今天又發現一家新的寶藏火鍋店
先前就有聽朋友分享這間店不錯
於桃園發跡的享享鍋物
目前主要的據點都還在大桃園區域
這次趁著大雨過後涼涼的天
來到開幕不久的享享鍋物楊梅埔心店用餐
周末晚餐時段不到五點就大排長龍
提醒大家真的記得要定位捏!!
✨享享鍋物 x 楊梅埔心店✨
📞(03)481-2809
📍桃園市楊梅區中山北路二段201號
🕰️營業時間：11:00-22:30 (最後收客時間21:25）
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🍲 在大馬路旁喔~ 我被地圖帶到後巷差點迷路XD
🍲剛開幕一定要訂位不然要等，90分鐘一個ROUND
🍲寬敞明亮的空間加上舒適的桌間距
還有桌面不小，在第一印象就加分!!
同屬現在很流行的火鍋型態
🍲蔬菜、火鍋料、飲料、醬料及冰品自助
這些區域也保持得很清爽乾淨!給個讚!
也因為有自助吧!用餐時間為90分鐘喔!
醬料區該有的都有外，竟然還放有一鍋綠湯真不錯喝!
🍲最令人稱讚的都不是上述那些
而是更多驚喜的蔬菜區🥬~
🥒瓜類、🍄菇類及蔬菜都超新鮮
竟然還有提供牛奶白菜!
🍥火鍋料也不算隨便，自家的豆腐
虱目魚羹/丸、蟹肉條、阿給、西北麻吉燒
不是隨便的濫竽充數，看得出來有再用心!
基本上吃上一輪就超飽
🍲 但小編還是忍不住夾了第二輪的地瓜!好甜!
🍲飲料區除了有常見的飲料機
可樂、雪碧及氣泡水、蘋果汁、金桔檸檬、台南冬瓜茶及無糖烏龍茶
還有鐵觀音拿鐵及烏梅汁
咖啡機則是選用星巴克的咖啡豆滿順口的!
另外還有兩款冰沙，種類繁多冷熱皆有很不錯!
🍲而冰淇淋選用較少見的台灣品牌
I'm Talato #塔拉朵義式冰淇淋
用義式冰淇淋作法，吃起來算是很清爽
爾且又有很多新奇口味
小編好愛人魚眼淚跟紅茶拿鐵
要不是沒胃了還真想每款都試試~
🍲湯底點了店家推薦的兩款都很不錯!
🥛山藥牛奶湯底 (+80) 激推~
單喝就可以媲美義式前菜濃湯
不是主打極濃那種款式
加上山藥的滑順與香氣讓層次更加豐富奈喝!
🍲自製發酵泡菜湯底 (+80)
酸味不刺激反倒是很開胃
加湯也是煮一鍋幫你補，味道不會因此變淡~
不管是煮蔬菜還是火鍋料都很讚~
🐮犇套餐 (三種肉共250g) (500)
熟成牛五花、熟成牛板腱及黑牛背肩
三種肉肉一次讓你滿足，不用選擇障礙
可以說切得都很大片也不易碎掉
成年男性點這份可以很飽足!
🥩熟成牛五花
可能因為熟成過的關係口感上也不油膩
比起一般牛五花更加軟嫩更有肉感
🥩熟成牛板腱
較無油花但煮起來一點都不乾柴
多汁軟嫩牛肉鮮甜味較明顯
甚至有點吃溫體牛的錯覺
🥩穀飼熟成黑牛背肩
軟嫩中帶有嚼勁
🐖溫體黑毛嫩腰內 (200g) (510)
店員推薦雖然看起來貴貴就試試看吧
一端上來看似很少，但其實是切滿厚的
加起來也足足有200g，超級厚實卻又軟嫩
幾乎看不到油脂但煮起還不乾柴
堅持使用溫體豬一入口就是多汁
我只能說超級好吃，個人喜好更勝松板豬
非常推薦給不吃牛的各位！
🍥綜合手工餃 (120)
幫你一次網羅府城手工魚冊、燕餃及蛋餃
還有知名基隆的 - 三記魚餃
雖然自助區有提供不少火鍋料了
但手工火鍋料迷一定不要錯過
畢竟手工就是更加耐煮且風味更鮮美
🐚蛤蜊 (110) 超級新鮮約15顆
個頭雖稱不上極大顆，但顆顆飽滿完全沒沙
🍲總結～
享享鍋物算是近期吃到滿讚的火鍋店
在肉品的選擇還是自助吧的選品都有走出精緻感
沒有愧對他們家的slogan
以品質為初衷的食材選物店！
希望之後越來越紅後繼續維持一樣的初衷！
有機會一定會回訪~
✨享享鍋物 x 楊梅埔心店✨
📞(03)481-2809
📍桃園市楊梅區中山北路二段201號
🕰️營業時間：11:00-22:30 (最後收客時間21:25）
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