N 訪 的牡丹園食記
照例 來張 紙巾照 XD
牡丹園的服務當然不在話下
最令人感到貼心的是
那不停送上的溫熱毛巾及 質樸的茶杯
這天是要幫四月媽慶生
選了朴葉燒及烤香鰻重
(烤香鰻香是被那每日限量8份吸引到。。。可惜不如預期。。。。)
每份午膳除了主菜外
還有些前菜及附食
春艷醋物 - 山藥蝦
這道菜以輕爽的涼菜上桌
也因為冰鎮過，蝦子變的更彈牙
盛合刺身
如果以份量來說，實在是有點不滿足
但以美味來說，每一塊都是100分
原諒四月熊太想快點入口，竟然忘了要一片一片拍照了
海藻醋
哈，剛看到時，有點怕怕的，不太敢入口
試了一小口，出乎意料的輕爽好喝
海藻化掉了醋的酸度，反而帶出了一種海藻的甜味
看起來份量不太多的沙拉
每一個食材都很棒
甜玉米及各色水果 吃完就覺得自己變好健康 XD
精選手作料理
白色的是魚肉，煎過後魚肉還是好嫰呢
那一小顆是 里芋
里芋是芋頭的一種品種，小顆但很香甜
主菜上桌囉 -- 海鮮朴葉燒
以朴葉烘烤出的海鮮
有魚肉 有大蝦 有大干貝
每一款海鮮都好美味
附上的小菜
最後，以小碗鍋 送上了飯跟味噌湯
今天的飯是筍仔肉飯
雖說好吃，但好像少了種價值感
這就是每天限量8份的 烤香鰻重
原本還以為是用木盒，結果是以陶碗出來
服務人員送上了陶盤
可以分食使用
每一個陶盤都唯一無二
這個鰻魚重，吃起來沒有特別美味
也吃不出烤鰻魚的香
不禁想念起 肥前屋及京都屋的鰻魚飯了
最後，甜點上桌囉
抹茶紅豆奶凍
表現普通
抹茶
雖說好喝，但抹茶又搭上抹茶凍
哈，好抹茶丫。。。。
養生茶
蜂蜜枸杞 加上 木耳
夠味 溫度也適中
可惜，為免也太小杯了吧
幾乎是二口解決
如果可以再大氣一點，就更完美了
最近，類似菜色的餐廳越來越多
牡丹園的氛圍 服務仍是勝出的原因
菜色部份如果可以再加強維持一些
才有可能在這樣競爭的台北戰區
毅力不搖
** 點我--> 牡丹園初訪 **
店家資訊
牡丹園 PEONY日本料理
台北市信義區五段106號1樓
02-8780-5757
