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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 新興區

造訪商家:

烤骨學院

place高雄市新興區球庭路67-5號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

高雄新興市場附近有一間很神祕的高雄串燒店

販售各種串燒料理、化石烤魚、川味料理

超適合與親朋好友相聚,小酌小酌~~整體環境舒適

而且只有賣晚上,也很適合當宵夜,營業到凌晨兩點哦!!

高雄串燒|高雄化石烤魚|高雄藤壺|高雄聚會餐廳

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高雄串燒推薦|烤骨學院

烤骨學院是近期很多人推薦的串燒店,吃過都說讚~~

而且餐點很特別,有蠻多都是其他地方吃不到的料理!!

就連串燒的口味都是店家自己特調的哦,口味很適合台灣人吃

直接開吃分享給大家看~~

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化石烤魚

店內人氣招牌~~必點!!!還有多種口味可以選擇~

由於需要時間,會建議可以訂位的時候先點哦,入座後就馬上可以享用了!!

完全沒有土味,是有特別選過的,還有做過土味測試呢~

需要先把椒鹽敲敲敲~~~再把魚剝開享用!!

裡頭還有塞入各種辛香料,味道很入味外,肉質肥美多汁,默默一人可以吃完一條~

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裡頭還有活動可以參加,算是小驚喜!!

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東北拍黃瓜

非常清爽的黃瓜,相當開胃!!但真的有辣度,後勁十足~~

加入各種辣椒去調配的哦!!

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醬燒烤茄、烤節瓜、烤土豆片、烤青椒、烤青龍

另外也有不少蔬菜類串燒可以選擇,醬汁甜甜的,也很清爽~~

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梅有松阪豬

相當脆口的松阪豬,也太有厚度,咬下去很彈牙~~非常的QQQ

直接吃或是搭配醬料都可以哦!!都是特別條配的醬汁

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川味麻辣豬腦花

也是一到很酷的餐點~~~你有吃過豬的腦嗎!?沒想這可以吃呢~

口感軟綿綿的,再加上很有後勁的辣度,香氣味十足

沒嘗試過的朋友可以試試看哦~醬汁也是自己調配的哦~

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牛肉串、新疆羊肉串、香烤雞翼、秘製雞皮、雞心、菊花肉(限量)、烤油邊、殺人豬心/孜然

店內的串燒種類很多,各種牛豬羊都有!!!

老闆有待過大陸,所以有研發出很多外地料理,但是為了符合台灣人口味,所以還有特別調配過!!

孜然味道很香,香氣味很重,但吃起來味道不會太重,接受度很高!!

這些串串類都挺不錯的~~~對於愛吃豬的朋友,各部位都能滿足呢~超酷

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厚切舌根

豬的舌頭~~~厚厚的!!

吃過牛的,沒吃過豬的,真的很酷~

 

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烤藤壺

很特別的料理,真的是頭一次看到呢~

以往要吃不太容易,可以說是獨有的產品!!

吃起來像是蚵仔的口感,只有底部軟軟的地方可以吃,要吃時還需要把它剪開

湯汁其實蠻多的,口味很特別,讓人印象深刻呢~

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啤酒現在有活動~~詳細可以參考粉專哦!!

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整體來說餐點真的很特別,好多都是別的地方完全吃不到的料理!!!

烤骨學院推薦給大家哦~網路評價也很不錯!!

 

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烤骨學院

地址:高雄市新興區球庭路67-5號

營業時間:18:00-02:00

電話:07-215-5779

烤骨學院粉專

 

 

 

 

 

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每個人的喜好與觀感程度不一樣,僅供參考,請以自己的感受為主:)

食記與遊記皆有一定的時效性,請依現場為主

 

 

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