台中人氣越式料理"越好吃"搬家囉!!新地址就在大明高中旁,新仁路三段與大明路口,斗大的招牌讓人過目難忘!且店內更是無收服務費,可預訂位置,不想出門還可利用Uber eats、foodpanda外送唷!!
越好吃越式料理優惠:當日消費滿1000元招待一份新菜色:寶捐的正義(越式涼拌鴨筋)
機車可以停放在店門口,開車的朋友請往附近嘟嘟房(大里崇光站)或大里大吉停車場等收費停車場唷!
一進來就會被這些綠色植栽給吸引住,這邊是等待區亦是拍照區~
店內有著高質感清新風格裝潢,一樓以5-6人桌為主。多人聚餐也能直接包場一樓唷!
很喜歡一樓的每一空間,純白的設計加上越南的飾品,讓人宛如在當地吃美食般的幸福
要上二樓的用餐環境中途,還有擺放了不少店家從越南當地買回來的帽子等飾品,亦可拿取拍照打卡用唷!
平日的中午人潮不少,強烈建議先訂位以免需等候唷!畢竟美味與平價的店家人人愛~
越好吃越南料理菜單,以湯河粉、涼拌米線、炒麵、炸物、越式飯品、經典小食、越式湯品、手工法國麵包、豪華共享拼盤、阮小姐推推鍋、飲品以及套餐為主,再依照自己的口味來選擇,不管是一個人或是多人聚餐來這準沒錯!!
品嚐越南料理,調味料也很重要,畢竟每個人喜歡的酸辣感不同,所以不管在1樓或2樓,店家都有貼心的準備不少瓶瓶罐罐的調味料,覺得味道不夠厚重都可以自己斟酌加入,小涼比較會拿的就是新鮮檸檬角、特製辣椒醬,且醬料區下也有放上不少分食碗、兒童碗等可自行拿取使用!!
海鮮涼拌米線附自製魚露醬
夏日最清爽的餐點非這碗"海鮮涼拌米線"不可,給了不少彈牙的鮮蝦、中卷、玉米筍、番茄、小黃瓜、紅白蘿蔔泡菜以及豆芽菜,主角配料堆疊的滿滿,完全看不到米線啦!!
小涼不得不先說這特製的魚露醬真的很爽口,且沒有一般越南料理店內的魚露醬較有腥味,一整個就只有酸酸甜甜的爽口味道!
涼拌米線超級咕溜,且有嚼勁帶Q,加上鮮蝦的彈牙、甜香的玉米筍、鮮脆小黃瓜、洋蔥、番茄所帶來的清爽滋味,真的很涮嘴,且自製魚露的酸酸甜甜風味整個被米線給吸入,每一口都給人沁動的風味呢~~ 不得不說這一碗份量超足~~
越式滿漢拼盤有越式香酥雞、越式炸排骨、越式火腿、涼皮春捲、生菜、涼拌青木瓜、米線等,吃法宛如韓式烤肉般的生菜包肉,想吃啥就包啥吃!!
爽滑勁道的涼皮包裹著大量的米線、越式火腿、小黃瓜、排骨、甜菜根等,大口入嘴不只是清爽又不失豐富感,且在炎熱的夏天裡超開胃!
沾上店家特調魚露醬汁,酸酸甜甜更清爽~~
很特別的就是中間的越南火腿,吃起來沒有台灣火腿的煙燻味,軟嫩度佳且咬到黑黑的地方好像是胡椒粒,瞬間辛味讓味道更豐富。
越式香酥雞單吃不沾醬,那鹹香度是夠的唷!外酥肉嫩是標配,但竟然裡面還保留了肉汁,真的好好吃。如果拼盤內吃光了,想再吃亦可再單點唷!
越式滿漢拼盤另一吃法就是拿著生菜依照自己想吃的配料往內放,可沾上特製魚露醬或是拿上自製辣椒醬拌入,風味都是一級棒,就像韓國生菜包肉一樣大口吃,口感層次更加豐富呢
越式排骨越式炒麵,以越南雞蛋麵、豆芽、時蔬及特調醬汁等大火快炒,獨特的香氣一上桌就讓我肚皮咕嚕咕嚕地叫囉~ 這越南道地雞蛋麵,沒有像台灣的黃麵容易軟爛,所以再拌炒後麵條有一定的Q彈口感,有吃辣的朋友建議加上店家自製辣醬,那涮嘴風味會讓你不想要停口唷~
加上排骨以特製醃料醃漬後油炸,肉嫩又帶點微酥的口感,獨特的香氣特迷人!
阮小姐推推鍋(牛肉、豬肉選一),以越南進口的帽子鍋當鍋具,小凉還是第一次見呢,不只是越南首創帽子火鍋;帽緣的設計還能擺上不少食材,竟獨特且再吃得當下也很有趣!
阮小姐推推鍋以酸辣湯為基底,亦有原味湯頭(大骨蔬菜)可選,以大量的高麗菜、豆芽菜鋪底,再依序放入你選的肉品、以及海鮮蛤蠣、彈牙的中卷、刻花魷魚、鮮蝦等,時蔬上還有金針菇、玉米筍、大陸妹等,帽子湯鍋內還有不少豆皮唷!不得不說這一鍋真的超級無敵澎湃,人多點上一鍋大家分食超夠味!而且店家還怕你吃不夠另外有在附上一盤河粉,讓你在中途可以加入烹煮,請原諒小涼忘了拍上那一盤河粉,因為美味一整個讓人瘋狂地埋頭吃爽爽。
湯頭喝起來帶有酸辣感,是很順口的辣香,且小凉很建議可以去調味區拿點檸檬來現擠入再喝,那湯頭會更有層次,小凉一個人就喝了5大碗。對了!可加湯,是加原湯唷!!
一開始吃時,建議可先將海鮮推入,這樣第一輪再喝湯時,會發現酸辣湯頓時提升為酸辣海鮮湯!!亦可依照自己想先吃的食材推入帽子鍋內,但千萬不要像小涼一次就很貪心的推入滿滿,那當下的情境有點好笑XDD
刻花魷魚爽脆Q彈的風味真的很讚,加上彈牙的鮮蝦更是讓湯頭很鮮,豬肉片下去煮千萬不要忘了它的存在,以免影響肉質的鮮嫩~~~
滿滿的蝦蝦一次煮後,再推入高麗菜,我覺得湯頭更好喝,因為小涼還有再擠入不少檸檬汁唷!這一鍋我大大推薦來越好吃一定要點的招牌菜色!
越式打拋豬飯,喜歡吃打拋豬的朋友們來到越好吃千萬別錯過唷!這現點現拌炒的打拋豬炒得相當入味又香,鹹香中帶點微辣的口感相當下飯,且豬肉的肥瘦比例嘟嘟好,拌入白飯中吃更是涮嘴又開胃,加上配菜有海帶芽、玉米筍、番茄、紅白蘿蔔泡菜,整體吃下來辣香又爽口~~
加上太陽蛋煎得很完整,滑嫩的蛋白及半液半膏的蛋黃,一起拌入米飯內吃更是多了一層口感及香氣。
越式香酥炸雞翅(附自製魚露醬)以獨家秘製醬汁先醃漬過後,再油炸的雞翅,一上桌就是誘人的色澤!
雞翅外皮超香酥又薄、沒有一般沾粉很厚的雞翅口感,除了酥脆、肉質又很鮮嫩多汁、香氣與味道非常足,沾上店家特製魚露吃起來更清爽呢
沁涼椰子水(左)喝起來微甜又清爽,不管是搭配任一餐點都能平衡。蜂蜜檸檬(中)要喝前記得先攪拌均勻,檸檬融合蜂蜜的那種天然香甜微酸滋味,特暢快。小農檸檬紅茶(右)很適合餐後來上一杯,紅茶香氣結合清新的檸檬酸味超解膩。
越好吃越式料理
電話:04-24831457
地址:台中市大里區大明路162號
營業時間:11:30~14:00、17:00~21:00(週二公休)
臉書粉絲頁:越好吃越式料理
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