感謝小琉球在地朋友推薦的玖肆鴨霸,也是潛水客、玩水客最愛的鴨肉、鵝肉、熱炒專賣店
可以算是小琉球在地人會持續回購的美食店家,用餐環境很乾淨舒服、有冷氣吹唷!
人多、人少都能有不同的餐點樣式可搭配,最愛這種庶民小吃美食
玖肆鴨霸是小琉球唯一一間賣鵝肉,所以很多饕客、在地人都很愛
每天新鮮備料製作,潛水客最愛一碗鴨肉飯、一碗湯,搭配白菜滷或者古早味筍乾,飽足一頓
兩代同堂一起經營的 玖肆鴨霸,小琉球庶民美食推薦
也是寵物友善餐廳,店家也有養狗狗唷~
玖肆鴨霸 小琉球美食
位置:屏東縣琉球鄉中山路22-6號
電話: 08 861 2586
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00
IG:https://www.instagram.com/ducks9428
粉絲團:Facebook
玖肆鴨霸位置靠近小琉球通往三隆宮的斜坡處,還沒有通往斜坡
鹽水鵝肉、平價熱炒,常常都會有潛水客來用餐,我個人也很推薦多人用餐、家庭客用餐
在地人都會打電話預訂,快速取餐外帶
沒錯,我也喜歡琉球
老闆本身是屏東人,熱愛小琉球全家都來小琉球開了美食餐廳,一起努力經營
擁有超過7年以上的熱炒美食、鹽水鵝肉料理,讓很多在地客持續回流
很多人來小琉球都會吃海鮮大餐
如果吃膩了,想吃好吃飯食、熱炒,就很推薦 玖肆鴨霸
可以訂位,顛峰時段或者人數多,建議先打電話訂位
已經營業一年多,環境還很舒適乾淨
最後面是廚房,使用透明門還能看到主廚們用烹飪作業,廚房相當乾淨
冰箱拿飲料,以為是紅茶跟綠茶
老闆說是黑糖水,特製黑糖水可以消暑唷~~~真的很好喝,推薦
另外左邊是無糖綠茶,正港透心涼消暑解渴
無需服務費,沾醬、餐具自取
鵝肉沾醬,獨門特製黃豆醬+九層塔汁
黃豆醬
九層塔汁
12人用餐點了滿滿一桌,一個人平均不到200元,大人小孩都吃很飽,有夠超值!
很多也都是2~3人來用餐,簡單點個鴨肉飯、湯品、幾樣熱炒,都能吃得很豐盛
小琉球拿數十次,也不可能都吃海鮮大餐,像這種庶民美食更吃不膩
鴨肉飯(小)
淋上自家煸製鴨肉+鵝肉油,香氣獨特有夠味
每粒米飯都會有香氣,搭配油蔥酥絕對開胃,鴨肉很嫩~好咀嚼不柴
鴨肉飯(大)
大的鴨肉飯有白菜滷,米飯、鴨肉也比較多,建議男生可以直接點大碗,吃起來更加過癮有飽足感
每一口都很夠味,淋醬很多唷!
不僅鴨油很厲害,自製油酥也很香
小孩子可以給鴨油飯即可,真的很香~
連我都搶著吃,不會覺得油膩,鴨油香氣讓味蕾都開啟
古早味必吃白菜滷、筍乾,在地人都是這樣吃
1/4 後腿鵝肉
招牌人氣鵝肉,新鮮度用肉眼就能感受到
肉質還很水嫩肥美,挑選了小孩、長輩都能輕鬆咀嚼的 後腿鵝肉
鵝肉都要嚴格挑選,處理工法很繁雜
因為對料理相當熱愛,一定要做到最好
鵝肉底下還有豆芽菜,沾附了鹽水醬汁,也超爽口清脆好吃
天啊~~~~光是肉質很肥厚,帶有嫩度
鵝肉外皮也不油膩,帶有軟Q膠質,鹹香夠味~
光是單吃就讓我很愛,簡單的鹽水滋味提出,更能顯現出鵝肉的鮮甜美味
小琉球想吃鵝肉美食,就來這間 玖肆鴨霸
可以沾上特製醬汁,提出不同香氣
不死鹹很爽口,味道更是加倍美味
熱炒美食也會陸續上桌,大口開吃
蔥爆牛肉
招牌人氣蔥爆牛肉,很多潛水客會點一碗鴨油飯+蔥爆牛肉,最超值吃法又很滿足
肉很滑嫩,整個帶出鍋香氣味,很夠味不油膩
下水湯
點了下水湯,裡面都是新鮮的鴨雜
溫暖湯頭好好喝,可以鴨雜搭配沾醬一起享用,鴨珍、鴨腸很新鮮保有脆度
五更腸旺
不會辣的五更腸旺,鴨血很滑溜
肥腸處理很乾淨,咬下軟嫩帶出精華湯汁的香氣
淋在白飯上,好好吃
麻油米血
我個人最愛,也是秒殺被吃完的 麻油米血
帶有香醇的麻油香氣,讓味蕾都被喚醒
軟綿的米血帶有麻油香氣,開胃好吃,連小孩都愛吃
鳳梨咕咾肉
帶有扎實口感的酸甜鳳梨咕咾肉
塔香鴨雜
如果你也愛吃鴨雜,很推薦這道 塔香鴨雜
新鮮的內臟料理,煸炒過九層塔帶出台式熱炒香氣
鴨雜真的很新鮮,口感跟香氣馬上可以感受到
我一個人通通吃光的白菜滷,很古早味~細嫩好吃!
三杯豆腐
一端上來被搶食,整個三杯爆香味道都湧上來
使用雞蛋豆腐製作,味道更香醇
很香很開胃,小朋友光是吃三杯豆腐就吃完一整碗的鴨油飯
玩水後特別餓,會吃更多~~
一家人一起經營的 玖肆鴨霸 鹽水鵝肉、平價熱炒,新鮮好吃
很推薦來小琉球想吃飯類、熱炒,就可以來吃
多人用餐也很超值划算,平價消費唷~重點是連服務也很好!
會有兩隻店狗出沒唷!!!都會在櫃台內~不會出來打擾客人用餐唷!
玖肆鴨霸 小琉球美食
位置:屏東縣琉球鄉中山路22-6號
電話: 08 861 2586
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00
IG:https://www.instagram.com/ducks9428
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