在這物價飆漲的年代，隨便點一點都覺得＂好貴啊＂居然有這麼一間店不僅吃到飽，價格還超實惠，不用500元就可以吃到飽，真的是驚呆了！
到底是哪一家吃到飽的鍋物這麼高CP值?
店名：牧川鍋物
地址：高雄市前鎮區一心一路148號
電話：07-7213700
營業時間：11:30-15:00 17:30 -21:00
宵夜場：21:30- 23:30 (需八人以上預約才會有開放宵夜場包場)
沒看錯，你真的沒看錯！平日午餐只需要348元+10%，晚餐及假日全天也只要398元+10％，就可以讓你從蔬菜、肉品到鍋物通通吃很飽，吃飽再來一支冰淇淋助消化
對於我們這種肉肉控來說，真的是最好的選擇啦
晉惠帝說的＂何不食肉糜？＂我這不就來了嗎XD
室內空間簡單帶點綠意的點綴，讓人在這邊用餐起來非常的放鬆且舒服
牧川鍋物的位置不多，切記千萬要先訂位比較保險喔！不然晚餐時段、假日可以說一位難求
最懂父母的鍋物莫過於是牧川鍋物！在二樓備有兒童遊戲區，讓爸媽在吃鍋的時候也可以放心讓小孩在這邊玩樂
牧川鍋物也會定時定期的做消毒與維護，說不定下次來玩的玩具又不一樣了呢
牧川鍋物的價格非常的透明、清楚
牧川鍋物是肉品、蔬菜吃到飽，那海鮮呢？在這邊採用單點海鮮的方式，價格都很平價
對於銀髮族跟兒童都非常的優惠，可以說是大家的吃鍋好朋友
蔬菜、肉品都是無限吃到飽，想吃什麼自己夾
雖然空間不到非常大，可是乾淨、多樣，有著豐富感
多種時令蔬菜都新鮮的呈現
翠綠的蔬菜現洗現端出來，店家隨時都會注意份量隨時補充
一些需要冰鎮才好吃的東西，店家也會以碎冰的方式做冰鎮，在食材維持上非常用心
想要補充蔬菜量就是趁現在啦！！！！！
如果想吃丸子類、火鍋料，店家也是準備好，同樣也是吃到飽喔
醬料、冰淇淋都是自取
多種醬料讓你想吃什麼風味都能自己搭配
對我而言有蒜頭就是讚！（真的不太能接受火鍋沒有蒜頭）
冰淇淋搭配上甜筒，真的是飯後不來一根怎麼行！
牧川鍋物雖然小巧，但是面面俱到！飲品也是提供多種讓大家可以自由飲用
不容錯過的還有私房牛肉肉燥飯～
不用怕白飯之亂，在這裡肉燥飯讓你吃到飽，涮嘴好吃
一字排開～８種肉肉讓你挑！
有牛、豬、雞’、魚，可以做挑選
而且店家都是新鮮現刨切，檯面上不會放得滿山滿谷，但是絕對是沒了立刻補
牧川：我不是在刨肉的路上，就是在補肉的路上（笑）
想吃什麼肉自己挑選，也不用擔心一直叫店員會被白眼
不過記得一件事情！量力而為～不要浪費食物
我每一種肉都有吃到，讓我來好好地跟大家分享
不過前提概要讓我們先來聊聊湯底先！
牧川鍋物有多達８種湯底可以做挑選，依照選擇的湯底不同而進行加價，最貴不會超過68元，很划算
而且牧川鍋物的湯底遠近馳名，中北部許多家火鍋店都還特別跟牧川鍋物訂製鍋底去做調理呈現，每一款鍋物都是他們用心自己熬煮
讓湯頭不僅夠味，同時也不掩蓋食材本身的風味
川蜀香辣麻奶鍋。68元
我是麻奶鍋控，所以我總在火鍋的世界裡尋找夠味又順口好喝的麻奶鍋
而牧川鍋物的麻奶鍋真的是上桌就聞到香味，看起來紅橙相間，沒有太多的油膩感
這個湯頭是順口好喝，搭配蔬菜起來更是帶有甜味；川燙肉片更是一級棒
我最愛川燙牛肉，味道超夠，超好吃
如果想要有層次感的香味，我建議、強烈建議要吃這一鍋：台酒花雕麻油鍋。68元
我的天啊~吃到真的會覺得好好吃喔～
但是前提是你不害怕花雕酒的味道喔，因為花雕酒香真的讓人沉浸於其中
以薑煸出風味，麻油的香氣香而不上火
帶有著油香而沒有油膩，是夏天也可以吃的麻油鍋
倒入花雕酒後，那香味更逼人了
酒香沁入湯頭之中，清香味道十足而非濃厚；透亮的花雕酒帶出的風味是湯頭中帶有著甘甜的風味
即使是平常不飲酒的人喝到這湯頭的滋味也直稱讚
雖然我吃麻奶鍋，但是我真的超推薦這個台酒花雕麻油風味鍋，超好喝
好，我們繞回來說肉品的品質
首先跟大家分享的是巴沙魚片
薄片的巴沙魚片我建議用湯匙烹調，簡單川燙一下就熟了
雖然不會碎裂到找不到魚肉，但是也不至於在鍋物大海裡面打撈
肉質細緻，而且切的大小片剛好一口入喉，大人小孩都愛吃
櫻桃鴨肉看這肉色先給讚！川燙過後，帶有著皮微Ｑ肉嫩的口感，好吃
鮮嫩雞肉屬於油花較少的雞胸肉的部分，燙到肉片變成白色就可以取起，才不會過於老硬
如果火侯時間掌握的剛好，嫩口層度不遜色於雞腿肉喔
放山雞肉它的口感比較屬於雞腿肉，帶有著厚度！
在調理上需要花費比較多時間，但是吃到的滋味是肉彈牙扎實而非軟爛
雞皮的部分也很Q喔
最近特別愛吃梅花豬耶我～而且牧川鍋物的梅花豬夠大片、夠厚
咀嚼的到肉感而非腥味，不論主麻奶還是花雕麻油都很適合
培根豬肉的油花雖然比較多，可是吃起來是彈牙的口感而非油膩
與坊間許多的培根豬比較起來，牧川鍋物的肉質可以說都是經過挑選、口感很好的肉呢
雪花牛肉我很愛，我就是很喜歡那種比較高油脂的肉品
可以去探索店家用的肉到底品質好不好
如果是品質較差的雪花牛就很容易產生油膩的口感，肉也吃不到肉的質地
牧川鍋物的雪花牛肉一鏡到底XD，涮出來就是這麼完整這麼扎實
牛肉的鮮味同時也被花雕麻油給提點出來，好甜阿
如果害怕牛肉油花太多，可以選擇低脂牛肉
建議川燙一下就好了，因為低脂也比較容易老硬掉，簡單川燙一下肉質剛剛好
沒有油脂，完全的肉感享受
飯後再來一根冰淇淋，真的快樂地不得了捏！
看我一盤疊過一盤，比起巔峰時期來說現在已經老了很多XDDDD不過這種吃肉的無限感真的是造就我滿滿的幸福感
很多吃到飽的店提供的肉品品質備受質疑，但是牧川鍋物的肉品質我必須說都是好吃的
而且搭配上他們精心熬煮的湯頭，多種口味讓你每次來都可以有不同的風味
最後，辦一張會員卡也好處多多！
一張100元的開卡費，消費就可以累積點數，一元就是一點超划算
而且換得東西都很讚！800點就可以換到精美的海鮮來吃，真的是每次消費、每次都有歡喜
生日當月來吃更划算XD
真的是不怕客人吃，只怕你不來的牧川鍋物
以上，跟大家分享我很喜歡的一家吃到飽火鍋店！
文章標籤
