小米竟然意外發現一家好好吃的𩵚魠魚羹麵耶！
這家「有食間」專賣牛肉湯和𩵚魠魚羹，小米在社團上看到有人分享，喜愛溫體牛肉湯的小米當然要來嚐看看啦 
𩵚魠魚羹讓小米很驚艷耶，𩵚魠魚鮮甜又嫩沒有土味，搭配酸V的湯頭和麵，真的很涮嘴喔 
快跟著小米一起去看看吧。
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👉有食間位置及停車方式
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有食間位於光明一路靠近博愛街，附近開了不少美食店耶。
讓小米來逐一拜訪介紹吧 
開車的朋友可以把車停在旁邊的大型停車場
👉有食間環境介紹
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小米禮拜六晚上前來，店內人潮爆滿
幸好小米早點來有位置，不然可是要排隊呢。
牆上有餐點介紹，大家不妨參考看看喔~
👉有食間菜單目錄搶先看
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來看看菜單吧！
湯品分為府城牛肉湯、牛腩湯和臺南溫體牛肉湯，小米特別推薦溫體牛肉湯，肉質較鮮嫩喔
還有𩵚魠魚羹湯可以搭配飯、麵、米粉等等。
不喜歡湯湯水水的朋友可以點𩵚魠魚酥飯、豬排飯，另有小菜可以單點搭配。
店家提供多種醬料可以自取，另有米酒可以自行加入餐點增添酒香喔！
👉有食間用餐心得分享
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來開動吧！
小米第一次太晚來了沒吃到溫體牛肉湯，所以第二天再訪一定要嚐嚐溫體牛肉的美味
𩵚魠魚羹麵(80元)讓小米很驚豔
𩵚魠魚羹是現點現裹粉現炸的，不是提前炸好的喔。
湯頭有蔬菜甘甜的滋味，加上烏醋酸V解膩~
𩵚魠魚羹外皮炸得金黃酥脆，沾湯後帶點軟酥口感，內層有鮮嫩多汁的肉質，完全沒有土味，小米真的非常推薦，愛吃𩵚魠魚的朋友絕對不容錯過
麵條吸附清甜的湯頭，搭配𩵚魠魚羹是很完美的組合，大家下班後吃上一碗𩵚魠魚羹有滿滿的小確幸喔
小結巴也很推薦𩵚魠魚羹麵喔！
這是小米二訪才吃到的臺南溫體牛肉湯(170元)，店家選用當天現宰的溫體牛肉，用牛大骨及多種中藥、蔬果熬製的高湯滾燙燙的瞬間沖下去~
溫體牛色澤粉嫩，肉質非常鮮甜，加上清甜不油膩的湯頭，愛喝牛肉湯的朋友絕對不容錯過
喜歡酒香的朋友可以另外加點米酒提味，建議大家可以先喝原味，再加點米酒嚐看看。
店家提供的沾醬也挺多的，特調醬料有鹹甜鹹甜的滋味。
另有豆乳醬偏鹹香的口味。
還有小辣口味的辣醬可以搭配喔。
這是一般版的府城牛肉湯(120元)，建議大家一上桌趁熱吃風味最佳喔
一般版的牛肉肉質也挺甜的，不過口感嚼勁突多，喜歡軟嫩口感的朋友就要點溫體牛肉湯~
只要點湯品加價10元，就有肉燥飯，肉燥屬於半肥瘦肉，偏鹹香帶點甜味挺下飯的
當然喝牛肉湯就是要搭配肉燥飯才是黃金組合啦！
府城牛腩湯(120元)牛腩燉煮得挺軟嫩的，帶點嚼勁的口感，喜歡吃牛腩的朋友不妨嚐看看喔~
以上是我們的心得分享，小米很推薦有食間的臺南溫體牛肉湯，喜歡喝牛肉湯的朋友，不妨來嚐看看喔
👉有食間營業時間地址
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🌟店家資訊：有食間
🏠地址：新竹縣竹北市光明一路598號
☎電話：03 656 3955
⏰營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:30
粉絲團：有食間
➡️現金交易/無收取服務費
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。）
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