雲林九嬸婆冷凍水餃湯包
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官方臉書:雲林九嬸婆冷凍湯包
各種水餃一直都是我們家冰箱最常存在的常客,烹煮起來最簡單快速,好吃營養又省時
像這次要跟大家分享的雲林九嬸婆冷凍湯包,就是很多網友推薦的美味~
目前總共推出了手工高麗菜、韭菜豬肉水餃、手工剝皮辣椒豬肉水餃、手工自醃山東酸白菜豬肉水餃、
手工芹菜豬肉水餃和洋蔥玉米豬肉水餃六種口味,
款款都是使用當季蔬菜和台灣豬肉手工製成,沒有添加人工色素和香精喔~
水餃個頭挺飽滿扎實的,份量十足
煮魚火鍋的時候馬上讓出一邊的空位煮來吃吃
像這樣搭配辣辣的魚湯,配上櫛瓜,煮成湯餃的感覺也超級好吃
新口味,剝皮辣椒豬肉水餃,自帶刺激的辣度非常開胃,整體咬起來是比較扎實的口感。
最基本款的高麗菜豬肉水餃反而是我的最愛,比起剝皮辣椒豬肉水餃那種扎實的肉感,
我更喜歡高麗菜豬肉水餃這種鬆軟又不團結的肉感,加上高麗菜的湯汁,簡直完美
另一個更令人讚賞的一點,就是他的皮了,不會煮一下就爛掉,容易破皮,
或是煮好開動已經完全沒有皮的口感,雲林九嬸婆冷凍湯包的水餃完全沒有這個問題,
飽滿的內餡再由麵皮大衣溫柔包覆,就像是天生一對,少了哪一半都不對味
這樣的麵皮拿來煎炸也很好料理,比較不會輕易的露出內在美~
酥酥脆脆的樣子是不是非常吸引人
起鍋前嗆點米酒,撒上胡椒和蔥花一起煎炸,香氣十足
喜歡吃餃子的朋友,很推薦可以吃吃看雲林九嬸婆冷凍湯包喔~