窩客好文

胖達 帶你吃好料

發表篇數:123篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

造訪商家:

我家牛排建一店

place新北市中和區建一路92號
作者本次評價:
4.65
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

大口吃肉、大大的BUFFET區!重點還是超平價!

胖達今天來到了位於中和的一家牛排餐館~

它在中和捷運站與橋和捷運站中間,

雖然已經開幕許久,

儘管是平日人潮依舊絡繹不絕,

今天就是來朝聖這間拋開過去自己,

增加許多BUFFET品項的「我家牛排」。

 

我家牛排 中和店

我家牛排在過去也曾經是一般的牛排餐館,

選項以一般的牛、豬、雞、海鮮為主,

而就在幾年前在中和以新開的營運模式,

只要點了排餐就可以享用它完整的自助吧!

馬上造成了莫大的轟動!剛開幕期間真的是一位難求啊!!

也從胖達還在永和上班時~一直盼到今天才有機會去品嚐看看~~

 

大大的上方橫招,從遠處就可以看見,

不同於以往純粹的紅白配色~

現在更多了一點質感在上方。

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*騎樓下方也放了很多椅子~供排隊的朋友可以使用

胖達到的時候是下午一點半,也屬於比較非餐期的時段,

不過人潮一樣非常的多!非常建議訂位在過來~~!

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我家牛排 中和店 環境介紹

裡面坪數佔地滿大,空間座位安排很寬敞,坐起來非常的舒適;

裝潢整體採用大理石材質、木頭質感與藍色系牆面搭配~

讓整體除了帶有文創風之外還留有時尚感在裡面。

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我家牛排 中和店 菜單

菜單請點我

菜單的部分胖達提供官網的連結提供參考拉~

一入座服務人員會直接等候在旁邊,

點完餐後服務人員就直接把菜單收走~沒有記錄到非常可惜。

今天胖達點的是8OZ的菲力牛排~!

因為現場人潮滿多~所以中間有一段等候時間。

胖達就開始今天另一個重點行程拉!

開始往自助吧進攻囉!

 

我家牛排 中和店 自助吧

以平價牛排餐館~還附有吃到飽的自助吧來說~

提供的菜色真的非常、非常的豐富!

先映入眼簾的是各種冰鎮的水果、沙拉、涼拌小菜,

往前走去可以看到蒸食,對面則放有各式冰品、咖啡機、

飲料機、甜點等,走至自助吧的底端還有四鍋湯品、鹹食,

另一側開始有炸物、家常小菜、烤麵包等。

走到起點端~還會有蘑菇醬、黑胡椒醬、

冬瓜湯、玉米濃湯與各式調料供大家自取喔!

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我家牛排 中和店 菲力牛排

盤面呈現簡單,一整塊原塊牛肉搭配義大利麵,

而苜蓿芽做為顏色上的襯托點綴。

因菲力採用原塊腰脊部牛肉,

幾乎都是瘦肉組成,肉質會比較柔軟。

胖達是選擇七分熟的熟度,以菲力來說會比較柴一點點,

但怕血水太多~所以還是選了七分熟。

一刀下去可以看到切面都還帶有粉紅色,整體入口軟嫩,

但是咬久會有ㄌㄨㄣ ㄌㄨㄣ的口感,肉塊本身相當厚實,

肉味濃郁,咬下每一口幾乎都還會有肉汁溢出喔!

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我家牛排 中和店 自助吧 菜色

雖然胖達只有一人前往用餐~不過也盡量多夾一些來吃吃看~

可惜品項真的很多很多~胖達可能還吃不到一半就飽了~!

最可惜的就是甜點櫃的蛋糕都沒吃到拉~~看來只能再來一趟了!

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  • 煎粿

外皮酥脆 、質地柔軟,可以吃到鹹鹹的口感~

應該是在菜頭粿裡面有增添風味的調料!

  • 豆乾

有豐富的黑胡椒醬風味做為拌炒調味,整體有豆香, 但稍微偏乾一些。

  • 豬肝

有薑絲拌炒,帶一點辛香,豬肝非常軟嫩不乾扁~好吃!

  • 雞塊

不會炸的太乾,裡面也有一點黑胡椒調味,以buffet來說還不錯。

  • 炸春捲

用料感覺很多元,但是春捲皮較厚,吃多會覺得有點乾乾的。

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  • 炸鍋貼

內餡用料偏少,鍋貼皮因為是用炸的 所以感覺會比較油膩偏硬。

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  • 百頁

口感Q彈、有很豐富的中藥滷汁的風味入裡。

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  • 雞胗

麻辣口味,表皮所殘留的辣油讓口味變得辛辣十分,入口有不錯的脆度。

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  • 魯小翅腿

整體蠻入味的,肉質偏緊實但不柴喔。

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  • 白斬雞

口感肉質軟嫩,由於下方的冰鎮效果,讓整個外皮吃起來會有Q彈的脆口感。

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  • 蝦子

本身帶有一點點的腥味,不過整體還算有不錯的鮮甜肉質。

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  • 葡萄柚

肉質鮮甜多汁,因連裡面的皮膜一起入口,

所以特有的苦味也表現的很明顯,

如果不喜歡苦味的朋友可以花一點時間去掉,

會留下比較純粹的甜味與多汁口感

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  • 楊桃冰沙

酸甜口感,做為最後一道END冰品有很好的解膩效果!

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我家牛排 中和店 小心得&相關資訊

今天用餐時間是兩小時~

體驗其實很不錯~除了CP值很高之外,

桌上一有空盤服務人員就會來詢問後依需求才收走,

讓我們可以很快地在餐桌上放置新的菜色食用。

不過品項真的很多~很推薦家庭聚餐、朋友聚餐來這邊用餐看看~

只是真的要很早之前就要預訂拉!

 

這邊胖達也分享一些相關資訊給大家囉!

店名:我家牛排 中和店

地址:新北市中和區建一路92號

電話:02-2240-5530

官網連結: : 我家牛排 官網

FB粉絲團: : 我家牛排 FB粉絲團

 

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