[天母美食] 北平金廚 新蔬食料理 過橋米線+北方點心 天天在排隊的素食餐廳 #士林天母石牌美食 @蛋寶趴趴go

台北士林天母美食

【北平金廚新蔬食料理】

台北天母深耕20多年的餐廳

於民國99年轉型為創新蔬食料理

芋頭過橋米線，湯頭鮮甜，

保留葷食獨特口味，使用新鮮蔬果代替肉類，

超越傳統，顛覆你對素食的想法！

【北平金廚新蔬食料理】

• 地址：台北市士林區天母西路38巷3號
• 捷運：石牌站，步行18分鐘
• 電話：02-28738680
• 營業時間：11:10~14:00、17:00~20:30 (週二店休)
• FB：北平金廚新蔬食料理

除了1樓還有地下室B1的座位，

人潮非常多，有時會需要併桌。

【熱茶】(招待)

小菜【泡菜/干絲】

▼沒多久餐點就陸陸續續上桌，

雖然人潮很多，但上菜速度的節拍挺快

【北平烙餅】$110

味道平淡但是越嚼越香！

點了這個就不用點白飯了~😋

【芋頭過橋米線】$365

北平金廚必點！

純蔬果熬出來的湯底有著純天然的鮮甜，

無負擔就該是這樣的美味！

米線Q度與彈力度都非常完美，

配上很多款的蔬食、丸子、整個好豐富，

下次會再點！❤️

【香煎干貝】$295

用金針菇做成的，

說是干貝其實沒有很像，

如果說是魚排我還勉強能接受，

但是搭黑胡椒其實並不出色，也還蠻乾的…

唯一覺得普通的就這道…😅

【沙嗲燒若串】$325

用杏鮑菇仿雞肉串，

還真有炸雞的口感與吃串燒的快感！

【鹹蛋四季豆】＄265

北平金廚必點！

鹹蛋黃經過大火快炒依附在四季豆上，

豈止鮮脆，那份金沙酥香感才是讓人魂牽夢縈~~

不只內用，連外帶都好吃！👍

【鍋塌豆腐】$285

很嫩，味道也到位！

【XO醬蘿蔔糕】$285

稍微溼一些，咬起來也粉一些…

口感力度較低，喜好看個人…

【紅豆沙鍋餅】＄110

鍋餅薄脆，紅豆泥有著底氣足的紮實感，

恰恰好的甜度，完全不會膩！

【東北酸菜鍋貼】＄180

皮厚料足味道香

【招牌素蒸餃】＄120

【客家小炒】＄305

媽媽說那三層還蠻像真肉的

【酸辣湯】＄205

【北平金廚XO醬】＄270

平常不吃素的就不建議買了，

當然還是葷的更鮮更好吃！

《蛋寶543》

最近看了一個大陸劇《去有風的地方》，

看到劇中在吃雲南米線，於是找到了這家：

【北平金廚新蔬食料理】

然後遇到併桌的客人說我們說，

他們吃了北平金廚10幾年，

可見忠實顧客和回頭客真的很多！

口味以蔬食餐廳來說真的好吃，

完全不會有在吃草吃素料的感覺，

也不會覺得沒吃到肉的不爽，

服務員都是阿姨級的，很專業也熱情，

工作勤快也願意聆聽客人建議，

常常在排隊，切記要訂位！

不只內用，外帶也好吃！

推薦給大家~~！💕

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