一直都有耳聞這家燒烤雞排很好吃，就放在口袋名單裡，趁著平日夜市剛開始的時候來訪，不用排很久就可以買到了，先炸後烤還有多種口味可以選擇，而且骨頭不多，也不會很油膩，吃完大約有7分飽的感覺。

( 實際以個人胃口大小為主 )

一份80元，一共有九種口味選擇，吃辣或是不吃辣都有。

抵達時店家前面已經排了一些饕客，工作人員大約有四位，每一位都有分工，這時從後方傳來炸雞排的油炸聲音，滋滋滋的讓人不自覺的把目光移過去，油質看起來很乾淨，好像分成兩鍋在炸，每一鍋都有好幾片，所以等待的時間不會很久。

炸好之後會先拿到餐檯上瀝油，仔細一看每一片的大小看起來都不算太小。

接著夾到架子上

拿到旁邊的烤爐稍微烤一下，烤的時間大約30秒以內......( 繼續閱讀文章 )

延伸閱讀

• 傳統麵包餅店界的小七，24小時營業，種類多樣化，價格親民
• 外皮超級酥脆的臭豆腐，飲料熱湯免費喝
• 醬料獨特，餅皮酥脆，內餡飽滿，讓人一口接一口的在地排隊銅板美食
• 爌肉飯|又香又嫩的瘦肉，還帶點微微的膠質口感，吃過就會愛上的好味道
• 一年四季都要排隊的潤餅