潘記柳州螺螄粉&雲南米乾】
餐具、醬料等需自行取用
有提供辣椒醬、辣油、泡菜
依個人需求來酌量使用
店家自製的手炒辣椒醬
不僅香氣十足也很夠味
香辣帶勁讓食物更有層次
是無辣不歡者的最愛呢!!
而手工自製泡菜則清爽脆口
微微酸甜又帶辣度很開胃喔!!
無論單吃或搭配螺螄粉都對味
【潘記柳州螺螄粉&雲南米乾】
提供招牌柳州螺螄粉、
雲南米干與各式小菜等
其中螺螄粉皆做小辣
如喜歡吃辣一點的朋友
可客製化專屬的口味唷!!
女王點了牛肉螺螄粉(湯)、乾撈豬肉螺螄粉
黃金炸蛋、酸筍炒炸豬皮、麻辣鴨血豆腐等
牛肉螺螄粉(湯)
螺螄粉配料皆有酸豆角、酸筍
油炸花生、油炸腐竹、蔥花、時蔬
配料滿滿看起來超級豐富的
女王最愛這個油炸腐竹
不僅帶有酥脆的口感
浸泡湯汁後更是Juicy
牛肉質感則是香Q有嚼勁
吃起來鮮嫩多汁又不柴澀
入口咬下瞬間滿足超飽嘴
店家的螺螄粉選用廣西米粉
口感更加的Q彈滑順耶!!
吸附了湯汁讓每口都有味
香香辣辣的又帶點酸感
明顯的層次感讓人沉醉
小辣的螺螄粉湯頭
不會有死鹹的膩感
微辣更刺激著味蕾
會讓人一口接一口
乾撈豬肉螺螄粉
這款是乾的螺螄粉
食用前可與底部醬汁拌勻
讓螺螄粉更有滋有味
而上層的豬肉有厚度
細細咀嚼還溢散出肉汁
香甜軟嫩的口感很讚
女王超喜歡他們家的
酸筍、油炸腐竹
麻辣鴨血豆腐
麻辣臭豆腐各個大塊飽滿
且吸飽湯汁精華非常有味
散發的香氣讓人食指大動
潤嫩鹹香富含Q彈口感
微微香辣滋味好帶勁阿!!
柔軟扎實的鴨血
每一塊都相當鮮嫩
咬下去還會爆漿
入味十足還帶有辣度
清爽溫潤非常Juicy
黃金炸蛋
黃金炸蛋吃起來香脆可口
咬下去還有卡滋卡滋聲音
另外加在螺螄粉湯裡浸泡
吸飽湯汁的炸蛋更是美味
酸筍炒炸豬皮
豬皮油炸後與酸筍拌炒
鹹香酸辣不會過於油膩
不僅開味也相當的唰嘴
女王自己就嗑完這小菜
營業時間 : 周二~周日 11:00~14:30 / 17:00~20:30
每周一公休
電話 : 0902-370012
地址 : 桃園市中壢區忠孝路168巷2號
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