【台北中山食記】N°168 PRIME 牛排館(大直本館)。連五年米其林餐盤推薦,優雅時尚精緻,慶祝、約會絕佳

通常有紀念日才有藉口吃大餐,

有時浪漫要衝動些、傻氣些,

老夫老妻也要有情趣才行啊!

久久紀念一次當然不能馬虎囉!

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Sunny 剛好看到[N°168 Prime ]團購,

趁著結婚紀念日來去享用,

[N°168 Prime ]有兩間分店,

一間在維多麗亞酒店四樓,

一間在遠東SOGO台北敦化館裡,

我們選擇大直本館,坐上電梯到四樓,

映入眼簾168燈光在地上,

大大提醒已經抵達目的地了。

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門口掛著米其林餐盤推薦,

已經連續五年獲得了。

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餐廳採用開放式廚房設計,

環境舒適精緻,優雅又帶時尚

真的非常適合約會。

 

另外餐廳有些小規定如下:

*禁止寵物入內(工作犬除外)

*男仕請勿著背心、短褲、拖鞋等非正式服裝

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當日被安排在小包廂,

很有氣氛及隱私感,

且服務員都很親切有禮,

每道菜上桌前都會介紹,

此部分讓我們覺得很敬業。

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菜單如下,

每人水資90元可暢飲氣泡水或礦泉水

通常午餐會比晚餐便宜些。

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餐前麵包

外皮酥脆內軟的麵包吃起來有嚼勁

搭配奶油有明顯的海藻味,

一開始有點不習慣,

但咬了幾口後還不賴,

麵包都是可以續加,

不過深怕後面主餐吃不下就放棄了。

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服務員說特別招待小點,

忘記菜名了,但也沒讓我們特別喜愛。

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前菜-白酒溫生蠔

有著奶油醬、天使髮絲麵、鯡魚子,

生蠔整個鮮甜滋味。

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前菜-澳洲花蝦

紅蝦口感極為Q彈,

蝦肉飽滿新鮮讓我們都喜歡。

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番茄水牛起司

這擺盤也太藝術了,

吃起來很新奇不雷但也沒特別愛。

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洋蔥湯

湯頭看起來滿濃郁沒有過多的調味,

所以喝得出洋蔥甜味。

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牛排調味料

在主餐送來前服務員會呈上各式調味料,

建議先品嚐原味牛排先,

我們品嚐下來玫瑰鹽最棒,

特別的調味辣根醬也不錯。

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主菜登場前雙人套餐會有一人一份副餐,

必須說這份量這選擇真的好太多了,

爐烤櫛瓜佐義大利陳年酒醋

吃起來清脆、清爽多汁好吃ㄋㄟ~

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爐烤明太子筊白筍

筊白筍用火烤就好吃了,

再淋上明太子的風味,

讓人想一根接著一根吃了。

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美國頂級肋眼16oz雙人套餐

整體香氣超足熟度也控制得宜,

一開始怕鑄鐵鍋會有加溫效果,

不過餘溫沒有讓肉變乾硬。

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照片裡牛排右上角那塊屬於肋眼上蓋,

呈現彎月狀的弧形部位,

是肋眼裡最精華的一塊,

那就是所謂的老饕牛排

軟嫩鮮甜滋味口感超好,

享受肋眼同時還能吃到老饕牛排,

算多重享受滿足了。

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16oz的份量兩人一起吃剛剛好,

太多會膩太少又不過癮,

我們選擇五分熟,

每塊牛肉外層烤的焦香

側面還能看到紅粉嫩的狀態,

不論是沾點玫瑰鹽或單吃都美味,

幸好沒有續麵包,

因為我們差不多投降了。

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餐後飲品選擇蠻多的,

我們選紅茶洋甘菊茶

通常牛排館的飲料中規中矩,

不會期待也不會失望。

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以牛排館來說甜點水準滿不錯的

我們選冰淇淋蘋果派

冰淇淋夾著巧克力脆餅不死甜,

小球冰淇淋咬起來像慕斯,

多重的口感讓人喜歡。

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熱熱的蘋果派內餡夾著肉桂,

還好肉桂不強烈否則我們小生怕怕。

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我們當日遇到一位有趣的男服務生,

雖然在訂位時沒有表示要來慶祝,

但他打趣問我們今日有何慶祝事?

我隨口提慶祝結婚紀念日,

他說:幾週年呢?

我說:16年了!

他說:你們是從高中就在一起了嗎?還這麼年輕啊!

我說:並沒有啦!已經很老了 ^.^

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想不到餐後他幫我們另外準備一份蛋糕,

拿上桌前還要我們大聲說慶祝幾週年呢?

還詢問要不要幫忙拍照,

這份貼心讓我們笑開懷,

蛋糕是顆愛心狀的慕斯蛋糕,

內餡還有草莓醬讓人整個甜蜜了。

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其實這陣子我身體出現不適,

還在我農曆生日去養身了,

因此寫文也只能停擺一陣子,

很謝謝Sunny總是在重要時刻陪伴著我,

當我生病時會無微不至照顧我,

當我哭泣時會挺身而出讓我依靠,

當我抱怨時會豎起耳朵聽我說,

當我迷路時會緊張兮兮找到我,

太多任性總能包容我,

原來不把承諾掛嘴邊的你,

卻默默用行動表示了,

謝謝你愛我,有你真好!

所以為了幫老婆補身體,

趕緊安排這場盛宴。

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整體來說符合期待、氣氛好、服務佳

在米其林餐館慶祝紀念日真的很幸福,

牛排部分我們最喜歡肋眼上蓋,

唯一缺點就是價格偏高不能常常吃,

下次再有優惠一定手刀趕緊下標。

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店名:N°168 PRIME 牛排館(大直本館)

地址:台北市中山區敬業四路168號4樓

(近劍南路捷運站3號出口)

電話:(02)6602-5678

營業時間:

(週一~週五)12:00~15:00 / 17:30-22:00

(週末假日)      11:30~15:00 / 17:30-22:00

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N°168 PRIME 牛排館(維多利亞酒店)

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place台北市中山區敬業四路168號
4.34 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.46
服務品質
4.37
裝潢氣氛
4.41
CP值
3.93
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