此食記為花見團子造訪「馬太郎燒肉」 (造訪日期 : 2021/01)
「馬太郎燒肉台灣中山店」中山區吃到飽推薦
中山區燒肉推薦,捷運中山站吃到飽推薦 (附菜單)
馬太郎燒肉台灣中山店
電話:02-2521-8822
地址:台北市中山北路一段81號
營業時間:11:30~23:30 (春節過年,正常營業)
本次團子和友人聚餐,來到捷運中山站不遠,從捷運站3號出口出來的中山北路一段,步行約5分鐘即可抵達的「馬太郎燒肉」。
「馬太郎燒肉」是來自日本新宿的連鎖燒肉店,共有二層樓,皆採用半開放式包廂的用餐區域,適合多人聚餐使用的包廂,店內裝潢充滿巧思,活動區域十分寬敞,並提供良好的通風排煙設備,給人舒適及放鬆的用餐環境。
「馬太郎燒肉」燒肉吃到飽有三種價位可供選擇699元、799元、899元 ,主要差異為肉品、海鮮及甜點的項目,本次團子選擇了899元價位。
飲料的部分採用自助式,包含可爾必思、冰沙、可樂、汽水、果汁等,任君選擇。
「馬太郎燒肉」使用木炭進行加熱,烤出來的食材充滿的炭火的焦香氣息。
並提供多種佐料,如香菜、生辣椒、赤椒鹽、南洋風酸辣醬、蒜片、蔥鹽、燒肉醬、包肉生菜等,除能嘗食材原味,也能多加變化,讓食材增添不同風味,接下來就一一品嚐吧。
小菜
首先先來點小菜,包含涼拌黃豆芽、和風洋蔥沙拉、韓國泡菜等,可單吃或搭配燒肉一起享用,開胃又涮嘴。
綜合拼盤
豐盛又澎湃的「綜合拼盤」包含多樣店家人氣肉品,有牛舌、厚切熟成牛排、厚切霜降牛、和牛漢堡排、韓流厚切豬五花、豬梅花、豬頸肉、義式香料雞腿、骰子牛、豬腰內肉,光看就讓人垂涎三尺。
牛舌
帶有淡淡粉紅的牛舌,可看到肉質肌裡紋路,牛舌入口後彈牙有咬勁,加上鹽蔥共譜出絕品的美味 ,值得細細品味。
和牛漢堡排
平時不多見的和牛也製作成漢堡排,和牛的霜降油花如雪花網狀均勻分布,入口後油脂豐厚,彷彿入口即化,令人回味再三。
韓流厚切豬五花
經過醃製處理的韓流厚切豬五花,入口後脂香濃郁,也可包入生菜,再加些泡菜、蒜片,呈現道地的韓式烤肉吃法。
義式香料雞腿
扎實的雞腿加上義式香料,不用沾醬就十分夠味,沒兩下全部嗑得精光。
厚切霜降牛
厚切霜降牛,咀嚼後肉汁奔流入口,吃過就愛上,讓人難以抵擋,是肉肉控的最愛。
豬頸肉
豬頸肉入口後Q彈有咬勁,甘甜不膩口,在嘴裡留下美味烙印。
蔬菜
品嚐多種肉片後,也別忘了多一點蔬菜,包含香菇、玉米筍、南瓜、杏鮑菇、糯米椒、水果玉米、天婦羅等。
烤蔬菜入口後清爽又順口,去油又解膩,還能補充滿滿的纖維素,讓營養更加均衡。
烤棉花糖、烤麻糬、烤起酥
最後一定要來點甜點,包含有烤棉花糖、烤麻糬、烤起酥,烤好之後,可再沾上煉乳,黃豆粉,甜而不膩,為美好的一餐做最完美收尾。
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下圖左到右為贈送的食材,包含黃金橫膈膜、安格斯熟成牛肋排、NZ 頂級低脂菲力牛排,都是市面上極度稀少的肉品,千萬不可錯過,一定都要來嘗嘗看喔。
整體而言,「馬太郎燒肉」是很適合聚餐的好地方,過年期間皆有營業,歡迎三五好友或親友家人來此聚餐,把「馬太郎燒肉」的美味全部一網打盡。
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