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【餐廳資訊】

餐廳：高雄。前鎮》溜溜酸菜魚專賣店(夢時代)

地址：高雄市前鎮區中華五路789號綠區 B1F

電話： 07 811 0961

營業時間：11:30-15:00；17:00-21:00/11:00-21:00(週六日)

粉絲專頁：https://www.facebook.com/Hilai.LiuLiu/

線上訂位系統：點此連結

用餐日期：2023/08/25

價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)[點此連菜單]
_____酸菜魚、酸菜豬、酸菜牛 490元-1366元不等
_____主餐加點 20元-300元不等
_____其他單點 20元-180元不等
_____平日套餐 966元-1799元不等
_____需加一成服務費
_____每桌需低消490元(不含一成服務費)

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夢時代/IKEA 建築樂園(夢時代B2F)。大黑店(IKEA)。麵屋武藏(夢時代7F)

。勝博殿(夢時代7F)。

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光華夜市 光華夜市老牌豬心冬粉(黃色招牌)。老牌林記豆花(光華夜市)

其他 新港鴨肉焿。粥老大。LE FOND FUSION CUISINE 四季料理。

溜溜酸菜魚專賣店-心得(個人意見)

1. 酸菜魚餐點預設是小酸小辣，不辣還是會帶點辣度。
2. 套餐只有平常日會提供。
3. 用餐有限時90分鐘，時間到會提醒。
4. 價格略貴，份量十足，口味偏酸辣算是數重口味。

溜溜酸菜魚專賣店-位置

溜溜酸菜魚就位於高雄夢時代內B1層。

夢時代的好處是，搭輕軌會到，其實是蠻方便的，

雖然，對住在路竹的我們來說，通常還是開車過來比較省事就是。

溜溜酸菜魚算是漢來旗下的品牌，今年七月份才進駐夢時代。

其實這家酸菜魚剛開幕第二天我們本來是打算就來用餐，

不過兩個人覺得不好點餐，店家也告知菜色不完全，就先放棄了。

這次有四個人，感覺能吃到更多樣化的菜色。

本來是先打電話預訂，但因為沒位子只能現場候位，

11點半開門，同事11點初就排隊了。用餐有限時90分鐘，時間到會提醒。

入座會提供茶水。

溜溜酸菜魚專賣店-用餐空間

店的外表很新潮，這是無庸置疑。

內裝也很有設計感，會讓人以為是網美風餐廳。

座位區的部分，有雙人座跟四人座位，約莫可容納約50~60人左右。

有沙發座位用餐起來就是蠻舒適的。

溜溜酸菜魚專賣店-價位

▼菜單

點餐前店員會先做一次簡略的介紹。

菜單以單點為主，招牌菜是酸菜魚，也有牛跟豬，依人數有三種份量可選。

平常日則有限定的套餐可選，感覺更划算。

點餐方式主要是採QR code線上點餐，介面蠻清楚，操作起來不難。

需加一成服務費，份量都蠻足夠的，價位略偏中高，

點餐完畢後，店員會再做一次確認，服務態度算是很不錯。

套餐只有平常日有，價格換算起來比較優惠。

雙人966元、三人1388元、四人1799元。

當天因為我們有4個人，所以點的是四人套餐1799元，

四人餐(1799元)內容：
主菜肉肉：招牌酸菜魚、招牌酸菜豬、招牌酸菜牛三選一。
蛋的部份：川椒雙味催淚蛋、魚片蒸土雞蛋二選一。
精選小食：脆皮鮮蝦捲、香辣吮指骨、椒麻糖揚雞、脆皮鮮蝦捲四選三。
飲料：四人選四杯。
點套餐贈送白飯。

溜溜酸菜魚專賣店-餐點

    小菜 三樣招待一份

入座桌上會招待三樣小菜。小菜是隨機供應，要續點的話似乎是要另外加價。

但當天我們是免費續沒另外加價，或許是因為點套餐的緣故?

    招牌酸菜魚(3~4人份) 單點980元
(內加50元豆皮及40元金針菇)

酸辣魚的部份，預設是小酸小辣。

可以點不辣，但好像還是會帶點辣度就是。

第一次嘗試，就沒另外加麻加辣，烏鱧魚切成片狀，魚肉很嫩，

我不太能吃太酸，但對辣的承受度比較高，

小辣我覺得很可以，比較像是帶點麻的辣，

小酸的湯頭雖說對我來說是酸了些，但非常夠味，非常下飯。

豆皮跟金針菇則是另點另加價，因為會跟魚煮完一起端出來，

所以在點餐的時候就需要點齊。

    川椒雙味催淚蛋 單點180元

煎蛋跟皮蛋兩種蛋類下去混合，加上花生顆粒增添口感，香香辣辣的十分開胃。

    脆皮鮮蝦捲 單點170元(單點只有三條)

炸得酥脆的春捲皮，裏頭包著蝦漿跟Q彈的整隻蝦，熱熱吃很不錯。

    椒麻糖揚雞 單點170元

金黃酥脆的椒麻唐揚雞還帶點花椒氣息，沾美乃滋也很對味。

    韭黃冰花鍋貼 單點150元(六顆)

表皮煎的香香脆脆，肉餡飽滿，口味清爽。

    香辣吮指骨 單點170元(這次是打卡招待的)

目前有打卡送排骨的活動。

排骨比想像中來的軟嫩，而且鹹香夠味，好吃。

    清香無糖綠茶 單點50元

飲料用紙杯裝，有封膜，就算喝不完也可以直接帶走。

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小詠