有去過日本又喜歡吃煎餃的人對於「大阪王將」這間店應該不陌生，因為在日本是非常有名的連鎖店，在台灣也陸續插旗在經營，台中LaLaport的美食街也有開一間，這次來逛街看到就直接選來當午餐吃，用餐時段生意很好需要排上一段時間，另外台灣的王將菜單跟日本也不太一樣，如果以品嚐一間新的日式料理店來說會更合適。
餐廳資訊
大阪王將
店名 : 大阪王將 台中LaLaport
電話 : (04)2215-5115
地址 : 台中市東區進德路600號5樓
營業時間 : 週一~週五 11:00-22:00，週六~週日 10:30-22:00
粉絲專頁 : 大阪王將
LaLaport台中官網 : 大阪王將- LaLaport台中
地點就位在LaLaport台中館的5樓，位子就在中間最大片的公用區旁邊
餐廳環境
當天是中午前往，只能說人真的~超級~無敵多~不管那間店都是要排隊
店內的座位以百貨商場來說沒有到很多，到周末時段除非特別早來吃不然基本上都要排隊才行
整間店的設計是走昭和復古風，一走進來仿佛穿越到另一個時空
雖然是昭和復古風，但廚房這邊的擺設又有點中式風格，感覺很像是兩個時空的結合
將料的部分可以自由取用，依照自己的口味來調配
菜單
一開始有說可以當作品嚐不同的日式餐廳，菜單有些內容跟日本不太一樣，更多的是融合中式餐點
大部分的主要餐點都有實際的圖片可以參考，減少對於菜色名字的猶豫時間
餐點介紹
第一道是「蒸籠野菜」，這道算是誤打誤撞點到的，原本要點別的卻點錯，不過實際看到比想要中的還要好吃
旁邊還有附一小碟日式美乃滋，吃起來酸酸甜甜，如果喜歡口味重一點的人可以沾著吃
裡面的蔬菜都是田園風，黃瓜是採用大黃瓜，雖然蒸過但還是有一點脆度在
蓮藕的部分是我第一次吃接近原味的味道，有種更親近大自然的感覺
地瓜有一般常見的黃地瓜跟紫地瓜，吃起來非常甜有讓我驚艷到
馬鈴薯的部分蒸到非常鬆軟，整籠吃完突然覺得健康起來
第二道是飲料「漂浮綜合水果奶昔」，喝起來味道非常像香蕉奶昔，因為香蕉味真的非常濃郁
第三道是「元祖燒餃子」，是大阪王將的招牌，一盤有12顆第1顆已經被我吃掉
底部煎到微焦，吃起來會帶有焦香味
內餡是高麗菜豬肉的感覺，肉汁都有所在餃子裡面，咬的時候湯汁會流出來
第四道是「麻婆豆腐天津飯」，沒錯這裡的大阪王將還有中式的麻婆豆腐可以點
原本想說份量應該還好，沒想到比想像中的還要多，白飯的上面還有一層蛋包，跟蛋包飯非常相似
上面灑很多花椒吃起來麻香夠味，跟第一道的清淡蔬食完全是不一樣的世界
結語
整體來說完全是一個全新風格的樣子，雖然說跟在日本吃的印象不同，但融合許多中式餐點，最後一道麻婆豆腐香濃夠味，招牌的餃子外酥內嫩吃起來鹹香帶勁，最需要注意的地方應該就是人真的非常多，周末用餐時段需要排隊至少半小時才行，所以想吃還得先花點時間排隊。
餐廳資訊
店名 : 大阪王將 台中LaLaport
電話 : (04)2215-5115
地址 : 台中市東區進德路600號5樓
營業時間 : 週一~週五 11:00-22:00，週六~週日 10:30-22:00
粉絲專頁 : 大阪王將
LaLaport台中官網 : 大阪王將- LaLaport台中
