台中大坑美食推薦/好吃甜品【新凍嫩仙草】古法柴燒仙草汁自製嫩仙草/綜合嫩仙草料多味美/芋頭控必點~芋頭西米露
這家大坑甜品店 約莫在15年前剛開不久時，認識老闆的朋友就一直推薦小紫來吃吃看。但~每次來大坑玩我..都會不自主的往(老芋仔芋圓)方向走去吃冰吃芋圓
就這樣在15年後終於來嚐鮮啦!(最初的店址不是在這邊)應該是後來才搬到現址
這家新凍嫩仙草店算是走低調路線! 大部份都是在地老饕口耳相傳居多，也有數家(美食節目)採訪過! 最大賣點就是『仙草汁』是店家自己古法柴燒熬煮至少12小時! 再用仙草汁自製滑口『嫩仙草』
內用~請遵守以下規定唷!
消費方式: 自助式~只收現金
入店~找位子坐--〉到櫃台點餐--〉等叫號取餐--〉吃完~ 餐具與面紙需自己拿到門口做『垃圾分類』
新凍嫩仙草MENU
3/17拍攝;避免日後菜單內容更新(僅供參考)請以您到店日、現場菜單為準!
這裡賣的杯裝飲品都『不加冰塊』讓您即便退冰後喝~仍可喝到醇香飲品風味
印象中『仙草』是店家自種、自曬再自熬煮
有賣零售『仙草乾』也可大量批發
之前嫩仙草系列一碗賣35元。2022年起調漲一碗 $50元
怎麼漲這麼多？(下圖)有說明:
應該說:生意太好被檢舉？現在有開發票so售價漲嚕
今天在台中火車站(立昌租車) 租機車~台中趴趴go一日遊。等等我們還要去逛『旱溪夜市』吃吃喝喝so不敢點太多碗吃
租車遊記火車站租機車推薦【立昌租車】台中一日遊騎車真方便!免押證件/車款新/政府立案機車出租老店!(日租/月租)都可以!還可借放行李喔!
綜合嫩仙草 $50元
配料有:芋圓、蕃薯圓、西米露、大豆、薏仁
嫩仙草 仔細看~色澤很透! 不像其它店家有加阿哩阿雜原料製作(會偏黑且不會呈現透明感) 嫩仙草口感滑嫩、帶著淡淡柴燒仙草汁香氣，真的非常的古早味!
撇開我們不愛(地瓜圓)太有嚼感外~其它都表現的棒棒!
糖水甜度嘟嘟好
(下次)經過會想再來買嫩仙草吃吃
很多饕客都稱西米露~白色小粉圓
芋圓、蕃薯圓 好像也店家自製？
芋圓吃的到芋頭顆粒感！蠻好吃的
地瓜圓(薯圓)太Q太有嚼勁了~我們都不喜歡!
配料熟度都煮的恰到好處
仙草原汁 $40元/杯
『只賣不加糖原味』沒有賣有甜度的仙草汁喔
飲料裡頭不加冰塊~真的是飲後會回甘的解渴飲品、柴燒香氣非常濃厚
原本一直猶豫到底要不要點 芋頭西米露喝？ $40元/杯
因為怕喝不完! 等一下去逛"旱溪夜市"就無法再點其它飲料嚐鮮! 大仁哥說: 難得出來玩~想吃就吃、想喝就點唄! 喝不完他再幫忙喝
身為芋頭控! 還是凍未條的點啦!
甜度不會太甜! 入口好濃的芋泥味! 西米露給超多! 帶著濃郁芋仔香很好喝
哥就2口炸物一口配飲料，一不小心將我十喝兩口的『芋頭西米露』喝的剩下『超多西米露』沒芋泥汁才還給我(只剩料要我...怎喝啦？)
可見~這帶著芋泥香氣飲品~好喝到一下下就喝的見底啦！
牆上貼了一張『綜合水果冰棒』MENU
我有問店員:這是店家『自製』不是外面工廠批發回來的冰棒嘿! 每支裡頭含『5種新鮮水果』不加濃縮果汁，每一口都可吃的很安心!
等我下次再訪~再買吃分享嘿
新凍嫩仙草 內用環境 門口放了一隻超大熊熊
牆壁上的彩繪打卡必拍
門口還有一座搖椅! 假日人多時客人會坐在此候位
店址位在『大坑圓環旁』附近馬路車多、若開車可能要找一下停車位!
我們是租機車(台中一日遊) 機車直接停店門口
新凍嫩仙草
電話: 04-2439-2861
營業時間:10:00~21:00
地址: 台中市北屯區東山路二段34號
粉絲頁:新凍嫩仙草
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