台南夜市【關廟夜市】每周一五夜晚熱鬧開攤!晚餐宵夜吃喝玩樂。日品排骨酥/黃媽媽炒泡麵/花姐炸蛋蔥油餅│關廟市場│關廟美食
台南夜市就是相當熱鬧,不只大武花夜晚登場.
各個鄉鎮陪伴生活的在地夜市也很多好吃的哦.
來到關廟小鄉,每周一五夜市,關廟郵局前面.
大約傍晚三四點就來擺攤,應對五點下班人潮.
不論吃晚餐或是宵夜點心,或是遊玩攤位都有.
就來分享幾家平常會買的小攤,一五歡樂時光!
台南夜市「關廟夜市」每周一五夜晚熱鬧開攤!晚餐宵夜吃喝玩樂。日品排骨酥/黃媽媽炒泡麵/花姐炸蛋蔥油餅
黃媽媽炒泡麵│攤位外觀
小攤擺在關廟郵局前面,還算顯眼.
攤前就有擺放使用炒泡麵的品牌麵.
使用的是統一麵肉臊麵.
黃媽媽炒泡麵│菜單品項
以炒泡麵、炒鍋燒、鍋燒意麵為主要餐點.
原味、辣味、沙茶、咖哩、
起司、麻油、牛肉口味.
加麵一律$20.
原味炒泡麵
最簡單經典的原味炒泡麵.
炒泡麵的麵體炒得滿有Q度,麵有入味.
加上丸子、蔬菜、雞蛋,簡單好吃有飽.
像是咖哩、起司口味,也很讓我想要吃.
日品排骨酥│攤位外觀
想要來點炸物小點心,排骨酥是不錯選擇.
小攤擺在郵局前面,其他夜市也是常見!
日品排骨酥│菜單品項
份量有小、中、大份排骨酥,可以選擇!
口味有檸檬、椒鹽、梅子、泰式、芥末.
排骨酥
開袋就聞到排骨酥特別香氣,口水直流.
啃著骨頭外層裹粉排骨肉,鹹香中帶甜.
灑上椒鹽粉,紮實肉質中也是嫩口.
基本上啃骨頭和邊邊肉就是涮嘴~
闆闆貼心給上一小包排骨酥屑屑.
一樣灑上椒鹽粉也是鹹香過癮大口吃.
餐後,看著電視,碎肉餅屑送入口中.
台灣美食豬血糕│攤位外觀
這家攤位有豬血糕、豆乳雞、杏鮑菇、芋頭餅.
一次可以買到四種點心,都是大家宵夜最愛!
豬血糕
長條型豬血糕,放在鐵盤,裹上厚厚花生粉.
再來,均勻表面灑上香菜,我超愛香菜的呀!
搭配豬血糕這樣吃才美味呀~香菜越多越好.
豬血糕咬下去很軟糯Q勁,口感非常的好呦.
有著花生粉的飽滿香氣,鹹甜醬汁不會太甜.
配上香菜的獨特風味,整體層次有夠豐富.
芋頭餅
我也很愛芋頭餅,現炸出爐立刻點餐.
外層酥炸餅乾脆脆的,鹹鹹滋味好涮嘴.
大塊厚厚芋頭餡,趁熱吃,有厚度口感讚.
銅板價的傳統台灣點心.
夜市擺攤就會買個幾樣!
花姐爆漿炸蛋蔥油餅│攤位外觀
是一輛小貨車攤位,直接點餐,現點現做.
小貨車停在823(萊爾富)前方道路邊.
花姐爆漿炸蛋蔥油餅│菜單品項
原味炸蛋、雙蛋炸蛋、起司炸蛋、火腿炸蛋.
不加洋蔥、加辣、蛋全熟、蛋半熟,提前告知.
原味炸蛋蔥油餅
點了最招牌的口味,原味炸蛋.
現做炸蛋蔥油餅清楚看到製作過程.
打上雞蛋,放上餅皮,一起油炸.
看著餅皮慢慢變澎,像是氣球,有點療鬱呢!
起鍋後,再抹上鹹甜醬汁,加辣更夠味.
還會鋪上洋蔥絲,捲起來放入紙袋,送到手上.
現炸餅皮炸起來金黃Q酥,吃起來薄脆不油膩.
多了洋蔥脆脆口感,清爽香氣不嗆辣.
裡頭包覆著半熟蛋,半融蛋黃配上餅皮好好吃.
拿在手上挺大一份,一口咬下超滿足!
炭烤雞排豬排│攤位外觀
小攤位在823超商(萊爾富)前面.
炸過再烤的雞排或豬排都很受歡迎!
炭烤雞排豬排│菜單品項
主要販售炸雞排、炸豬排,先炸後烤.
就算下雨天,攤前一樣等著許多客人.
炸雞排
二款我都很喜歡,醃製後再炸燒烤很入味.
肉質都很嫩,帶著甜甜的烤醬味道.
我最愛炸豬排~
炸豬排
我最愛的是炸豬排,搭配梅粉,酸香滋味.
完全沒有骨頭,一塊接一塊無法停下.
熱呼呼的炸衣微酥香,薄脆不油膩.
豬排也吃起來很嫩!
夏味涼麵│攤位外觀
擺攤在炸雞排旁邊,葷素皆可.
盒裝都已包好涼麵,直接帶走超快速.
蟹肉涼麵
涼麵盒內附上芝麻醬和醬汁.
還有小黃瓜絲、蛋絲及主食.
主食選了蟹肉,蟹肉綿軟,配著涼麵很滿足.
全部醬汁和麵條拌在一起,麵條入味鹹香.
尾韻帶點甘韻香氣,好適合夏天清爽風味.
在地的小夜市,擺攤一五歡樂時光.
有時一五擺攤位置和餐飲不太一樣.
不過,星期五夜市是最熱鬧最齊全.
買個好幾樣飯麵當正餐,還有炸物點心.
開心的小周末,追劇吃宵夜超級享受!
【關廟夜市】
時間:星期一、五
地址:台南市關廟區中央路222號(關廟郵局)
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