食記 - 高雄 苓雅區 老店柏弘肉燥 (已搬遷)

 

 

 

新地址 : 高雄市苓雅區青年一路183-1號

 

以小吃店來說 服務的很周到

小菜有專門冷藏櫃 店外面還放了大台電風扇 給等候的客人/外送吹風

餐具也有一次性/重複使用可以選擇

 

店家是使用國產豬肉唷

 

這次我們是打包回去 味道上多少有影響到

 

肉燥是帶皮肥肉下去滷的 帶點軟黏的口感

剛吃的時候覺得油香油香 吃到後來會覺得肉燥給的太少了 不夠配飯

 

吃完飯盒底下全部都是一層油，太油膩了！

 

泰式荷包蛋

 

非常適合在炎熱夏天享用的一樣小菜

 

清涼爽脆的涼拌洋蔥絲加泰式醬 還有煎熟的荷包蛋 蠻開胃的

醬汁不辣 有著檸檬酸香(不知道有沒有加魚露)

吃起來鮮甜酸爽  直接配白飯淋醬汁就很下飯

 

 

魚皮味噌湯的話喝起來很家常 味噌味還蠻剛好

魚皮和湯非常新鮮的感覺 沒有魚腥味 夠味擱香

 

 

假日人太多了 有機會再來現場吃看看