台中手工冰淇淋！吃了令人回味不已的香草騎士冰淇淋

又到了鄰家女孩小七的分享時間～

這次要跟七寶們介紹知名巧克力香草騎士在台中潭子的分店

👉香草家—義式手工冰淇淋專賣店

目前分店僅只一家，坐落在路間與巷口的轉角

半開放式的庭院設計，讓店面視野寬敞許多

藍白相間的小屋，彷彿來到希臘海濱

傍晚時刻微風吹拂更顯愜意許多

且廣場添加簡單的燈泡裝飾

已經可以想像的到夜幕降臨時閃爍其中的燈火有多浪漫

香草家店面近南興公園，是遛小孩的好地方

令人悠閒放鬆的環境，更是休息的中繼站、夏日避暑的好去處

來到這裡～一定要嚐看看他們家的手工義式冰淇淋

說到手工冰淇淋...最大的差別就在其獨特的口感

相較鬆散的綿綿冰、如碎鑽般的古早味剉冰

手工冰淇淋帶點札實的口感更讓人意猶未盡～

香草家的手工義式冰淇淋總讓小七回味無窮

左思右想究竟是多了什麼能有這般吸引力？

我想他們家獨特的魅力...

大概就是那冰淇淋上多了一層「香草風味」

有在烘焙的七寶們一定很熟悉香草莢這個材料

取得不易，珍貴程度僅次於番紅花呢！

再加上香草家的香草莢都是使用自家農園栽種的

品質穩定、店面也有附上資訊讓我們更了解香草莢的世界

如何控制生長環境、立柱讓香草株順利攀爬、以及定期修剪幫助結果

都是收成香草莢必經的過程，其中有多少眉角更不是我們外行能了解

再看到冰淇淋上布滿的香草籽，就知道他們冰淇淋下了多重的本了～

也難怪小七總在他們的冰淇淋中嚐到一股香草清香

除了手工冰淇淋的美味，也不妨到隔壁的香草騎士一探巧克力的美味

說到香草騎士巧克力七寶們一定會馬上想到他們的星球&宇宙系列

推開帶點懷舊感的紅色鐵門，印入眼簾的是店面暖黃的燈光

令人放鬆的氛圍，就連櫃內的糕餅巧克力也多了一層吸引力

定睛在星球巧克力上，熠熠生輝的光澤看得小七都要忍不住流口水了

再看向一旁的香草乳酪蛋糕，可以看到糕體也布滿香草籽

中間再用鵝黃色的奶酪點綴，小巧療癒、更多了點可愛

想著這個分量當下午茶的小點心剛剛好～小七變直接買了一盒

果然！奶酪在嘴裡融化，巧妙與帶著香草香的糕體結合

停留在舌尖的香草香，就是讓小七忍不住再嚐一個香草奶酪的原因

怎麼能將香草與各類甜點搭配的如此剛好？

七寶們如果來訪一定要嚐看看小七喜愛的這般風味～

到香草家Ｘ香草騎士嚐盡各種小點，也是心滿意足

不論是冰淇淋還是環境都令小七感到舒服

如身心獲得治癒般令人印象深刻～也推薦給七寶們

趁著夏日一起來嚐嚐香草冰淇淋與香草奶酪蛋糕的絕妙滋味吧！

香草莢Ｘ香草騎士

地址：台中市潭子區大成街124巷10號

電話：04-2539 3900

營業時間：13:00-21:00(週一休息)

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