Item: FB 食尚曼谷 bistro & lounge
Rating: 5.
Author: 岳岳欲食x新北美食x台北美食x美食推薦

最近手機滑著滑著關注到一間泰式料理餐廳-「FB食尚曼谷」，FB指的是Fashion Bangkok，是時尚與食物的結合。食尚曼谷位於繁華的士林夜市後方小巷弄內，三層樓高的老屋建於100多年前，是當時士林新興望族郭家的祖厝，現獲指定為市定古蹟，作為泰式餐廳使用(士林郭家祖厝成古蹟屋主棄逾億元都更獲利成全)。適逢食尚曼谷十一週年，新推出週年慶期間限定活動「泰式串燒啤酒」，銅板價25元起的美味串燒不免令人心生嚮往，趕緊火速預約帶上家人一同擼串去~

食尚曼谷距離捷運士林站2號出口步行約8分鐘，附近的公車站有小北街或捷運士林站(中山)，開車來的捧油們可以將愛車停放在Times士林福德路停車場或台灣中油福林站停車場，交通相當便利。在夏日夜晚，後花園露營風格的催化下，一口泰式串燒，一口啤酒、冷飲，想想都激動，就讓我們一起度過一個最Chill的夜晚吧!

百年古宅至今仍完整保留歷史風貌，一磚一瓦都能感受到歲月的痕跡。踏入店內，餐廳前區牆壁上掛著速寫的城市手繪，記錄著士林變遷景觀，為食尚曼谷的百年風貌增添韻味。越往後走越是別樣的感覺，古色古香的氣息停留在每一絲、每一處，體現出了當時的模樣，相當復古~

二樓有沙發座位區，猶如時光靜止一般，在如今燈火輝煌的繁榮盛世中，有這麼一處角落依然在細細訴說著以前的故事。

越過餐廳前區，映入眼簾的是擁有別緻風貌的天井，自然的景色與百年古宅交相輝映，與之相融。

穿越天井來到後花園，食尚曼谷向我們展示出了截然不同的樣貌，這裡是Chill的露營風格，戶外的用餐區域，一旁還有個大烤爐和串串冰箱。露營區的座位有限，請捧油們記得一定要先訂位! 食尚曼谷另外有提供婚禮包場、婚紗拍攝、公關慶生包場、商業拍攝等服務，歡迎大家說明活動性質、日期預計時段及人數，於(每日)15:00-20:00來電至02-28830013，會有專人為您服務~

週年慶期間限定活動「泰式串燒啤酒」菜單和食尚曼谷原有泰國料理菜單不同，餐點經過特別設計，泰國串燒擁有曼谷道地口味，更以泰國原物料入菜，用當地最傳統的作法，提供特色料理。泰式串燒啤酒僅接受電話(02-2883-0013)或私訊預約(食尚曼谷FB請點我)，私訊社群回覆訂位成功才算完成，請勿透過inline或其他平台預約!

為慶祝食尚曼谷十一週年，點滿11串泰式串燒，食尚曼谷再招待1串(任選)! 出示岳岳欲食優惠碼訂位，可享招待泰奶一杯(價值180元)~優惠碼: yueyue40FB(士林曼谷的意思)，趕緊給我把優惠碼截圖下來，不要錯過囉!

8/8-8/13父親節活動開跑，帶爸爸來訂位，加購啤酒一杯88元~現場還可以抽紅包，最高享88折!

🍢泰國串燒🍢

泰國串燒的調味有別於一般燒烤或居酒屋調味，一般燒烤普遍鹹味會比較重，有些還會請到沙茶來幫襯，而居酒屋調味大多偏日式風格，甜鹹甜鹹的口味較多。食尚曼谷的泰國串燒有著檸檬香氣串場，調味上不會過鹹，可以算是清爽型的串烤，口味相當酷炫、新穎! 串燒入口腦海中重口、油膩的畫面全部一轉，都是小清新的滋味，肉類串燒還有青椒、鳳梨穿插在其中，平衡整體味道~

食尚曼谷非常用心，串燒有蔬菜、有肉，營養均衡，基本上全部都沒有烤焦的痕跡，健康概念的小清新感真的很對我們的味和胃，不知不覺一下子就清盤了! 喂喂喂~人家是泰式串燒啤酒，要邊吃串串、邊喝酒(飲品)、邊聊天的，我們只顧吃吃吃，這樣對嗎!

🍢泰式奶茶/ 奶綠🍢

在大多數人印象中爆炸甜的泰式奶茶，食尚曼谷一改死甜風氣，無論是泰式奶茶，還是奶綠，入口甜味都很適合我這個老人。飲品味道香醇濃郁，尾韻的茶香，獨特氣味令人著迷。一口串燒搭一口奶茶(奶綠)，這就是(偽)露營的快樂~來食尚曼谷一定要點上一杯，泰式料理配泰式奶茶(奶綠)，不要忘記訂位出示岳岳欲食優惠碼，還可享招待泰奶一杯喔! 優惠碼底加➡️yueyue40FB (快截圖! 截圖! 截圖!)

🍢醬烤鱸魚菲力🍢

鱸魚烤得皮脆肉嫩，金黃亮麗的色澤再擠上一旁的檸檬，這姣好的模樣令人食指大動! 新鮮的鱸魚肉質細嫩卻扎實，口感滑膩、膠質豐富，搭配微酸的檸檬口味，吃起來很清爽，魚肉鮮甜味在檸檬的襯托下更上了一個層次。呼~是怎樣，原以為今天是大魚大肉的負擔感，沒想到竟全是泰式帶來的清爽清冷感，好Chill啊!

🍢三色芒果糯米飯🍢

粉色、白色、藍色三種不同顏色的糯米飯，一旁擺放黃澄澄的芒果和透亮的椰奶，這盤賞心悅目的三色芒果糯米飯想必是有備而來! 糯米飯我猜是紅麴和蝶豆花，淋上椰奶、搭配芒果，甜味可以調整(自己手倒椰奶調整甜度)。三色芒果糯米飯單單芒果就值得給90分，隨著芒果季節的到來，芒果甜到連螞蟻都會羨慕我! 水果香甜搭上濃郁的椰奶，配上軟糯的糯米飯，這樣的甜點我們都是頭一次品嚐。椰香、奶味十足，甜味和糯米結合，不會過度膩口，一整晚的小清新轉換成甜點，換個胃好滿足!

食尚曼谷用餐氛圍感滿點! 傍晚時分陸續有人入座，在微微燈光的加持下，露天的環境讓歡聲笑語不會一直迴盪在固定的空間裡而感到吵雜，品嚐著美味又清新的泰式串燒，喝口泰式奶茶(奶綠)，談天說地聊是非，恣意人生豈不快哉! 誰說士林只有士林夜市，在士林夜市後方還有這麼一幢百年老宅，度過了長年累月，保留了歷史痕跡，見證了文化與民族的變遷。而在這百年老宅中的食尚曼谷餐點口味獨特，有著外面吃不到的好味道，香啊!

趁著食尚曼谷十一週年慶和父親節活動，出示岳岳欲食優惠碼訂位(優惠碼: yueyue40FB)，好康優惠一大波，你們還不趕緊來享受! 下次我要和老婆大人來吃爆食尚曼谷的泰式餐點，今天的泰式串燒都這麼特別了，超期待下次的泰式料理~「FB食尚曼谷」一起來個最Chill的夜晚吧!