營業超過10年,是在地人流連的鹿港咖啡館之一,名氣和人潮非常夯,週末總是一位難求,甚至Google評論也有4顆星,更是鹿港人招待親友用餐首選!不僅只有咖啡有名,就連日式蒲燒鰻魚飯、麻糬鬆餅(巧克力口味)、黃金脆皮雞腿(套餐)也很多人推薦,喜愛吃美食絕對要來鹿港試試。
位於鹿港鎮體育館和兒童公園附近,店的建築非常醒目,就是彰化區漁會的一樓,周邊有兩個收費停車場,以及眾多停車格,對於家族聚餐、包場吃飯都非常便利,距離鹿港老街也只要700公尺,若逛完鹿港老街想吃飯或者喝下午茶絕對適合。
闆娘從事室內設計以及熱愛的咖啡起家,曾經在鹿港老街開一間咖啡小店,後來因緣際會下進駐了彰化區漁會 魚食文化推廣中心,102年營業到至今,細數超過10年之久,是鹿港在地人的客廳,家庭聚餐、活動包場首選。
3翊咖啡與彰化區漁會合作。推廣日式蒲燒鰻魚。裝潢設計以海洋為主題,如同海底世界般的洋流,特別選用藍、白色色系搭配,整個空間感非常舒服。結合鹿港在地特色漁產品。鹿港多數家庭,早期以養鰻為生。 以在地特色魚產為主題,讓更多人可以嚐到鹿港特色美食。
闆娘原生長在大家庭,幾代同堂吃飯長輩總是會煮豐盛多道美色香味俱全好料理,將對待家人的用心融入其中,打造一個空間舒適寬闊用餐環境,並結合鹿港在地食材、小農友善產物,讓你來到3翊咖啡館有如家族客廳的溫馨氣氛。
3翊咖啡館生意真的很好,我們大約12:30抵達,人潮絡繹不絕,可見這家3翊咖啡也是相當有實力。
老闆娘從事咖啡行業多年,選擇長期配合咖啡烘豆師,除了可以現場品味咖啡,若喜歡也能購買咖啡豆或濾掛式隨身包咖啡回家與親友家人分享。
土魠魚塊
第一次在咖啡簡餐館看見酥炸土魠魚,好奇的我們馬上來一份試試看。店家說酥炸土魠魚是彰化區漁會商品之一,將在地食材融入其中,炸至金黃色澤後,佐蕃茄醬或沾蜂蜜,大口咬下外皮微酥,肉質鮮嫩多汁,讓人忍不住一邊聊天,一邊吃,也太涮嘴了啦!
黃金脆皮雞腿(套餐)
3翊咖啡館不只鰻魚飯好吃,就連黃金脆皮雞腿主廚特餐也很可以!當天中午來用餐,直接選擇套餐,因為除了主餐外,附餐有水果沙拉、季節食蔬、主廚推薦湯品、甜點、咖啡/果汁擇一,若不想喝咖啡或果汁,也可另點其他飲品折50元,說真的以免服務費,300元的套餐價位都在合理範圍內,更佛是白飯可免費續碗,根本不用擔心吃不飽。
水果沙拉的內容物都是以現場提供為主,當天吃到的有苜蓿芽、玉米、蕃茄、高麗菜絲、豌豆苗..等,最底層還有淋上特調醬汁,口味微酸帶清爽滋味。
季節食蔬是選用當季食材,因此會不定期更換,這次吃到的有高麗菜、花椰菜、四季豆、木耳、玉米筍、甜紅椒、地瓜..等,每樣食蔬煮的入味又好咬,醬汁也調得剛剛好,不會太鹹口。
其實一開始在挑選菜色會有選擇性障礙,後來詢問店員後他說不吃鰻魚,那可以試試黃金脆皮雞腿,沒想到一吃就上癮,微酥外皮,肉質嫩到噴汁,一點也不柴,天啊~這道小編大力推薦一定要點!對每樣吃得總是引起好奇心,原來是採用美國原裝進口營業用高規格履帶式專業烤箱,特別是高功率鎖住肉汁,以450度高溫將T8規格雞腿肉烘烤熟成,感受到雞肉湯汁在嘴裡爆開感覺,現在回想起來又想咬一口~
一碗簡單白飯就能吃出店家對食材用心,老闆娘堅持使用象印電鍋煮飯,吃起來口感粒粒分明又有Q性,重點吃不夠都可以再免費續碗。
附餐是巧達海鮮濃湯,湯頭喝起來濃稠,海鮮味十足。
荔枝氣泡飲
炎炎夏天就是想來杯氣泡飲,酸甜又清爽的荔枝味,搭著順口不嗆氣泡飲,口味微酸微甜恰恰好。
甜點
甜點附的是鮮茶凍,嚴選好茶葉製作茶凍佐上藍莓製成果泥,挖一口享受茶凍的Q彈口感,頂層還有藍莓香氣,吃起來清爽且又不會太甜膩。
麻糬鬆餅(巧克力口味)
甜點控看見巧克力麻糬端上桌更是垂涎三尺~老闆娘說這道吃起來口感和坊間大不同,主要是自家研發改良,鬆餅大小約一個拳頭,輕輕一咬享受的微酥感外皮,裏頭內餡軟嫩彈Q,吃進嘴裡時還能感受到巧克力微爆漿感覺,最後再沾少許動物性鮮奶油一起吃,越吃越滿足,這道是3翊咖啡館經典之最!
曼巴咖啡(虹吸式)
好久沒有喝虹吸式咖啡,選擇曼巴咖啡豆,店員在吧檯前製作咖啡時,一旁就能嗅到咖啡的香氣,煮好後倒入精緻典雅的瓷杯,拿起杯子輕嚐一口,曼巴飽滿風味十足,入口時微酸中帶有一點曼特林後勁,口感不澀無雜質,好喝又順口。
整體心得:3翊咖啡館是間用心咖啡館,除了有好咖啡可以享用外,還有特色餐點可品嚐,空間環境舒適,又可提供包場、家庭聚餐、同學會、生日派對、抓周派對服務,更是鹿港在地一處歇息好去處,有機會來到鹿港不妨來品嚐在地人流連的鹿港咖啡館喔!
3翊咖啡館/咖啡簡餐、鹿港聚餐包場
地址:彰化縣鹿港鎮正興路66號
營業時間:11:00~17:00
電話:04-776 3638
粉絲團:3翊咖啡館official
官網:3翊咖啡館
備註:包場、免收服務費、每人低消130元(不含輕食點心)
是否可以帶毛小孩? 可以,以不影響客人為主(需要外出包)
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