食記 - 高雄 前鎮區 前鎮方老店

 

 

 

 

這家位於前鎮夜市裡面的小路裡 

從夢時代後面加油站轉進去小巷 再騎一小段路就可以看到了
 

我們吃過蚵嗲 蝦捲 鹹粿 花枝丸都還不錯吃

之前看有人點一大堆也跟著點的炸餛飩 個人覺得還好 (小+有點乾)

其他粉漿厚度 炸好的程度 調味 對我們來說都還不錯

 

點了以後 印象中老闆娘還會回鍋重炸一次 (有誤請留言)

 

花枝丸Q彈有勁

蝦卷軟嫩鮮滑 沒有海鮮臭味跟臭油味

鹹粿有著金黃酥脆 ㄎㄠㄎㄠ硬殼 

吃完不會滿嘴油膩 (當然要趁熱吃 不能放太久呀)

或是有一種明顯的地瓜粉甜味 (那種的我不喜歡)

 

後來回訪補充:

 

蚵嗲+炸柳葉魚

 

 

這次去是老闆弄的

只重複炸了柳葉魚 柳葉魚太乾了

蚵嗲沒有回炸 吃起來潤潤不酥 有些油膩

味道方面ok 高麗菜脆口 搭配少許肉末餡還有小蚵仔 

 

之前去都是老闆娘弄的 覺得老闆娘弄的比較好吃  (° ▾ ° )