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余小孟

發表篇數:405篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 礁溪鄉

造訪商家:

綠色臭豆腐

place宜蘭縣礁溪鄉仁愛路22-1號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

台灣庶民小吃排行榜上,臭豆腐肯定榜上有名,身為臭豆腐資深愛好者,當然不能錯過各地的特色臭豆腐

位於礁溪湯圍溝公園附近有間很特別的綠色臭豆腐,不同於一般金黃酥脆的臭豆腐,帶點微綠的外皮,是天然青草發酵的顏色

外酥內嫩的口感,吃過一次就會上癮喔!

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宜蘭.礁溪-天然青草發酵的綠色臭豆腐,大樹下氛圍滿滿外酥內軟超好吃!  

店家名稱:礁溪大樹下綠色臭豆腐

地址:宜蘭縣礁溪鄉仁愛路22-1號 

營業時間:週一 14:00–19:001 / 週三四 14:00–20:05 / 週五六日14:00–21:00 週二公休

 


檢視較大的地圖 

 

宜蘭.礁溪-天然青草發酵的綠色臭豆腐,大樹下氛圍滿滿外酥內軟超好吃!  

宜蘭.礁溪-天然青草發酵的綠色臭豆腐,大樹下氛圍滿滿外酥內軟超好吃!  

沿著湯圍溝公園一直往溫泉街裡面走去,就能看見這在大樹下的路邊攤,不起眼的攤位,難怪常來礁溪卻從沒發現到

 

這次堅持尋找,總算是讓我們發現了!!

 

點餐方式直接跟老闆說,只有臭豆腐,小份NT$50,大份NT$80兩個價位,看自己人數來點餐囉!

 

點完之後老闆會給號碼牌,等叫號,在自己端~一旁有叉子跟辣椒醬,自行取用喔!

 

臭豆腐NT$80(大份)

宜蘭.礁溪-天然青草發酵的綠色臭豆腐,大樹下氛圍滿滿外酥內軟超好吃!  

等了約10幾分鐘,我們的臭豆腐就出鍋啦

 

比網路上大家分享的不臭,但是外皮看起來真的酥脆!!

 

宜蘭.礁溪-天然青草發酵的綠色臭豆腐,大樹下氛圍滿滿外酥內軟超好吃!  

醃製的台式泡菜不會太酸,滿清爽~醬汁也不會死鹹,帶點甜味!!

 

辣椒不辣,但滿香的,喜歡吃辣的朋友可以放在旁邊沾來吃

宜蘭.礁溪-天然青草發酵的綠色臭豆腐,大樹下氛圍滿滿外酥內軟超好吃!

 

宜蘭.礁溪-天然青草發酵的綠色臭豆腐,大樹下氛圍滿滿外酥內軟超好吃!  

外表炸得相當酥脆,豆腐本身保持水嫩口感,這是我很喜歡的臭豆腐口感!

 

下次來礁溪,推薦大家也來品嘗看看喔!

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店家名稱:礁溪大樹下綠色臭豆腐

地址:宜蘭縣礁溪鄉仁愛路22-1號 

營業時間:週一 14:00–19:001 / 週三四 14:00–20:05 / 週五六日14:00–21:00 週二公休

 

 

 

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