新型態的韓式炸雞吃法在這裡!
台南美食-KATZ卡司韓拾炸雞
除了有脆皮佐韓式辣醬的韓式炸雞
還有酥脆口感的韓式鍋巴飯
如果想吃道地的韓式辣豆腐鍋他們也有賣
喜歡辣中帶點甜口的韓式炸雞
絕對要來台南韓式料理卡司韓拾炸雞吃看看
KATZ卡司韓拾炸雞
KATZ卡司韓拾炸雞地點位於台南西門路上
從台南正興街的東邊走到底看到台南真善美劇院
在一旁很像廟宇神龕的小巷走進去就能找到他們囉
店內環境以墨綠色為主軸
旁邊有一個小窗口提供外帶餐點取餐使用
特別推薦他們小巧可愛的氣泡飲
拿著飲料在小窗口上拍照非常有文青感😊
韓式炸雞
常見的韓式炸雞通常會將韓式辣醬與炸雞拌在一起
因此炸雞的表皮就會比較有油光且失去酥脆口感
KATZ卡司韓拾炸雞的韓式炸雞則是咬起來酥脆
同時又具有韓式起司和韓式醬辣甜的吃法
整體來說相當的特別
🔸秘製香辣炸雞
秘製香辣炸雞的口味整體來說不會太辣
將特製的辣粉醬配上韓式炸雞
吃起來有點像是撒上五味粉的辛香辣式吃法
🔸蒜香奶油鹹醬炸雞
蒜香的口味比較台式一點點
因為台灣傳統小吃大部分都是這種味道😂
屬於中韓合璧的綜合吃法
🔸雪花起司粉炸雞
雪花起司粉炸雞比較與眾不同
從視覺上會看起來像是原味炸雞
但吃進口中~起司粉會瞬間溶進唾液裡
讓舌尖充分感受到濃密的起司香氣
因為是粉狀起司所以也不會有太多的油膩感
韓式水梨牛肉鍋巴飯(韓式辣醬)
使用多種蔬菜~包含菇、豆芽、青蔬、海苔
再搭配醬拌牛肉的韓式鍋巴飯
底下的鍋巴飯不是大家印象中的焦狀黏膩鍋巴
而是有醬料色澤的硬脆口感鍋巴
吃起來就如同吃爆米香一樣口感與米香兼具
整碗份量十足~吃完相當有飽足感!
韓式辣豆腐鍋
韓式辣豆腐鍋吃起來有相當有濃稠感
適合搭配一旁的白飯拌在一起吃
因為調味上比較鹹口重味
所以比較不像台式火鍋那樣可以直接吃料
是個相當道地口味的韓式辣豆腐鍋
捏飯糰
飯上鋪滿海苔和淋上滿滿的美乃滋醬
中間再擺上一滿球的橘黃色魚卵
吃法是用塑膠手套將飯裹成飯糰狀再入口
相當應景的韓式料理吃法😂
氣泡水
🔸韓國柚子氣泡水
🔸梅子冰醋氣泡水
這兩杯氣泡水的色澤跟口味比較接近
柚子口味喝的到柚子果酸
梅子冰醋則是甜梅中帶有醋酸
兩杯喝起來都有些許的氣泡刺激感
是杯chil感十足的漸層式文青小飲品
營業資訊
📍台南市中西區西門路二段136巷1號
☎️ 06-2236858
⏰ 11:30–14:00, 17:30–20:00(週二三四五)
⏰ 11:30–20:00(假日)
🚷 週一公休
