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相片中的菲莉絲

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

造訪商家:

邱家小卷米粉

phone06-2210517
place台南市中西區國華街三段5號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

接著介紹一間也是讓我念念不忘的台南小吃名店:邱家小卷米粉。幸好是平日造訪,所以人潮沒有很多,也算是鬆了一大口氣不用排隊排太久。晚上繼續品嘗台南道地的牛肉湯名店:阿財牛肉湯。

 

(這篇台南遊記是邱家小卷米粉尚未搬家前所拍攝)

 

邱家傳統小吃小卷米粉 – 店面外觀

邱家小卷米粉、台南安平阿財牛肉湯!台南美食小吃推薦 台南必吃 - 相片中的菲莉絲

位於國華街的市場內

內用座位不多

要吃建議要趁早來

生意常常好到賣完就提早打烊

 

邱家傳統小吃小卷米粉 – 營業時間

邱家小卷米粉、台南安平阿財牛肉湯!台南美食小吃推薦 台南必吃 - 相片中的菲莉絲

營業時間為上午11:00至下午5:00

 

邱家傳統小吃小卷米粉 – 用餐環境

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依序排隊進行點餐

終於輪到我們點餐時

直接跟櫃台人員點餐

 

這是在舊店面的販售品項

很單純

就是以小卷米粉為主

 

用餐環境就是像照片這樣

在市場內的用餐區

屬於較簡陋型的感覺

不過也是不影響我們用餐的心情

 

邱家小卷米粉 新的店面販售的品項又更多了

希望今年有機會可以去造訪邱家小卷米粉新店面

而且新店面的環境整個大升級

邱家小卷米粉、台南安平阿財牛肉湯!台南美食小吃推薦 台南必吃 - 相片中的菲莉絲

就算是平日生意也是很好

老闆娘的手幾乎沒停過

就是一直烹調美味的小卷米粉

光是排隊的過程中

就能聞到鮮美誘人的小卷香味

 

邱家傳統小吃小卷米粉 – 餐點分享

邱家小卷米粉、台南安平阿財牛肉湯!台南美食小吃推薦 台南必吃 - 相片中的菲莉絲

小卷米粉

就是這一碗

吃過一次就很忘懷的好滋味

湯頭鮮美、小卷Q彈有勁

小卷給的數量也蠻有誠意的

 

米粉是較粗的

看起來又有點像是米苔目

不過吃起來的口感是很扎實的

而且以女生的食量來說

這一碗我覺得剛剛好

 

這一碗看似簡簡單單的小卷米粉

不過吃起來真的讓人很喜歡

不管是它的湯頭、小卷、米粉

吃起來都是無可挑剔的神仙組合

菲姐在其他地方吃到的小卷米粉都無法跟 邱家小卷米粉 一樣

邱家小卷米粉、台南安平阿財牛肉湯!台南美食小吃推薦 台南必吃 - 相片中的菲莉絲

這天來用餐時還遇到人員在拍攝小卷清理過程

幾位阿姨們認真的在處理小卷

邱家小卷米粉、台南安平阿財牛肉湯!台南美食小吃推薦 台南必吃 - 相片中的菲莉絲

料理要好吃的關鍵無非就是它的新鮮度與真材實料

處理完的小卷還會丟到一旁的水桶內冰鎮

阿姨們的手腳迅速

很快就能處理完一隻隻的小卷

 

台南的小吃就是這麼好吃

如果對海鮮不排斥的朋友

可以來吃看看 邱家小卷米粉

真的讓人很驚艷

邱家小卷米粉、台南安平阿財牛肉湯!台南美食小吃推薦 台南必吃 - 相片中的菲莉絲

邱家傳統小吃小卷米粉 – 店家資訊

名稱:台南市中西區國華街三段251號

營業時間:週二至週日11:00-17:00

公休日:週一

電話:06-2210517

 

台南安平阿財牛肉湯 – 餐點分享

邱家小卷米粉、台南安平阿財牛肉湯!台南美食小吃推薦 台南必吃 - 相片中的菲莉絲

在台南的旅遊步調就是適合緩慢進行

上午吃完邱家小卷米粉後

一路玩到安平這一帶

肚子也差不多餓了

 

於是來到這間 台南阿財牛肉湯 準備吃晚餐

分別是這些餐點:

豬肉燥飯

炒空心菜

牛肉湯

邱家小卷米粉、台南安平阿財牛肉湯!台南美食小吃推薦 台南必吃 - 相片中的菲莉絲

牛肉湯

邱家小卷米粉、台南安平阿財牛肉湯!台南美食小吃推薦 台南必吃 - 相片中的菲莉絲

牛肉的口感鮮嫩

湯頭很夠味

湯頭非常香很順口好喝

 

台南的牛肉湯每一家都有不同特色

今天喝到的這家 台南阿財牛肉湯 相較於 鬍鬚忠就顯得清淡一點了

不過都是菲姐喜歡的口味

 

感覺來到台南沒喝牛肉湯

就像沒有來台南玩一樣

台南的美食總是吃不完也探索不完

邱家小卷米粉、台南安平阿財牛肉湯!台南美食小吃推薦 台南必吃 - 相片中的菲莉絲

豬肉燥飯

邱家小卷米粉、台南安平阿財牛肉湯!台南美食小吃推薦 台南必吃 - 相片中的菲莉絲

這天我也納悶自己為何沒點牛肉燥飯

都來到牛肉專門店了

為何會點豬肉燥飯

 

不過吃起來也是好吃的肉燥飯

就是可惜小小肥肉多了一點

因為菲姐不太敢吃肥肉

邱家小卷米粉、台南安平阿財牛肉湯!台南美食小吃推薦 台南必吃 - 相片中的菲莉絲

最後來上一盤炒青菜

有菜有肉的一餐

吃的是台南道地小吃組合

可以心滿意足的結束這一天行程

準備回飯店休息

 

台南安平阿財牛肉湯 – 店家資訊

名稱:阿財牛肉湯

地址:台南市安平區古堡街5號

營業時間:12:00-21:00

電話:06-2261252

 




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