只與你相遇66天，用一杯手沖咖啡的時間紀錄一座城市綠洲。
由忠泰集團結合日本設計大師深澤直人、
以及世界沖煮冠軍王策的咖啡品牌 VWI COFFEE HOUSE，
共同打造的快閃質感咖啡廳，即將於2023/7/16暫時落幕。
以清水模、大面玻璃、木頭為主要元素，建築中帶有大量的圓角設計提升空間感，
也呼應水與咖啡液態的意象。大面玻璃將視覺通透極大化，
從室內也能將室外搖曳的粉色芒草(也可能是鼠尾草)滿版的收入眼框。
「HI，我們這裡是共享空間，可以隨意入座，看完再來點餐喔。」
而一入門便接收到自在的招呼，
不走制式的點餐流程，可以先感受環境、再依MENU介紹或至櫃檯聞香挑選咖啡，
呼應深澤直人「直覺式設計」的理念：直覺生活、感受如水般自然流動的日子。
座位不多，只販售三款咖啡豆，可選冷熱。
日常豆180元、臻選豆280元、限量豆380元
還有一款冷萃咖啡220元。
咖啡以紙杯承裝，冰涼順口，份量不多，但已足夠細細品嚐。
這週末找個空擋，
在這座有期限的城市綠洲，感受光影、與時間的流動。
📍深澤直人X VWI COFFEE HOUSE(2023/7/21結束營業)
台北市內湖區新富街、行善路281巷交叉口
可直接google上面的店名也會出現！
11:00-17:00（最後點餐16:30 ）
@naotofukasawavwi
主要更新地點為IG @rtyuiop22223
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（攝影/美食/住宿 ）
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