過年這幾天腸胃不太好，想吃點清粥小菜，朋友說附近開了家
【虱目魚專賣店】，想必有現成的粥可吃；快要上班的時間......
加緊腳步..嚐鮮去唄!!

上圖這碗就是我點的[魚皮粥]>>70元
光看這碗粥，就知道不妙，又踩到雷啦!!  了無新意,除了表面上
看到的芹菜油蔥末,就是捲曲的3條魚皮；味道清淡,尤其是那可惡
的粥;是我最討厭..最最討厭的乾泡飯;簡單的說:[就是米飯加水啦!!]

這樣還要70元,真是沒天理。
 

這家店是先點餐，填好單據之後，買單付帳後才會送餐滴...
店家會列一張明細單給你,也就是一張收據啦!! 隔幾分鐘後,
就會有服務生送上餐點。

 
店家點餐的菜單裡,還有套餐式的;感覺上比較划算。

 

看店家的裝潢，還頗費周章，四面牆壁上都不忘推薦自家的產品...
 
[虱目魚專賣店]菜色不少,看牆壁上的圖片會蠢蠢欲動...
圖片上有滷味、香煎、粥品、鼓汁、紅燒、煮湯的虱目魚，
除了魚肚、魚腸還有魚頭等不同部位；整尾虱目魚充分發揮
其效應。

店面很寬敞，裝潢很儉樸，算是有台灣味的傳統小吃連鎖店。 

 
進得店門，窗明几淨清爽明亮的店面，整體採光與裝潢的
感覺，十分清爽，給人不錯的舒爽感。


 
好大的橫幅招牌，細說店家的創業始末。

 

還有醫生建議多吃魚的好處.......
 
點餐檯前的小菜切盤...

 

店裡的醬料台、餐具，是採自行取用式，有芥末、辣椒豆瓣醬、
醬油.....等。


 
上圖是(3號套餐100元)肉燥飯+附贈的虱目魚頭+燙青菜+魚皮湯。
肉燥飯的味道還算一般，加大需再加5元；圖片上的是大碗肉燥飯。
肉燥感覺較肥，大顆大顆的肥肉....還好不是我要吃的。
若是單點燙青菜>> NT.30
肉燥飯  NT.25
 魚皮湯 NT.35

魚頭  NT.30(附贈)
 
另外加點的綜合滷味 NT.45
素几、海帶和不知名的肉絲，那不知名的肉絲有點材,吃了一小口
就不敢再動筷子啦!!
 
另外加點的菲力雞排NT25
香煎豬排NT20
超薄超袖珍的雞排和豬排，想當然耳，一分錢一分貨；20幾元
會有什麼讓人留戀和回味的。

 
魚皮湯>>3號餐內,單點要35元。十分輕淡；和我那碗70元的魚皮粥相去不遠；
軟嫩的魚皮下面，還有一點點的魚肉；湯頭很輕淡，喝不出有魚味的感覺。
  

  這碗就是我點的[魚皮粥]>>70元

踩到雷的感覺很不好受，回家要寫分享文時才發現，一片撻伐聲....
唉呀呀!!  誰叫我不先查過網友評論後再嚐鮮；幸好沒點魚腸湯或
魚腸粥；否則就是將一堆垃圾吃到肚子裡；超可怕的，只有這點
是不幸中的大幸。

因為一般的魚類，肚內腸都是先除後快，沒人會拿來料理的；好像
從南部流行過來的炸魚腸、紅燒魚腸；想到都噁心；拜託!!那一團
黑漆嘛屋的怎能吃呀!!
 
 PS:此篇是個人對魚料理的喜好偏愛，很怕魚內臟的腥羶；

美食沒有標準和界定，抒發心情而已。
 

 

此文同步發表於：大年初五～台灣蔡虱目魚專賣店嚐鮮