這次買完方老店炸物 就順便到對面買滷味了
有些滷味看起來好像不錯吃
吃後感想:
個人認為是吃粗飽的
老頭子覺得不錯 (只要便宜他都好)
我覺得稍嫌不足 總覺得少了什麼
應該是上色不夠 香味不足 味道偏淡 有的食材沒滷透
米血 豬喉管 豬頭皮 味道不錯 有滷透 軟嫩
但是有幾個就沒有滷透 像是海帶 豬皮 (毛沒拔乾淨) 吃起來硬硬的
優點是價格便宜 老闆服務態度好 ◉‿◉
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:高雄市 > 前鎮區
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有些滷味看起來好像不錯吃
吃後感想:
個人認為是吃粗飽的
老頭子覺得不錯 (只要便宜他都好)
我覺得稍嫌不足 總覺得少了什麼
應該是上色不夠 香味不足 味道偏淡 有的食材沒滷透
米血 豬喉管 豬頭皮 味道不錯 有滷透 軟嫩
但是有幾個就沒有滷透 像是海帶 豬皮 (毛沒拔乾淨) 吃起來硬硬的
優點是價格便宜 老闆服務態度好 ◉‿◉
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