芋頭流芯酥推薦/紫晶酥推薦
接下來的中秋節有想到要送什麼伴手禮了嗎?
來自台中大甲的「躉(ㄉㄨㄣˇ)泰食品」
是一家以經營業30幾年，一直秉持傳統工法
持續精進結合現代化口味
創新各種精緻糕點美食
提供多樣化台灣名產的特色及伴手禮
給顧客選擇
「芋香流芯酥」和「紫晶酥」
也是許多台中老饕們必買的台中私藏伴手禮
而且在機場的昇恆昌免稅店也有設櫃
更是國內外旅客最喜愛的機場伴手禮
所以當今年中秋送節禮盒也真的是超有面子的
躉泰食品如何購買
•可提前三天預約至躉泰食品總公司自取
•躉泰食品官網購買連結:
躉泰食品評價
芋香流芯酥
典雅的白底帶紫的外盒，非常的有質感
裡面的芋香流芯酥一盒裡面一共有9入
每一顆都是獨立包裝
不管是在保存或是分享上都超方便
芋香流芯酥是「躉泰食品」必買的人氣商品禮盒
連續三年榮獲米其林食品評鑑ITQI三星殊榮
所以芋頭控的人一定要吃起來
外層的餅皮是店家獨家工法製成的千層酥皮
層層堆疊的螺旋狀造型
讓口感吃起來層次更加明顯
裡面的內餡
是採用大甲在地檳榔芋頭製成的鬆綿芋頭泥
口感吃起來扎實綿密不甜膩
另外金黃色澤的奶黃流芯餡
則是嚴選屏東優質「紅土鹹鴨蛋」所醃製
讓流芯內餡不進烤箱烘烤
也能直接流出滿滿的金黃流芯內餡
一口咬下不僅能吃到芋泥跟鹹蛋黃內餡
那完美比例的鹹甜口感再搭配酥鬆的餅皮
真的會讓人吃了一顆還想再吃下一顆
紫晶酥
如果本身不愛鹹蛋黃糕點的人
可以選擇
連續三年榮獲米其林食品評鑑ITQI一星殊榮
「躉泰食品」的紫晶酥也是很多網友推薦的禮盒
紫色的外盒，非常的高雅
紫晶酥一盒裡面一共也是9入
單一包裝很適合拿到辦公室跟同事們一起分享
每一顆都是經過師傅手工捏製
每一顆紫晶酥都有著不同的紋路
餅皮吃起來是偏軟的口感
如果想吃酥鬆一點建議可以回烤一下
裡面的內餡
是嚴選大甲檳榔心芋頭製成的芋泥內餡
芋頭香氣濃郁而且口感綿密
再加上濁水溪灌溉的糯米製成的手工麻糬
讓麻糬的口感吃起來更為Q彈
芋泥與Q彈麻糬以1:1的完美比例
讓口感與層次融合為一體
感受芋泥的香氣也感受Q彈而不黏牙的麻糬
讓每一個紫晶酥吃起來非常有層次
而且整體的甜度還蠻剛好的也不會過甜
所以自己吃完一整顆也不會覺得太膩
牙口不好的長輩甚至是小朋友都很適合品嚐
「躉泰食品」的兩種糕點自己都很喜歡
兩款裡面的芋泥內餡綿密不甜膩
尤其不用加熱
就能看到芋香流芯酥的金黃流心內餡
讓喜歡芋泥又喜歡鹹蛋黃糕點的我，吃的好過癮
而且在視覺上也超吸睛
家中的長輩更是對紫晶酥情有獨鍾
所以如果你跟我一樣是芋頭控又是鹹蛋黃控
但卻還沒品嚐過「躉泰食品」會爆漿的芋香流芯酥
「躉泰食品」我非常推薦給大家
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✩ 店家資訊 ✩
【躉泰食品】
【地址】：台中市大甲區義和三街81號
【電話】：04-2681-7913
【時間】：09:00~17:00
•躉泰食品官網:https://www.duentai.com/
•躉泰食品粉絲專頁:https://www.facebook.com/www.dunetai.com.tw
以上為個人體驗感受，僅提供參考
實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主
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