8%ice冰淇淋專賣店(fb粉絲團):台北市大安區永康街4巷1號，電話:02 2358 1968，營業時間:12:00-21:00
我的人生下半場和永康街義式冰淇淋的創始店「8%ice冰淇淋」有著糾纏不清的緣份，說是愛店可能還是往簡單裡說..要說沒有「8%ice」就沒有「小虎食夢網」，更沒有我「荒唐走調」的人生下半場應該也不為過....。不曉得有沒有人還記得2013年在台北掀起義式冰淇淋、霜淇淋旋風的「8%ice冰淇淋」，那時台南蜷尾家」也才剛開始，那時便利商店甚至還沒開始賣霜淇淋。創業十年後，8%ice轉向甜點、餐飲、咖啡，終於再次回歸，重新還原了當初以義式冰淇淋、霜淇淋為主的藝術冰品店，不止冰淇淋更好吃，還帶來了陶治身心的音樂會。8%ice的舊雨新知，今年夏天來永康街吃冰聽音樂吧!
8%ice冰淇淋專門店的新店位於永康街入口處不遠，約莫出了5號出口步行1分鐘便可達，幾乎是一走進永康街便能瞧見，不遠處永康公園店除了冰淇淋、甜點外，還有義式餐飲，也有比較舒適的用餐空間。
順便說一下的是「8%ice cafe」永康公園店，假日也會有不定時的音樂會，詳情可以參考官方fb的資訊「8%ice冰淇淋專賣店(fb粉絲團)」。
回歸的「8%ice冰淇淋」同樣承襲著10年前冰淇淋店的微藝術風，除了畫作外也多添了綠意及音樂風，這在最近的煩人的新聞紛亂中，無疑為台北人注入了一股清新，視覺、味覺皆然。
和永康公園店、民權「8%ice cafe」一樣，假日的下午茶都有現場音樂表演可以欣賞，九月前民權店還有買咖啡送早餐的活動，咱們「小虎吃貨團」也跟「8%ice」合辦了一場特殊的「仲夏提琴四重奏」，即將於07/23下午登場。
【台北早餐咖啡下午茶-中山國小站美食】8%ice cafe.夏季暑假限定買咖啡送早餐.假日限定提琴演奏音樂會
同樣的回歸後的8%ice 冰淇淋一樣有義式冰淇淋、雪酪和霜淇淋三大選項，每日提供不同的口味，最重要的是這裡的冰淇淋都是真材食料，沒有添加香精哦，所以千萬別拿便利商店一隻3、40元的來比.....。
如果你跟我一樣是8%ice的死忠粉絲，就會發現這幾台義式冰淇淋機和以前的不一樣，據說這是最新的機器，老闆為了更好的品質不惜重新添購最新的義式冰淇淋機，為的就是提供舊雨新知更好的冰淇淋機。
還是同樣的，不管是冰淇淋還是雪酪每一杯都是盛好裝滿，札札實實，每一種口味的冰淇淋都是當天現作的，每一杯都是客人點了才盛進杯子裡，消費者每一口的冰品都是最新鮮的。
宮古島雪鹽黑糖，先說回歸的義式冰淇淋，不曉得是不是新機器之故，我覺得冰的口感更細，入口後的化口感也更綿密，但融化的速度也更快，建議盡量在最短的時間吃完它，風味會更佳。淡淡鹽味的黑糖香很是誘人，嘴裡拉扯的鹹、甜加上涼爽宜人的冰淇淋化口感，加上店裡夠強的冷氣，絕對一口就令人化暑。整體來說，我更喜歡回歸後的新淇淋機，二訪時我又試了以後以前最愛的熱帶水果，同樣是喜歡的亂七八糟!
雪酪方面我挑了紅心芭樂，那酸極為微妙，帶著碎冰的口感和越吃越有味的回甜，有一點點像兒時很愛的軟芭樂風味，但感覺雪酪融化的速度更快，每一口都像在跟時間賽跑xd，二訪時友人點了水蜜桃，我都還沒拍她就吃完了...然後直呼好香好好吃...。
霜淇淋我點的是一保堂抹茶和北海道牛奶的綜合口味，兩種食材都是日本進口，抹茶香、牛奶濃，一口回日本也許誇張，但真的就像我在日本吃的一樣，但它不是那種加了很多鮮奶油的口感濃，而且清新後的香濃順口，特別是抹茶的微苦後韻真的非常好吃，喜歡抹茶的朋友建議直接點單一口味。
接下來，咱們就來回顧07/08那天，店裡找來當紅兄弟啦啦隊ps的成員峮峮.julie.妮可當一日店長的花絮，那天12點不到門口就排了三、四十人..明明活動2點半才開始，這麼熱的天氣真是有心了。
當天的活動8%ice提供買一送一的優惠，事先報名的朋友還有保冷袋和手提袋。
雖然身為30年的象迷，但我必需說除了當紅的峮峮外，其他兩位julie和妮可我真的完全不認識，活動的當天裡外擠爆了象迷...真是太瘋狂了，還有許多三人的後援會粉絲，直接穿ps的加油t、拿著他們的專屬的毛巾、布條，就為了一賭風采。
上百位的球迷，也分不清是為了啦啦隊、還是為了買一送一的冰品而來，大人、小孩拍的、吃得不亦樂乎...。身為8%ice和象迷的雙重粉粉，也很高興雙方可以合作。
憑良心說，三位ps都非常敬業，我光是跟著側拍就覺得累人，她們還得又跳又笑，擺各種post和粉絲、店員合照。
活動開始於門口跳啦啦隊的加油舞蹈，沒有抽到進場的朋友，只能頂著大太陽在外面拍照，三位ps成員也很賣力的跳著舞。
三位ps女孩的舞蹈表演，還有記者會前峮峮俏皮的鬼臉...真是可愛又敬業。
表演完後是一日店長，正式登場。
三位ps女孩實際試吃8%ICE的冰淇淋，大讚好吃。
三人各自手作冰品供媒體記者拍照，啊，有沒有人要吃峮峮擠的霜淇淋?影片是峮峮無練習版，現場手作霜淇淋!
活動最後三位ps女孩，也一邊聽著現場演奏的大提琴，一邊吃8%ICE的冰淇淋，一邊不忘了跟在窗外的粉絲打招呼。
8%ice冰淇淋專賣店(fb粉絲團):台北市大安區永康街4巷1號，電話:02 2358 1968，營業時間:12:00-21:00
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