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「怎麻辣頂級鴛鴦鍋」,先不說吃到飽,這間麻辣火鍋應該是我近期吃到最最最喜歡的單點麻辣鍋了!食材精緻不說,甚至這邊還有一鍋從來沒瞧見過的松露雲朵鍋,從日本和牛、美國牛、台灣黃牛、豬肉、羊肉、雞肉、海鮮、蔬菜一應俱全,每人低消450元,不用花大錢就可以吃飽飽,甚至飯後還再加送你免費甜點,連湯底的選擇都不少呢!
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「怎麻辣頂級鴛鴦鍋」座落於桃園青埔青溪路上,基本上這一帶真的蠻好停車的,光是門口前面就有不少停車格,如果真的要找停車場也沒問題,附近有個公有第五停車場,走路只要一分鐘就可以抵達,地理位置還算是方便。
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從外觀看就覺得他充滿了濃濃的中式味道,果然跟我想的一樣,裡面也是比較中國式的裝潢。
一進去的玄關非常又氣派,裝潢看似簡約卻十足耐看。
這區是佐醬區,基本上像是基本的醬油、烏醋、辣椒、蒜末、青蔥、沙茶,全都一應俱全。
他給我的感覺,每個位置都像一個小小的開放式包廂,設計上還挺有自己的味道的。
假日中午來訪生意還不錯,忘了詢問店家「怎麻辣頂級鴛鴦鍋」開幕到現在有多久時間?!不過裡面整體看起來倒是相當新穎而且非常乾淨。
怎麻辣頂級鴛鴦鍋 | 採 QRcode 點餐
這裡是採用QRcode點餐,基本上感覺愈來愈多餐廳使用這種方式,即方便又節省人力,而且條碼掃一掃就可以看整本菜單,這可是相當方便。
當然這裡也有紙本的菜單可以看,有時候我們帶長輩來,可能不會用QRcode之類的,這時候紙本的menu就可以派上用場囉!
怎麻辣頂級鴛鴦鍋 | 菜單 Menu
這裡每個人低消是450元,開鍋費用每人128元,如果是鴛鴦鍋則是168元,湯底部份總共有五種,鍋底都可以無限續加不用另外再花費,最便宜的肉品大概198元就可以吃得到,而且我真心覺得這裡的肉質都很不錯,尤其很多麻辣類的小麵、雞滷飯都超級好吃。(完整菜單請點我)
相對於吃到飽,「怎麻辣頂級鴛鴦鍋」看起來的菜色真的精緻很多,不管是肉的色澤、亦或是它的擺盤,看起來都很有水準。
我們點了他們家的招牌川味麻辣及老火鈣骨,這兩種也是這裡最受歡迎的兩項組合。
不過菜單裡面有一鍋松露雲朵實在太新奇了,我還從來沒在外面的麻辣火鍋店瞧見過,如果想嚐鮮的朋友倒是可以試試看呦!
川味麻辣是屬於可以喝的湯頭,本身鹹味不會太重,香麻帶點微辣,吃起來順喉而不刺激。
老火鈣骨聽說是這裡的招牌湯底,很多不吃辣的朋友來這裡,這個幾乎是首選。
光是熬湯的時間都非常繁鎖,而且裡面加了超多腐竹,一樣可以續點不用加錢呢!
川味麻辣是屬於可以喝的湯頭,本身鹹味不會太重,香麻帶點微辣,吃起來順喉而不刺激。
而且裡面有鴨血及豆腐,鴨血煮得非常入味又很嫩,豆腐表現也不錯,更加撒米思的是還可以無限續加不用錢。
多吃菜拚盤(NT.198元)
蔬菜看起來超新鮮的,如果沒記錯,裡面得時蔬大概有6~7種左右,像是我愛吃的娃娃菜、水蓮、玉米、高麗菜。。等等,這個拿來煮老火鈣骨真的超合適的。
美國小肥美(NT.198元)
瞧瞧這盤小肥牛,不用200元就能吃!而且份量盎司數還不少。
油花分佈均勻,色澤看起來也十分漂亮,相較於吃到飽,單點的相對真的精緻非常多,而且他們家的肉品都是現點現切,重點是吃起來的口感十足鮮嫩,油脂的比例也很剛好。
老油條(NT.68元)
老油條算是麻辣鍋的好朋友,只要有吃麻辣鍋,我幾乎都會點一盤來過過癮。
「怎麻辣頂級鴛鴦鍋」的老油條表現算不錯,尤其放到鍋裡煮到半脆半軟的口感是最棒了,充滿附了湯汁的精華,大口吃下真的超滿足。
三拚(NT.398元)
別說老油條,就連這個三拚也是麻辣鍋的好朋友,裡面有牛肚、牛筋及肥腸,而且份量不少、滿滿可是一大盤,這個一上桌我們立馬就把它們全部扔進麻辣鍋,因為這可是煮愈久愈好吃阿!
月見滑牛(NT.368元)
來到「怎麻辣頂級鴛鴦鍋」,首推第一個牛肉肉品絕對是這個月見滑牛,都還沒吃,光是看到那黃澄澄的黃蛋心就被迷了一半。
不得不說,牛肉都切得又大條又厚實,咬起來真的很有飽嘴感,沾上蛋液之後再下去涮,更是增添它不少滑嫩度,重點是牛肉的甜度非常高,來到這裡,這道可是必點。
怎麻辣頂級鴛鴦鍋 | 當月壽星消費免費送你30隻蝦
另外有個撒米思要跟你們說,只要是當月壽星,每桌消費滿1200元就直接送你30隻白蝦免費吃,而且它是沒有數量限制的,就算你想要天天來吃蝦通通沒問題。
這白蝦看起來新鮮度就很夠,不管是煮麻辣鍋亦或是老火鈣骨都很合適。
浴火酒燒銅德黑豚(NT.398元)
除了月見滑蛋,這道黑豚我真心大推給不吃牛的朋友們,我還是第一次看到先用高梁酒炙燒黑豚肉再下去川燙肉品的吃法,真的是非常特別。
中間那盅就是高梁酒,點起火來,黑豚就可以直接在裡面炙燒。
等炙燒到一定程度就可以進鍋去涮,吃起來的肉質很嫩,重點還帶有淡淡的酒香氣,這個我們真的是吃得意猶未盡,要不是還有其它餐點還沒吃,還真想再叫一盤來過過癮呢!
日本鹿兒島A5和牛(NT.888元)
人客阿!吃和牛真的就要到這裡來吃啦!整盤擺的滿滿滿,竟然不用千元就可以吃得到,而且還是日本直送的日本鹿島A5和牛,想吃高級貨,也不需要花大錢呢!
瞧瞧它的油花,根本美得不像話,雖然這裡的小肥牛表現也不錯,但跟這和牛一比又是天壤之別,宛如大理石般的油脂,直逼得人立馬就想吃掉它。
這個我個人建議拿來煮老火鈣骨,比較可以吃得到和牛的甜味,起鍋之後完全不用沾醬就非常好吃。
麻辣雞滷飯(NT.45元)
不得不說他們的小食都很厲害,像這碗雞滷飯光看就叫人吞口味。
裡面淋上一點點雞油,上頭還吃得到一些菜脯,本身麻的味道比辣的味道再鮮明一些些,到地的滋味讓人一口接一口,整碗飯扒到停不下來。
麻辣小麵(NT.128元)
如果你問我,來到「怎麻辣頂級鴛鴦鍋」還有什麼可以推薦的?!
那麼這個麻辣小麵絕對是推薦榜單中的一員,如果你跟我一樣嗜辣,保證會愛上它。
調味料裡面有油潑辣子、青蔥及花生,等麵煮熟之後,就可以把食材放下去一同攪拌,其實過程很簡單又方便。
可惜這個沒有賣真空包裝,不然我一定買一大袋回家!XD
加了油潑辣子的麵條非常夠味,吃來又麻又辣,真的超級過癮的。
不小心咬到花生時,還會在嘴裡蹦出堅果的香氣,其中蔥的味道算是微微的點綴,本身帶了一點點嗆味在,整體調的非常好吃,來這裡真的一定要點來試試看。
就在我們快吃飽的時候,店家招牌我們一盤蝦滑,聽說準備上市的新菜色。
一開始看蝦滑只覺得它的顏色透明,後來煮出來真心覺得它完全是真材實料,每一球都可以吃到整尾蝦子,當然因為我們去吃的時候菜單上還沒有,我也不曉得它的價位是多少,只能跟你們說這個真的很好吃。
不管是煮有辣還是沒辣,都非常出色。
這次的餐後甜點是黃豆粉加上涼粉,從冰箱冰鎮拿出來,吃起來還冰冰涼涼的非常消暑,而且淡淡的黑糖香氣也不會讓人覺得很甜膩,因為紅豆姐不能吃甜,老媽一口氣就嗑了兩碗!XD
相較於吃到飽,單點的麻辣火鍋真的精緻很多,尤其這間的價格還不算高,重點是很多食材組合還是外面看不到的,這點真的就很值得來嚐一嚐。
如果你們人多,也許吃一輪下來,還比吃到飽的便宜也說不定呢!:)
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怎麻辣頂級鴛鴦鍋 | 店家資訊
怎麻辣頂級鴛鴦鍋 | FB
電話:03-2871171
店址:桃園市中壢區青溪路一段383號
營業時間:11:30 ~ 15:00、17:00 ~ 22:00,假日 11:30 ~ 22:00
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