東區人氣燒肉【豆町村燒肉】是激安吉烹集團全新開立的專業燒肉品牌，
嚴選頂級食材，醬料幾乎都是店家手作自製，有些燒烤食材甚至是市面上少見，
精挑細選細心處理每道料理，而且每桌皆有專業師傅桌邊代烤，豐盛食材讓人一飽口福。
【豆町村燒肉】位在延吉街巷內，離捷運國父紀念館站1號出口步行約3分鐘，
日式木造門面掛上紅燈籠，充滿日式居酒屋氛圍，白天與黑夜各有不同的風情。
店內用餐環境簡潔，搭配有氣氛的燈光，餐廳一邊是吧檯高腳椅座位區，
設有電視螢幕可觀看節目與球賽，後面是料理作業區，坐這邊也會有師傅協助代烤。
另一邊是以4人桌為主的座位區，桌面寬敞，用餐起來很舒適，
而且都由專人代烤，我們只要動筷子吃就好啦！
牆上還有掛上牛的各個部位圖供參考。
靠窗也有一塊較為獨立的6-8人座位區，牆壁上掛上特別的日幣拚圖，
這兒團體聚餐使用也沒問題。
門口的一口入魂彩繪牆表達出霸氣的料理精神。
烤爐需先預熱15分鐘，全程由服務人員桌邊代烤，
不用自己動手烤就可品嚐到專業師傅烤出的美味燒肉。
MENU，以單點為主，低消600元/人，用餐時間兩小時，
餐點有牛、豬、雞、海鮮、蔬食等燒烤料理，另外還有開胃菜、炸物、甜品等，
不知道怎麼選的也有搭配好的2-4人套餐內容，
2023/6月還有更新主廚秘制菜單，今日也會品嚐到幾道。
吃燒肉少不了酒品來配，店內也提供多款特色酒品搭配。
《提醒您：飲酒過量有害身體健康》
近期還有推出「早鳥17:30入場／晚鳥21:30入場」餐點優惠活動，
像我們到訪這天是週三就有早鳥晚鳥指定餐點買三送一的福利。
每人座位上有附上紙圍兜避免沾到衣物，上面有豆町村的店家字樣，
貼在衣服上還蠻可愛的！
入座送上調味料由左至右為燒肉醬、蒜片及玫瑰鹽，其實豆町村的食材大部分有事先調味，
加上食物新鮮，不需沾醬吃就很好吃。
開胃小菜「涼拌牛舌」，每日小菜不太相同，大量牛舌切片拌新鮮洋蔥絲及芝麻，
嚐來清爽開胃。
【地瓜薯條】
這隱藏版菜色地瓜薯條炸的外酥內嫩，好甜好鬆軟可口，讓人忍不住一根接一根吃不停。
【葡萄調酒】NT280/杯、【草莓調酒】NT280/杯
美美的迷失幻境調酒系列點了葡萄、草莓口味各一杯，裡頭加了大量莓果，
還有大粒新鮮葡萄、草莓果粒，真材實料喝得到水果的鮮甜味。
《提醒您：飲酒過量有害身體健康》
【不粗的味噌黃瓜】NT100
脆嫩黃瓜淋上店家特調味噌醬，味噌醬嚐來鹹甜夠味，口感好清爽，
吃得出新鮮黃瓜的清脆原味。
【干貝大麥克】NT220/份，共NT 440/2份
大顆干貝佐鮭魚卵、蟹腳肉，海膽用量也沒在手軟的，
最上層再以魚子醬點綴，看了十分誘人口舌。
整匙入口，干貝軟嫩鮮甜，海膽柔滑細綿富含海味鮮美，
配上鹹香的鮭魚卵及魚子醬一口品嚐，美味層次豐富，真是太好吃啦！
【銷魂牛舌麻拌麵】NT160
第一次看到很大器加入大量切塊牛舌提味的拌麵，灑上辣椒絲及蔥花綴色，
拌勻後食用，Q彈的乾拌麵沾覆椒香味道及牛舌鮮美味，入口香氣十足，
具麻香卻不過辣，很涮嘴的好滋味。
敢吃辣的可以來點店家自製辣椒醬，夠香夠辣夠麻，沾任何食材都對味！
【月見生牛肉】NT320
豆町村的生牛肉是用Prime等級的牛肉來調味，打上一顆月見生蛋黃提味，
生牛肉色澤鮮紅，搭配洋蔥絲及醬汁攪拌後食用，嚐來好鮮甜好嫩口，
tree先生說好久沒吃到這麼好吃又鮮美的生牛肉了。
【阿伯的手羽先】NT200
二節翅有事先醃漬入味，炸的外皮非常酥香脆，看起來好可口。
輕咬一口，調味適中，鹹甜夠味，外酥內嫩，愈啃愈香，好讓人吮指回味。
接著送上這燒肉拚盤，未免也豐盛太壯觀了啊!!! 其他客人都投以驚艷眼光了XD！
前排有牛牛大腸、醬烤味翼板牛、伊比利角切梅花豬、蒜香奶油雞心燒、
後排是村民最愛雞首肉、厚切豬五花、小草蝦6尾、牛舌的魔方，
擺盤精緻豐盛，色彩繽紛，光看都餓了，好想趕快品嚐！
接下來就是由服務人員為我們桌邊專業代烤每一道食材。
【牛牛大腸】NT160
牛大腸有事先滷過處理，經燒烤後逼出油脂香氣，烤過後口感Q彈不軟爛，
帶有Ｑ勁，推薦點來吃看看！
【伊比利角切梅花豬】NT280
切成塊狀的伊比利梅花豬大塊厚實，師傅有事先調味過。
伊比利角切梅花豬烤出油亮色澤好吸引人，入口有豐富肉汁香氣，
鮮美嫩口，本身有調味不沾醬也很可口。
【小草蝦】NT300/6尾
蝦子有事先剝除蝦殼的部份方便燒烤，也省去客人剝殼的時間很貼心。
燒烤時會分開蝦頭及蝦身燒烤，烤的熟度適中，草蝦肉質飽滿，口感彈牙，
嚐來富有海味鮮甜，新鮮就是好吃。
【牛舌的魔方】NT320
取牛舌後段最嫩的根部部位，油花細緻色澤粉潤，以蔥段包覆特製的蔥鹽燒烤。
經過師傅桌邊烤出黃金熟度，一口咬下，Ｑ嫩的牛舌和蔥鹽完美結合，
蔥鹽鹹香更襯脫出頂級牛舌的油香美味，好吃到讓人意猶未盡！
中間來個蔬食變化一下口味，櫛瓜跟山藥都有簡單灑點椒鹽提味。
【櫛瓜 】NT120
經過專業師傅烤過的櫛瓜熟度剛好，還保有原始的多汁脆嫩，入口有香甜味。
【山藥】NT160
大片厚實的山藥烤過後帶點黏稠感，不需沾醬吃就很清脆爽口。
【厚切豬五花】NT180
厚切豬五花大片厚實，燒烤時逼出豐富油脂，烤好後會先剪成片狀方便食用。
肥瘦相間的豬五花烤到略帶焦香，入口有油脂香氣，肉汁豐富，嚐來香嫩可口。
【蒜香奶油雞心燒】NT180
雞心有預先切片處理過，去除筋等雜質，嚐來較不會有腥味，搭配蒜香奶油醬一同燒烤。
雞心烤熟後放入蒜香奶油醬調味，沾覆醬汁蒜香味濃，雞心口感Ｑ彈，紮實有咬勁，
愈吃愈涮嘴，味道絕佳，推薦必嚐！
【醬烤味翼板牛】NT280
特選翼板牛油花分布均勻，光看鮮紅色澤就好誘人喔！
翼板牛有事先以醬汁醃漬，烤到五分熟，嚐來非常軟嫩香甜，具有肉汁香氣，大推！
【村民最愛雞首肉】NT120
雞首肉是師傅費時費工取出的雞頸肉部位，是市面上燒肉店較少見的特殊食材。
村民最愛雞首肉也可說是雞松阪肉，切成長條狀的雞首肉口感Ｑ彈，
嚐來非常香嫩可口，一入口就能感受其美味度，帶點油脂香氣，美味極了！
【黃金QQ炸冰淇淋】NT150
最後來份幸福甜點結尾，黃金QQ炸冰淇淋也是店家自製的，
外層是炸的金黃酥香的麵包包覆香草抹茶紅豆口味冰淇淋，一旁附上地瓜球點綴，
看起來好吸引人！
當酥軟的餅皮遇上冰涼的冰淇淋，口感特別，再搭配地瓜球一同食用爽口香甜，
好想說：「老闆，再來一份啊！」
特別一提黑色的地瓜球是竹炭口味，軟ＱＱ彈，香甜有嚼勁，我也蠻喜歡的。
【豆町村燒肉】服務人員親切客氣很健談，會適時介紹餐點食材內容，
燒烤功力一流，專業烤手烤出的適當熟度能讓我們品嚐到最佳美味度的燒肉，
店家精選肉品及海鮮品質，份量充足CP值高，以優惠的價格提供最頂級的食材，
美味獨特的燒肉饗宴，推薦來豆町村品嚐一番！
【豆町村燒肉】
地址：台北市大安區延吉街131巷27號1樓(國父紀念館1號出口 步行3分鐘)
電話: 02 8771-0380
營業時間：17:30-00:00
LINE線上訂位→https://lin.ee/hTl7Zyq
FB：豆町村燒肉
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