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新竹林依晨

發表篇數:136篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 蘆洲區

造訪商家:

溫家廚房

place新北市蘆洲區永安南路二段104號7樓
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

中秋節要到嚕!! 和大家分享一個溫國智國宴主廚的手作蛋黃酥;甜蜜不膩,每一口都絲滑入口、美味溶於嘴中;送禮首選!!
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我的是樣本;九入裝;可以挑選三種口味;每種口味有三個!!

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今年推出的口味有:1. 小綠豆椪 9顆X1盒; 2. 芋香流芯酥 9顆X1盒; 3. 蛋黃麻薯酥9顆X1盒; 4. 手做蛋黃酥9顆X1盒; 5地瓜麻薯酥9顆x1盒;

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國宴主廚的秋節甜點,每一顆都散發出金黃色的光芒;看起來超好吃!!

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抽屜設計的紅色禮盒;方便大家帶回家,有設計提繩!

 

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手作蛋黃酥、小綠豆椪、蛋黃麻糬酥、芋香流芯酥、地瓜麻糬酥

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手作蛋黃酥、小綠豆椪、蛋黃麻糬酥、芋香流芯酥、地瓜麻糬酥,近拍!!

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手作蛋黃酥,外層皮薄,內餡紅豆沙絲滑綿密;甜度低,一口即知,是國宴主廚的好手藝!!

 

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芋香流芯酥:外表是紫色芋頭層層堆疊的酥皮,好高貴;橫切開後,芋頭沙綿密不甜膩的口感,很香軟綿密;更驚喜的是中間還有奶黃醬的流芯沙!!

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地瓜麻糬酥:外層堆疊出金黃色的酥脆外皮,地瓜沙綿密香甜,不膩口;中央包裹麻糬口感軟Q;三種材料口感的不同,讓一咬而下,驚喜的口感!! 超有過節慶的歡樂愉悅!!

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小綠豆椪,外層是軟膩多層的餅皮,內餡料是綿密絲滑綠豆沙,吃一口消暑解膩;讓過節慶總是大魚大肉,可以讓腸胃消食休息;綠豆椪多年來一直有粉絲熱愛,尤其是年長的長輩們,好吞嚥!! 

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蛋黃麻糬酥:蛋黃酥中間多了麻糬,甜點這樣設計很創新;也讓一口咬下多了豐富的口感,真的很好吃!! 也很推薦!!

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精選在地台灣食材,巧手用心;今年送禮,我選國宴主廚溫國智師傅手作禮盒;也推薦給大家喔!!

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