【台北南港食記】北京「餡老滿」,來場宮廷滋味幻想之旅(旗艦店)

位於南港捷運站附近的[餡老滿],

已開了多間分店,

主要以北京宮廷料理聞名,

前陣子買了團購餐券,

找時間衝一波,

像皇子貴族般享用餐點才過癮啊!

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低調藏於南軟大樓的[餡老滿]

坐著手扶梯到二樓即可到達。

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一到二樓餐廳門口,

就看到充滿中國風的雅緻。

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玄關處有張霸氣龍椅,

不過禁止坐或臥倒,

有擺放宮廷的帽子、飾品可借來拍照,

倆兄弟算配合,

如果有衣服搭配就有皇家子弟氣息了。

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燈籠高高掛和古色古香的木雕,

彷彿置身於古典宮廷盛宴

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來自北京的[餡老滿],

是東元集團旗下引進的餐飲品牌,

主要料理宮廷菜、特色餃子為主,

更多菜單:請點我

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宮廷御製酸梅湯

清新的酸度、適中的甜味,

以及微鹹的層次口感真是好喝。

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京味口水雞

選用雞腿肉熬煮後冰鎮,

特製川北醬汁香麻辛辣,

只可惜口感不足令人留連,

我們比較喜歡吃餃子王將的口水雞。

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老北京芥末墩

選用新鮮大白菜層層捲成一卷後,

以自製芥末醬醃製一晚,

辛香不嗆的芥末口味獨特,

冰冰涼涼讓人一口接一口吃呢!

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豬肉三鮮

餃子種類繁多,有不同的餡料和風味,

從傳統的豬肉韭菜到海鮮蔬菜組合,

三鮮指蝦仁、豬肉、烏蔘、魚板,

一口咬下鮮汁滿溢,

內餡的調味已經足夠,

不需沾其他調味就好吃。

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老北京罈子肉

肥瘦相間的三層豬肉,

煮到軟爛適合牙口不好的長輩或小孩,

香氣四溢調味醇厚,

有著花雕酒迷人的餘韻,

吃起來十分下飯啊!

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老滿香酥鴨

經過醃製、蒸熟、油炸等繁工而成,

外皮金黃酥脆沒鴨腥味,

肉嫩香濃不會乾柴難咬,

反而越嚼越香。

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老北京蔥油餅

外皮煎至金黃恰恰,

內部鬆軟塞滿青蔥,

外酥內軟口感酥脆,

咬下即噴香滿足感滿溢。

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手工芝麻糊&京味核桃酪

餐後的甜點總是不可忘,

倆兄弟真是開心叫好。

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芝麻糊

芝麻味道明顯,

卻不過於濃厚,

微甜滋味口感輕盈,

讓人愜意中帶些微遺憾。

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京味核桃酪

比芝麻糊更美味,

滑順可口核桃香氣濃郁

甜味適中口感豐富,

讓人瞬間愉悅回味無窮ㄋㄟ~

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來自北京的[餡老滿],

有著清代宮廷風的裝潢,

無論是外觀、味道還是口感,

都能一一嚐到北京宮廷的風味

靠近南港捷運站附近,

推薦給喜愛中式料理的朋友,

無論是三五好友或多人聚餐,

多種菜單可供選擇喔!

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有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

 

店名:餡老滿旗艦店

(靠近南港展覽館站1號出口)

電話:(02)2789-3423

地址:台北市南港區經貿二路66號2樓

營業時間:Am 11:30~Pm 14:30 / Pm 17:30~Pm 21:00

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相關商家

北京餡老滿-台北南港旗艦店

phone02-2789-3423
place台北市南港區經貿二路66號2樓之2
3.92 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
3.96
服務品質
3.88
裝潢氣氛
4.19
CP值
3.71
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