今天的推薦餐廳是座落在忠孝新生捷運站附近的「詠豐堂EIHODO」
詠豐堂的名字音譯自日語，發音為「EI-HO-DO」。
這個名字是詠豐堂的創辦人們受到日本匠人精神的啟發
希望將這份精神融入到詠豐堂的每一道料理中
呈現出最高水準的上海菜美味！
故事聽到這邊都要痛哭流涕了啊！！！
詠豐堂為了要讓更多食客在家也能品嘗精湛的手藝
特別開通了「線上訂餐網站」
https://eihodofood.oddle.me/zh_TW
只要首次訂購輸入折扣碼【詠豐堂】 贈《爽口白菜心》乙份！（活動內容依商家網站為主）
訂位也能線上完成囉！！
https://reserve.oddle.me/eihodo
這次來品嚐的菜色是：【主廚推薦】三人分享餐
其實每次吃合菜餐館最頭痛的就是不知道哪些是招牌菜色，也不曉得份量要怎麼抓
詠豐堂直接組好一整套給你點！
如果是到店內用餐，套餐的組合會更豐富～
滬風梅林排
充滿創意的一道料理 融合東西方風味是屬於詠豐堂的經典菜色～
它將鮮嫩的杏鮑菇、青椒、蒜片和辣椒與排骨香炒在一起
料理長特別將英國醬料Worcestershire Sauce入菜
酸味解膩 排骨肉外皮酥脆，內裡卻保持著微軟且帶有嚼勁 根本就是白飯小偷！！！！
詠豐堂魚片(醋溜)
魚片經過炸至外酥內軟，搭配著濃郁飽滿的醬汁
運用上海鎮江醋提出酸香味
每一口都能感受到魚肉原有的甘甜
吃下去的瞬間都能感受到心情明亮了起來！！
這道是小歐的最愛～～
香根干絲肉絲＆手作春餅
肉絲、干絲、大蒜 大火爆炒
屬於鍋氣濃厚、鹹香四溢的代表作
可以手作把香根干絲肉絲包進手作春餅裡
融入春餅的麵粉香，更多一層口感！
清炒水蓮
我不知道水蓮到底有什麼魔力
餐廳有賣就一定會點！！
這道菜以新鮮水蓮為主角
簡單拌炒，把水蓮的口感展現得很完美～
上海石鍋菜飯
詠豐堂的上海石鍋菜飯以米粒分明、油亮有光澤的飯粒為基礎
加入切碎的雪菜、杏鮑菇丁、金華火腿和蔬菜
調味非常清爽卻完全不會無聊
無論是單吃或者是配著菜吃都十分合宜！！
經典赤豆鬆糕
這款上海年糕甜點以郵糯米粉為基底
內餡則是綿密甜蜜的紅豆沙和飽滿的紅豆顆粒
口感比想像中的更Q彈，在家享用也可以稍微復熱～
經典小菜一品
經典小菜每天都是隨機提供，驚喜開箱
今天吃到醬燒豆腐～
醬燒豆腐特別選用很會吸汁的凍豆腐
拌炒蘿蔔、玉米筍塊
原本看起來很不起眼，吃下去直接改觀！！
總結
詠豐堂提供線上訂餐服務，讓你可以輕鬆訂購他們的美味佳餚
只需前往他們的線上訂餐網站
https://eihodofood.oddle.me/zh_TW
在家輕鬆享受到詠豐堂的料理！！
優惠當然不能錯過！再給一次：
只要首次訂購輸入折扣碼【詠豐堂】 贈《爽口白菜心》乙份！
（活動內容依商家網站為主）
