台灣庶民小吃排行榜上,臭豆腐肯定榜上有名,身為臭豆腐資深愛好者,當然不能錯過各地的特色臭豆腐
位於礁溪湯圍溝公園附近有間很特別的綠色臭豆腐,不同於一般金黃酥脆的臭豆腐,帶點微綠的外皮,是天然青草發酵的顏色
外酥內嫩的口感,吃過一次就會上癮喔!
即時遊樂訊息不漏接請加入:圓圓家的移動城堡TG頻道
追蹤圓圓媽的旅遊&美食行程,先追蹤粉絲專頁&IG第一手行程大公開喔
圓圓家的移動城堡IG:https://www.instagram.com/vivi6909/
店家名稱:礁溪大樹下綠色臭豆腐
地址:宜蘭縣礁溪鄉仁愛路22-1號
營業時間:週一 14:00–19:001 / 週三四 14:00–20:05 / 週五六日14:00–21:00 週二公休
沿著湯圍溝公園一直往溫泉街裡面走去,就能看見這在大樹下的路邊攤,不起眼的攤位,難怪常來礁溪卻從沒發現到
這次堅持尋找,總算是讓我們發現了!!
點餐方式直接跟老闆說,只有臭豆腐,小份NT$50,大份NT$80兩個價位,看自己人數來點餐囉!
點完之後老闆會給號碼牌,等叫號,在自己端~一旁有叉子跟辣椒醬,自行取用喔!
臭豆腐NT$80(大份)
等了約10幾分鐘,我們的臭豆腐就出鍋啦
比網路上大家分享的不臭,但是外皮看起來真的酥脆!!
醃製的台式泡菜不會太酸,滿清爽~醬汁也不會死鹹,帶點甜味!!
辣椒不辣,但滿香的,喜歡吃辣的朋友可以放在旁邊沾來吃
外表炸得相當酥脆,豆腐本身保持水嫩口感,這是我很喜歡的臭豆腐口感!
下次來礁溪,推薦大家也來品嘗看看喔!
即時遊樂訊息不漏接請加入:圓圓家的移動城堡TG頻道
追蹤圓圓媽的旅遊&美食行程,先追蹤粉絲專頁&IG第一手行程大公開喔
圓圓家的移動城堡IG:https://www.instagram.com/vivi6909/
店家名稱:礁溪大樹下綠色臭豆腐
地址:宜蘭縣礁溪鄉仁愛路22-1號
營業時間:週一 14:00–19:001 / 週三四 14:00–20:05 / 週五六日14:00–21:00 週二公休