市場裡的美味炒飯和麵線,從早上到傍晚都買得到,炒飯粒粒分明不油膩,量多扎實盒子差點蓋不起來,帶有柴魚香氣和豐富的配料的綜合麵線,銅板價就能吃得很有飽足感。
草屯黃昏市場我們之前就有來過了,從未想過在入口的旁邊有著一家好吃的炒飯和麵線,而且還是我自己收藏在口袋名單裡很久的店家,一直都以為這家店有內用,聽到沒有內用座位時本來想放棄,後來想想在車上吃也可以,很開心沒有錯過這家好吃的店。
我還蠻喜歡這家的營業時間,從早上九點到下午六點,中間沒有休息,現代人休息時間不太一樣,可以想吃就買很方便。
抵達時大約下午一點多,老闆正在做備料的動作,環境看起來很乾淨,店家態度也很親切,而且食材有放在保溫或是冷藏,離峰時段的時候,放在冷藏裡面的,要用時才會拿出來加熱,覺得這個做得很不錯,像現在天氣這麼熱,食材的保鮮真得很重要,老闆說他們只賣他們自己也會吃的食物。
不知道這個是搭配甚麼的,聞起來好香。
本來就在想在市場裡賣炒飯,那鍋子怎麼清洗呢?? 結果轉頭一看,在冰箱的旁邊有一個不銹鋼水槽,頓時就解決了這個疑惑。
點了一份綜合麵線和大腸炒飯,老闆娘負責裝麵線,老闆負責炒飯的部分,在裝麵線的時候會詢問是否要香菜,不要或是想要多一點都可以跟店家說......( 繼續閱讀文章 )
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