最近不知道為什麼超級想吃夏威夷生魚飯,但木柵偏偏就是沒有,離我最近的在北醫這邊有好幾間可以選
趕快在卸貨前挑一家去吃,順便找Alyssa閒聊個幾句,也外帶一份給他
19 20歲的時候,有一陣子超愛生魚飯,但已經好久沒吃了,發現現在有好多選項哦
▲店面走很鮮豔的亮黃色,感覺吃了就會很有朝氣、有活力的感覺
▲店內大約16個位置上下,本以為在學校附近,中午會客滿,但其實還好
▲用過的餐具要自己拿到回收區哦,就在一進門左手邊而已
▲現場超多配料可以選,所以人多時會需要等一下,因為每一份都是客製處理
▲如果真的選不出來,也可以直接參考店家配好的口味
自己配 $220
(醋飯、花椰菜、水煮蛋、鳳梨丁、海帶絲、紫薯、鮮蝦、鮭魚、經典辣美乃滋、海苔絲、蒜酥)
醋飯不像壽司那樣粒粒分明有Q彈感,最後有淋一個液態的醬料,不確定是不是因為這樣,所以飯偏濕且軟
我聽過超多人跟我說鳳梨入菜就是一個惡夢,但我自己蠻喜歡的欸,例如夏威夷披薩,不覺得吃起來酸甜酸甜,既開胃又解膩嗎
海帶絲也很清爽,有醋酸味,加上口感跟其他人都不太一樣,很突出很有口感
紫薯一般不太會出現在生魚飯的品項裡,加上我本身就很愛,二話不說馬上選它
但其實沒什麼味道,淡淡的紫薯香甜,基本上我是分開吃,一來是不容易攪散,一來我想單獨吃哈哈
鮮蝦是脆口的,也沒有不新鮮粉粉的口感,鮭魚沒有魚腥味,但也沒有明顯鮭魚味道,如果是怕海鮮的人,可能可以嘗試看看
美乃滋沒有我期待的甜味跟辣味,只覺得他添加濕潤滑順的口感,沒有特別的記憶點,下次會想嘗試其他醬
海苔絲跟蒜酥都只是裝飾而已,完全不影響整體的風味
▲鮭魚塊看起來是新鮮的顏色,沒有暗沈的
▲外帶用這圓圓的碗,好可愛!
地址:台北市信義區吳興街284巷1之1號
電話:02-2732-7510
營業時間:週一~週六 1100-1430、1630-2000、週日公休