#是美食呦 (●’◡’●)ﾉ•台中西區
【前言】台中咖啡廳KOOBESTAR概念館7/16新開幕!
說到台中的美食一級戰區，必得提到公益路美食! 各種燒肉、火鍋、餐廳多到數不清，只是這些店家放眼望去都是重口味的主食，不過我在上週發現了一家新開幕的咖啡廳-KOOBESTAR，可謂公益路的”清流”代表~~
位於台中公益路的KOOBESTAR，在這個老宅改造的咖啡廳滿街有的潮流中，KOOBESTAR以科技感十足的招牌跳脫大眾，走進店內更是驚喜，彷彿進入星際航空站! 無論是桌椅、櫃台、燈管或是過道，都加入滿滿航空元素，像是櫃台後方的禮品展示區結合了機場的安檢行李過道，走上二樓用餐區也彷彿隨著海關安檢前進~~；燈管還有地板走道都裝飾了各種的機場指示標語
最酷的必須說到二樓用餐區的「K」字航空收納櫃展示區!! 這些都貨真價實來自航空上的航空箱素材；一樓也有放上一個餐盤回收區，也是以航飛機上送餐推車來做創新使用!! 為何會使用道這麼多航空元素?
並非純粹新潮，而是和他們的「酷必捲」有關呢!
【特色】兒時記憶結合新潮吃法，從臺灣紅到國際的熱門伴手禮
KOOBESTAR創辦人以兒時熱愛的肉鬆麵包為發想，並與專業研發團隊一同創新，結合藜麥、奇亞籽、糙米捲，研發出「酷覓星-香鬆起士糙米捲」，以一種新穎的吃法來回憶曾經的美好滋味!
KOOBESTAR新舊結合出的香鬆起士糙米捲，不僅榮獲國際大獎!也成為飛機頭等艙以及高鐵商務艙的熱門伴手禮，在國際伴手禮界佔有一席之地~~不過像我這個很久沒出國搭飛機或是高鐵沒有搭商務艙的人，只有在網路新上看過介紹，現在有了這家KOOBESTAR概念店，不用出國旅遊就可以享受到頭等艙美味~~
這也是為何店家內外觀佈置都以航空為主題，打造一種在機場品嚐酷必捲、買禮送人的氛圍，另外在顏色的選配上也很有巧思，我詢問店家為何會選紅藍色為主色系，店家表示飛機頭等艙、商務艙多以藍紅色為主，所以也是想讓人來到KOOBESTAR即有頭等艙般高級體驗~~
除了店家熱門商品香鬆起士糙米捲，也有推出花生白巧、芝麻白巧、草莓白巧、堅果黑巧等口味，禮盒$250起；純販售酷比捲難免吃完會有點口乾舌燥，所以也有販售咖啡飲品，點杯店內的精品菓風咖啡($80起)，來消暑解渴再適合不過
當天點了兩份飲品+餐點嚐嚐鮮
#KOOBE檸香咖啡
可能因為現在喝咖啡喝得習慣，相較於其他咖啡廳，KOOBESTAR的咖啡口感較為清爽不苦澀，但仍然可以品出咖啡的氣息，檸香點綴使其更為爽口解膩， 怕濃苦風味的可以點這杯
而且現在只要加入KOOBESTAR會員，即可享有「買咖啡送酷必捲」的好康活動!! 體驗一口咖啡一口酷必捲的美好體驗，我個人覺得很適合作為早餐或是下午小茶點組合~~ 份量恰到好處不會太過飽足負擔
#醇厚奶霜拿鐵
愛喝拿鐵的必嚐這杯，我個人覺得這杯奶味比重較高，剛喝下去都是牛奶的濃郁香醇，尾韻會帶出咖啡香氣與淡淡的苦澀，不過也因為奶味較重容易膩口，所以建議可以跟朋友兩人，一杯濃郁拿鐵、一杯清新美式~~
當天店家額外招待一杯夏日主打商品
#KOOBE綠豆霜咖啡
每日現打的綠豆冰霜裝八分滿，淋上義式濃縮後灑上可可脆片，最後插上一根隱藏口味的酷必捲
第一次知道綠豆跟咖啡也能結合，我個人覺得很新潮，但是在口味的契合度上稍微突兀了一些，且大多還是被咖啡的氣味給佔去了，不過喝起來很清爽是真的!
另外+39元就可以將原先的酷必捲小點升級(單點$65)
#黑巧胡椒酷必捲
酷必捲裹上一層苦甜黑巧克力，堅果顆粒感十足，胡椒粉在視覺跟嗅覺上都可以感受到，但其實吃起來就還好不會有辣口或是違和感，上面還有點綴兩顆香蕉星星，不過我覺得品嚐加入會員享有的酷比捲就足夠了~
#福源花生白巧捲
花生的香氣在咬入口中後完美釋放，花生醬細緻的絲滑感，配上白巧克力更為濃郁，但相對的更容易感到甜膩，這時候喝一口咖啡真的完美中和了膩味~我個人很喜歡花生口味，細細咀嚼更能感受花生香氣
當天帶了兩盒回家打算送禮~一款挑了香鬆起士糙米捲/7入、另一款則是挑了福源花生白巧捲/7入，想著花生口味無論是男女老少都很適合~外包裝皆採用書本大小、精緻不簡陋紙材盒，每個酷比捲都是獨立包裝，不用擔心開袋就需全數吃完~~
#香鬆起士糙米捲
吃的第一口其實讓我想起了小時候很常吃到的太國捲，外層酥脆且內部有香甜起士餡，但酷必捲在食材跟風味上更豐富有層次，肉鬆沾滿整全而且包裹嚴實，不會出現吃一口掉三口的窘境
#福源花生白巧捲
前面有介紹到這個口味，我在家體驗時是放在室溫下開袋品嚐，最近天氣真的太熱一打開就有點融化了，吃起來也相對甜膩，建議有包裹巧克力口味的可以放在冰箱冷藏，不僅避免融化，冰涼的風味更佳~~
整體我覺得酷必捲口感純粹簡單，很有臺灣在地的傳統特色風味，結合阿拉比卡精選咖啡豆的西式飲品，包裝跟店內的外觀設計理念都與航空息息相關，看得出無論是餐點製作還是包裝門市設計，都符合店家核心風格，不盲目追隨潮流、不打造大同小異的咖啡廳風格!
7/16才是店家正式開幕日，當天去是試營運嚐鮮~
~~7/16開幕當日好康活動~~
開幕前100名 >>> 「茶感菓咖」只要$1（原價$90）
加入會員 >>> 享$200購物金+買咖啡享*酷必捲*禮遇
禮盒好禮 >>> 7入組酷必捲禮盒享買2送1
🔍店家資訊
【KOOBESTAR＊咖啡＊酷必捲】
營業時間
☞︎ 11:00-20:00
電話(含企業訂餐)
☞︎ 04 22086688
地址
☞ 台中市南屯區公益路二段150號
IG
☞ @KOOBESTAR
線上點餐
☞ @576mvbyi
☞ https://reurl.cc/Rz6XxD
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