此食記為花見團子造訪「天晴好日咖啡餐館 Sunny Day Cafe & Bistro」 (造訪日期 : 2021/09)
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天晴好日咖啡餐館 Sunny Day Cafe & Bistro
地址 : 新北市板橋區中山路一段289號
電話 : 02-2958-7718
時間 : 週一~週六: 11:00~20:30 (周日公休)
本次團子和友人相約於板橋，來到網路上有口皆碑的「天晴好日咖啡餐館 Sunny Day Cafe & Bistro」，這裡裡捷運「板新站」很近，約走3分鐘即可抵達，也離「板橋站」不遠，步行也OK。
「天晴好日咖啡餐館」店內以鮮黃為主色調，洋溢著一股暖暖陽光氣息，這裡採咖啡廳、餐館式的複合式經營，可在這輟飲咖啡，也能在這享用美味南洋餐點。
走進「天晴好日咖啡餐館」，大片黃色讓人充滿元氣，餐廳走簡約文青風，用餐空間寬廣，木質桌椅柔和溫馨，這有2人及4人的座位，環境十分舒適。配合防疫，餐廳也有設隔板，並提供酒精消毒，令人放鬆心情享用美食。
「天晴好日咖啡餐館」三層樓建築各有千秋，一樓是點餐吧台，同時也是「寵物友善空間」可帶著毛小孩一同遊玩，享用恣意溫馨、二樓是用餐區， 三樓空間可做會議包場，租借場地，教育訓練使用，滿足多種需求。
店內也有設置明亮溫馨風的打卡牆，拍照打卡都開心，也有提供免費wifi，能在這辦公、打電腦、吹冷氣也自在。
「天晴好日咖啡餐館」主要提供咖啡、茶飲、鬆餅、甜點及西式及東南亞風味餐點，店內不收取服務費，飲用水及餐具可自行取用。這裡也是親子餐廳，有提供兒童座椅、提供兒童專屬餐具，還有換尿布抬子。
「天晴好日咖啡餐館」的主廚是馬來西亞人，也曾在新加坡的大飯店服務過，許多餐點都選用當地食材、香料，可吃得到道地南洋及義大利的料理。團子和友人點了滿滿一大桌，接下來就一一品嚐吧。
咖哩雞椰漿飯
店內招牌「咖哩雞椰漿飯」香肩雞腿排加上馬來西亞咖哩醬， 入口後雞肉外皮焦脆， 咀嚼後Q彈滑嫩，帶些微辣的咖哩讓美味更加乘。
白色椰漿飯帶加入南薑、香茅、香蘭葉清香甘甜，淋上咖哩醬更好吃，加上花椰菜、鴻喜菇、太陽蛋，多項食材碰撞出燦爛的火花，讓人一口接一口。
天晴炸蝦三明治
「天晴炸蝦三明治」是Take Easy好料理！店家精選鮮蝦、生菜、番茄、洋蔥、塔塔醬為食材，包裹在烤過的三明治裡。薯條可選地瓜或馬鈴薯，團子選的是地瓜薯條。
入口後蝦肉扎實有嚼勁，塔塔醬與鮮蔬清脆爽口，造出豐厚的層次口感。
「地瓜薯條」外皮扎實脆香，內層滑綿順口，搭配蕃茄醬又是另種絕佳風味。
炸魷魚
擺盤精美的「炸魷魚」選擇新鮮魷魚為食材，裹粉後炸到香酥可口，單吃就好吃！也可加上店家特製塔塔醬做搭配，入口後炸魷Q彈有勁，自然鮮甜與輕鹹交錯，在嘴裡留下美味烙印。
冰淇淋法式土司
「冰淇淋法式土司」外觀呈現深咖啡澤，微硬的土司口感更香脆，入口後扎實香氣四溢，搭配店家特製以蔓越莓、小紅莓製成的莓果醬和牛奶冰淇淋，香甜滋味在嘴裡打轉，讓整體滋味更加豐富，值得細細品味，是甜點控不可錯過的聖品！
冰拿鐵
「冰拿鐵」已嚴選咖啡豆熬煮，萃取出最佳咖啡品質，加上牛奶呈現漸層色澤，入口後拿鐵柔和且順口，沁涼消暑又提神。
莓果冰沙
「莓果冰沙」以新鮮蔓越莓、小紅莓加入冰塊打製，鮮紅色澤耀眼熱情，喝起來酸甜開胃，讓人想起初戀的甜蜜氛圍，夏天品嚐暢快又過癮。
整體而言，團子覺得「天晴好日咖啡餐館」是很適合個人用餐、喝咖啡或聚餐的好地方，交通方便，餐點和飲品多元，還能吃得到道地南洋料理。這也適合親子、寵物一同前來，歡迎大小朋友、毛小孩來這，在「天晴好日咖啡餐館」洋溢幸福感，也讓一天充滿元氣及活力。
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