來到台中逢甲大學附近,除了逛有名的逢甲夜市外,這間花吃了豆也很值得嘗看看,他們家的每日限量烤豆花系列是招牌,表面烤過的焦糖充滿香氣,與濃郁豆香的豆花完美融合,夏天來一碗冰冰涼涼的豆花完全是頂級享受。
此篇由陳小兔體驗撰寫:
▲豆花店位在黎明路轉角處,門口還有大大的營業中布條,相當醒目,沿著騎樓走一不小心就可能會錯過的美味豆花店。店家在騎樓位置擺上桌椅,位置不算少,先找好位置再去點餐。
▲小小的櫃台上貼有許多貼心提醒。
▲這次衝著每日限量的烤豆花而來,但店家還有隱藏版湯底及黑嚕嚕基底,可惜只有一個胃裝不了那麼多的美食,留給大家去品嘗嚕!
▲除了基底、湯底有多樣選擇,新鮮配料也不簡單,讓選擇障礙的人真的難以抉擇啊!
▲烤豆花本身是沒有湯底的唷!本來以為會乾乾的,但其實還是有一些糖水,烤出的焦糖香氣及微脆糖片,新奇感受,好吃。
▲烤豆花因為沒有湯底的搭配,卻可以很明顯吃出豆花的豆香味。
▲烤豆花可以選擇三種配料,本人喜歡Q彈的口感,分別選了三種咀嚼系配料,其中桂花蒟蒻,一入口桂花香氣佈滿口腔,很清新耶!
▲咀嚼系配料雙圓,但沒有品嚐出芋頭及地瓜的甜味。
▲咀嚼系配料的霸祖黑糖粉粿,有古早山槴子汁液製成的黃色粉粿,及黑糖口味的粉粿,黃粉粿沒有明顯味道,需要焦糖或糖水搭配才好吃,黑糖有其本身糖味。
陳小兔短評:路過別錯過的好吃豆花,老闆客氣親切,濃郁豆香豆花,搭配真材實料的配料,可順道品嚐。
用餐環境★★★
餐點★★★★
服務★★★★
CP值★★★☆
花吃了豆美食資訊:
地址:台中市西屯區黎明路三段222號
電話:0933528751
官網:花吃了豆
營業時間:09:00–21:00 (周一 公休)
停車場:無
服務費:無
廁所:無
刷卡:無
外送:有()
兒童椅:無
【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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