想趁好天氣去新竹尖石鄉透透氣，
不過中途肚子就哀哀叫了，
靠近尖石鄉農特產展覽區，
在吊橋附近有幾間店名，
其中一間叫［不怕餐館］超屌的，
於是我們決定衝了，
想不到意外驚喜。
「不怕」取自泰雅語諧音，
原為盛開、豐收之意，
外觀就是一個簡單的鐵皮屋，
後門有一排空位可停車，
只要沒停滿都可停車。
內部很簡單幾乎是圓桌像吃辦桌，
整體來說乾淨也舒服，
很幸運前一批客人都離開，
讓我們一來就有位置。
店裡提供原住民風味餐為主，
有些特色菜須先預訂才能吃到，
所以像我們臨時來是吃不到的。
更多菜單：請點選
餐具請自取，內用會招待薑黃飯喔！
不過店員特別叮嚀，
薑黃飯勿早裝否則冷掉會變硬。
原本Kasper還在賭氣沒白飯吃，
但吃到薑黃飯就說：「再來一碗」，
如果不敢吃也別擔心，薑黃味沒很重。
烤小雙拼
我們選擇馬告香腸與鹹豬肉，
這道真的極力大推啊！
加了馬告的香腸沒有胡椒的辛辣，
而是淡淡的檸檬、香茅清香，
清爽不油膩讓我們吃得津津有味。
不死鹹的鹹豬肉，
吃起來軟嫩帶鹹配飯恰恰好ㄋㄟ～
讓倆兄弟搶到不行了。
（是說沒當我們在現場啊！）
馬告煎蛋
馬告又稱山胡椒，
這是是原住民常用的一種香料，
難得吃到就接著點馬告蛋，
可以吃到整顆馬告別有一番風味。
炒山蘇
原以為倆兄弟會怕怕，
想不到山蘇吃起來非常嫩，
讓倆兄弟接受度滿高的，
可惜就是鹹了點。
炸豆腐
豆腐炸的外酥內嫩，
搭配點胡椒粉就很好吃了。
雖然突擊造訪，
但［不怕餐館］的特色菜讓我們都喜歡，
下次想吃吃預定菜，聽說口味也是不錯，
吃完還能到吊橋走走順便消消肚子喔！
店名：尖石不怕餐館
地址：新竹縣尖石鄉嘉樂村砂坪鄰2-5號（近彩虹橋處）
電話：(03) 584-2886
營業時間：週五～週一午餐及晚餐時段
公休日：週二～週四
網站：請點我
【延伸閱讀】
【新竹芎林食記】火山爆發雞。到底是情愛的糾葛？還是命運的糾纏？
【新竹關西食記】香村花園客家菜餐廳。炸豬腳非吃不可（更改地址）
【苗栗三義食記】十六份人文茶館。結合客家風味餐及DIY擂茶、麻糬有趣又好玩
【苗栗三義食記】賴新魁麵館。國道旁的人氣排隊美食，超過一甲子的麵食小吃
【苗栗公館食記】福樂麵店。超人氣的客家料理，鹹豬肉的好滋味必吃
【苗栗苑裡食記】百年古厝東里家風。「以家人之名」的幸福菜餚，農村割稻飯吃到飽一人250元
【台中霧峰美食】光復新村 - 麵粉遇到水。充滿活潑朝氣的眷村，不只吃美食還能挖到寶喔！
【台中西屯食記】大豐爌肉飯（河南店）。得獎的爌肉飯，果然不簡單
【嘉義東區食記】林聰明沙鍋魚頭（中正創始總店）。傳承一甲子的好味道，近文化路夜市，排到頭昏也想吃
【嘉義東石食記】東石阿春小吃。搶滾滾的在地小吃，可惜有點小失望
【台南中西區食記】巷仔內找美味一次滿足。赤崁棺材板 + 榮盛點心 + 阿財詹點心
【高雄苓雅食記】老正興可樂哥烤鴨家常小館。老字號的江浙菜，烤鴨、韭黃鱔魚不可錯過的美食
文章標籤
