小琉球美食名產伴手禮推薦【清清琉球寶烘焙麻花捲】炸後脫油再烘烤低糖低油低熱量(買10送1)這次(全制霸)14種麻花捲口味都買啦!
烘焙麻花捲~脆口好咬不會硬/減糖減鹽愈吃愈涮嘴。海味名產:那個魚/碳烤魷魚片/鬼頭刀魚酥條/那個魚骨/小卷片/碳烤魷魚絲也好好吃!
之前來小琉球玩~我們都買另一家烘炸麻花捲自吃+當伴手禮!
自從今年1月吃過這家(清清琉球寶)手工烘焙麻花捲~我們變心啦! 光今年宅配+來小琉球店舖購買就已買3次。更誇張到將(琉球寶)賣的每一種烘焙麻花捲口味都買吃過一輪
2023.06.16刊登yahoo奇摩旅遊首頁
清清琉球寶烘焙麻花捲
電話:08-861-3290/0905-595360
LINE訂購ID: @588rldyj (記得加@)
營業時間: 7:30~16:00
店址:屏東縣琉球鄉觀光港路30之5號
粉絲頁:清清琉球寶烘焙麻花捲
琉球店舖購買:麻花捲買10送1
可宅配:宅配麻花捲買滿30包免運費，買滿50包送5包(以此類推)
酥鬆好咬食、口感不會硬『14種麻花捲口味』製程脫油~吃起來不會有油膩感『影片』
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今年初店家粉專舉辦抽福袋活動~幸運抽到(下圖)6包"清清琉球寶烘焙麻花捲"人氣商品+美美提袋
開吃後~口感不輸我們這幾年常買的龍鑽，甚至大仁哥覺得(琉球寶烘焙麻花捲)調味更符合現在人『低糖低鹽低油』養生概念(甜口味:不會太甜。鹹口味:也不會太鹹)最重要的是它們『很好咬』不會頂扣扣(不會硬邦邦)
吃完抽獎抽到的餅乾與海味名產，我們立馬網購宅配回味+送哥親友吃!
去年2022小紫生了一場一直找不出病因也治不好的怪病
長達半年以上(每天全身多處器官疼病難耐)於是(2022年底)安排了一趟小琉球散心之旅(在島上遇貴人+遇神蹟)碧雲寺/觀音佛祖藥籤治癒了我當時看過無數醫生(一直查不出病因的怪病) 讓我這個有一點兒鐵齒的人(不得不相信)神奇的神力；當時有許願若病情好轉會(回琉)還願!
於是4月中旬安排了一趟還願+帶兩位從未來過小琉球旅遊堂妹~離島4天3夜小旅行
大仁哥指定這次(伴手禮)要買這家(清清琉球寶)
購買這天才剛入店~店家就親切地招呼著我們現場有各口味『麻花捲』可試吃
於是大夥就像試吃員般(不客氣的)每種口味都嚐一個
沒吃前根本沒有想過~後來我們會買這麼多
(因為每一種口味)都不錯吃! 會讓您現場陷入"難以決擇"的冏境。
大仁哥是一位比女人還要會買的男人!
同遊只要他想買(沒人敢制止呀)不然若惹他不開心就沒人載我們回家啦!
哥說:這家麻花捲『不會硬、酥脆好咬食』不用擔心吃到咬到硬硬餅乾假牙會斷掉，尤其是像他要買送年長親友吃更是要嚴選! 經過牙口不好的他認證(吃過ok)沒問題且現場有看到(麻花捲)炸過還會先用脫油機脫油再烘烤(低糖、低鹽、低油)覺得會吃的更健康安心!
小琉球(清清琉球寶烘焙麻花捲)店舖，除了是門市也是工作室!
(購買這天)剛好遇到店家麻花捲生產日
好奇寶寶我詢問老闆娘:可以拍照嗎？ 沒想到她竟然還加碼帶我們參觀『製作麻花捲過程』讓我增長了不少『真正以~烘焙方式』製作烘焙麻花捲製程!
一條條像辮子外型『麻花捲』均是使用人力(推捲) so成品的長度無法一致!
力道的大小、辮子的粗細都是成品脆度、口感的關鍵
(個個動作熟練)速度快；才一下下時間就捲了超多麻花捲、準備送到『油炸區』油炸
ps: 今日拍攝之製作過程均經過店家允許拍攝(請勿翻拍/複製修圖或盜圖)
遠遠看 超大鍋剛下鍋麻花捲畫面其實挺療癒的捏
當油溫升起 師傅手中的漏杓就沒停過
(一直不停的反覆翻動著鍋中的麻花捲) 才能讓它們根根均勻上色、炸的熟透
老闆娘更不藏私的介紹: 她們都是選用(維義-香香油)單元不飽和特選棕櫚果實油~當炸油
不買來路不明油品或裂質油品(堅持好品質)才能永續經營!
炸好的麻花捲~撈出瀝油後
還會多一道(許多麻花捲店家)不會有的製程步驟
那就是使用超大台脫油機，運用離心力將麻花捲內『油脂』脫離出來
這過程很像我們買鹽酥雞時，有許多店家也會使用小台脫油機(脫油)的原理(真的會減少油膩感)
然後~我們站在現場看到『脫油機下方』不绣鋼盆，
不一會兒時間真的脫出好多油脂(如下圖)
老闆娘說: 這些油~都是從剛炸好的麻花捲裡面『脫』出來的喔!
清清琉球寶是全小琉球(第一間)使用脫油機製作麻花捲店家
經過先脫油再烘烤這兩個步驟、客人買回家後~不會吃到油耗味且用手拿麻花捲時就能感受到『真的不會有油膩感』
脫完油的麻花捲
再移入調好麻花捲口味糖漿大鍋中"翻拌"讓每根麻花捲都沾裹一層風味醬
再移入烤箱內『烘烤』
烘烤完、放冷立即移到包裝區(秤重、包裝)
製程各司其職 環境乾淨、不雜亂
牆上的DM印有11種口味~買的這天現場總共有『14種烘焙麻花捲口味』可買!
除了(下圖)11種口味，還有: 鹹蛋黃、草莓、青蔥胡椒(科學麵)3種後來推出的麻花捲新口味！
宅配訂購方式: 可加店家LINE@訂購
再線上付款或轉帳，也可『選』貨到付款(需多付30元手續費)
我們每人至少買一大袋，哥的車小加上後車廂已放滿我們4人-4天3夜之旅行，今天買的伴手禮(確定無法)全部放進車子內載回來
於是我和大仁哥買的『清清琉球寶烘焙麻花捲、海味名產』只好付運費110元~請店家幫我們寄宅配(若1次購買滿3000元免付運費)
其實~寄宅配很方便捏!
通常今天寄出、大概後天就可以收到! 送禮旺季(中秋或年節前則另當別論/可提前預訂與宅配)
去小琉球玩~最佳伴手禮真的是『麻花捲』
幾乎每次玩小琉球、 一定都會買麻花捲回家送親友!
很貼心~ 我們忘了告知需要提袋
打開宅配箱~裡頭附了好多提袋，方便我們分裝送親友
這是2月哥買自吃+送親友的清清琉球寶烘焙麻花捲 12種口味排起來很壯觀
(下圖)是4月底去小琉球玩(現場購買)買10包送1包~總共買了20幾包
小紫挑出(全品項)14種口味排排放畫面、拍完照有的留自吃! 有的送親友
前前後後(含~抽中的清清琉球寶美食) 哥邊吃、我就邊拍『各口味』麻花捲與買吃過的『琉球海味名產』想來個『全制霸』清清琉球寶烘焙麻花捲食記
應該沒人像我們這麼誇張的吧？14種口味都買過
沒辦法~身旁有位吃貨(大仁哥)很愛買，也很愛吃
(尤其是吃到合自己喜好的美食) 他想買妳也無法制止呀! 花錢付錢的人最大(我只能惦惦/安靜)
此篇食記圖文(不是依好吃與否順序編寫的嘿)
我很隨興的編排『文末』則是會分享~小紫挑出5款個人特喜歡+推薦的麻花捲口味讓您做參考!
小叮嚀: 製程有含麩質的穀類~花生油。蛋奶素產品(含)蛋、煉乳。起士口味(含)牛奶製品『不適合』對其過敏體質煮食用
先來分享最新口味麻花捲『鹹蛋黃/草莓/青蔥胡椒(科學麵)』這3款的滋味
鹹蛋黃口味-清清琉球寶烘焙麻花捲 (葷食)
清清琉球寶烘焙麻花捲 包裝均有『夾鍊袋設計』拆開後~沒吃完~方便保存
(避免您長時間打開袋口、高溫日照或放在太潮濕的地方會影響口感與品質)開袋後~記得儘早吃完、才不會因為保存方式不對而影響最佳品味之口感!!
鹹蛋黃口味成份營養標示
夾鍊袋封口上方『有印』有效日期
保存期限:未開封180天，有效日期往前推算6個月即是製造日期(產品很新鮮)
哥是4/21店舖購買宅配!
店家寄給我們的宅配麻花捲是購買日之後才做的(最新麻花捲) 好貼心
除了起士與辣味烘焙麻花捲包裝重量180g
其它12種烘焙麻花捲口味都是『200g裝』單包1包賣70元
在『清清琉球寶』小琉球店舖購買『麻花捲買10送1』
和某些店家全部麻花捲口味，每包180g重/賣70元相比，琉球寶的份量較多
沒吃完~記得『夾鍊袋』封口要封緊、才不會因為夏天天氣熱變質或雨天受潮
(趁新鮮)吃完就對了
買送朋友~朋友說: 追劇邊吃邊看、不知不覺就嗑掉一包；哪還有放太多天的可能! 哈哈! 代表我們送太少包啦! 下次會記得多買幾包給您吃個夠!
純手工推捲製作的烘焙麻花捲，炸後脫油再烘烤『包裝與宅配運送過程』多多少多會碰撞擠壓造成斷裂(不可避免)不可能每根size都一模一樣長；完美主義者(不適合訂購)
入口帶著鹹蛋黃粉香、淡淡的鹹味~鹹度超低；不用擔心會太鹹
開袋時立馬聞到草莓粉香 是一款超受兒童喜歡的口味
這口味~大仁哥很喜歡!
咀嚼時真的有在吃科學麵錯覺! 而且『不會有』吃科學麵那種調味粉很重鹹的鹹味感!
屬淡淡鹹度的科學麵fu、吃的到蔥香
雖然品名稱『青蔥胡椒』其實吃不太出胡椒的辛辣味!
小朋友也可吃~ 我覺得有胡椒香，但不會有胡椒辣(蔥味)比較重；會再回購!
買的這天老闆娘說: 清清琉球寶烘焙麻花捲超熱銷口味是(焦糖/梅子/海苔/原味/芝麻)
那~小紫就先分享這5款麻花捲滋味GO!
剛剛忘了提『每包烘焙麻花捲』代子內都會放一包 (脫氧劑)保持產品未拆封前鮮度
焦糖口味之前好像稱黑糖口味？
我覺得所有『甜口味』麻花捲~這款的甜度最甜!
但~不是會讓人膩口的死甜『是』很順口的焦糖香
入口有黑糖的香氣~ 若您喜歡吃『甜一點』麻花捲~這口味必買!
梅子口味 很像我們買夜市那種『甘草芭樂』梅子粉味道
鹹甜鹹甜~老少咸宜
我這次旅行買送朋友都有買『梅子口味』梅粉香~吮指回味
平常若買卡哩卡哩~我就超喜歡買『海苔口味』
琉球寶的『海苔』屬甜口味，淡淡甜度~濃濃海苔粉香氣、齒頰留香
原味~不是沒味道麻花捲嘿! 它們身上有沾一層薄薄糖漿
吃起來甜度超低、尾韻淡淡鹽巴鹹味
非常適合買給想吃零食又不能吃高熱量或多糖的親友，尤其是送『老人家』很可以。
我們之前買過島上別家賣的『芝麻口味』是將芝麻揉進麵糰內油炸
清清琉球寶的『芝麻口味麻花捲』是麻花捲炸好脫油再煮芝麻糖漿沾裹包覆於『辮子形狀』麻花捲外層
咀嚼咬到黑芝麻粒時~有濃郁芝麻堅果香
這是咖啡控~大仁哥很愛的口味!
咖啡口味 吃起來有濃郁咖啡香~不會苦
是甜甜的炭焙咖啡香氣
特調的煉乳口味~是帶著奶香的煉乳風味
和大家吃剉冰那種『煉乳滋味』不同喔~是帶著奶粉香氣的奶香
外層雖沾裹厚厚一層『奶霜』但~甜度『不會死甜』是那種"嘟嘟好"的奶甜味
胡椒味不會很重、鹹味屬淡淡的『微微鹹』味蕾、不會讓您吃沒兩根就想猛喝水，白話一點=不會鹹
咀嚼時總覺得調味粉吃起來帶著淡淡蛋香？
這口味挑人吃! 我不愛~
但! 大仁哥很愛(還因為我在店舖沒讓他多買幾包送同事而生77)
入口就會感受到濃濃『芥末粉』的哇沙米味
但~我覺得這芥末味是『不會嗆辣』的那種芥末香，在小琉球店舖試吃時~他覺得這口味很適合上班累累時當『師傅們』的下午茶零嘴
我則是覺得要看個人喜好吧！
我不喜歡吃純哇沙米味道的零食餅乾so不愛(哥愛到想多買)
辣味與起士口味 包裝袋『不一樣』這兩種都是180g裝
特調辣味粉~『辣』是那種類似有加花椒粉調製吃了『會麻』且有著綜合辣香味及白芝麻香(鹹中帶甜)後勁很強的『辣味』
頗具『個人特色』
在別家麻花捲店~沒吃過這種『辣味』
非常適合喜歡小酌或嗜辣者購買 會辣~麻麻又辣辣
有起士粉味 但! 不是那種很濃很濃的起士香
堂妹兒子Q寶最愛這一味! 起司控~吃的帶著起士香氣手工餅乾立馬大滿足!
清清琉球寶小琉球店舖除了賣自家生產的『手工烘焙麻花捲』外~也有賣『琉球特產美食』與小琉球限定~卡布敦啤酒(食記點我)及澎湖知名XO干貝醬；來離島旅行想買『伴手禮回家送親友、同事』在這兒選購即可一次都買齊很方便!
海味名產超多口味選擇~但『無提供試吃』每包110元
卡布敦啤酒~在台灣本島買不到。想喝除了託朋友買回去
要不就是您自己來玩時『自購』冰民宿冰箱~喝上小酌開喝趣! 除了原味~還有其它水果風味可買
(未成年勿飲酒/喝酒不酒駕/安全有保墇)
堂妹說: 好特別! 在小琉球竟然也能買到『澎湖名產』菊之鱻干貝海鮮醬、菊之鱻小管醬、菊之鱻港式XO醬、菊之鱻飛魚卵XO醬
小琉球特產:鬼頭刀魚乾/純手工寒天海燕窩露(回家自煮飲品)/鮪魚鬆/旗魚鬆/鬼頭刀魚鬆...等伴手禮
每種海味特產都吸引著我們
(下圖) 辣味魷魚片
鮪魚糖
黃金魚片
最後我們都有買 小琉球鬼頭刀魚酥條
1包110元 這是琉球漁會特產~在琉球寶就買的到(分原味和辣味)
原味~ 外觀看起來很像卡迪娜的茄汁薯條
NO~ 大錯特錯嘿! 原味鬼頭刀魚酥條~完全一丁點兒茄汁味都沒有喔! 它的口感非常『酥香脆口』咀嚼時帶著淡淡魚香、尾韻甜甜的(這是餅乾)
台灣氣候、夏季炎熱(買回家)沒有要現吃、建議『冰冷藏』可以保鮮、比較不會因氣溫炎熱而變質或走味
好久沒吃這蜜甜甜、酥脆好咬海味零食
品名:雖寫『魚骨』其實魚骨頭早就炸到酥香好咬
甜甜蜜汁醬烘烤，雙面灑滿滿白芝麻。甜甜蜜汁~愈吃愈涮嘴。我和哥看8點檔時拆吃；才一下下時間兩人就搶食吃光啦
海味特產袋內有放一包『保鮮劑』要小心別讓幼童誤食喔
小卷片 軟中略帶嚼勁! 愈吃愈涮嘴~
推薦您~這個必買!
製程有經過特殊處理~不用擔心吃整隻魚會有刺刺的魚骨(魚骨酥鬆好咬~咬碎後可以直接吞食)
那個魚~魚肉厚實，軟中帶Q
這味道~好懷舊!小時候外公每次跟團出遊到觀光漁市或離島都會買類似這種『魚乾』當伴手禮
無腥味、魚肉愈嚼愈香很好吃
島上(免稅商店)前方也有在地婦女(阿桑)在賣自烤蜜汁魷魚片(我們這次也有買回家做比較) 發現夏季天氣炎熱，阿桑自烤的蜜汁魷魚買回家若沒快點吃完(會有腥味)
要送禮或希望保鮮期能長一點點的話!
建議您買這種伴手禮包裝(裡面有放保鮮劑)比較不易變質
買回家若沒有要在一星期內拆吃(夏天天氣太熱)不宜高溫存放，記得『冰冷藏保鮮』要吃時再拿出來開吃
魷魚很大一片，感覺這隻(生前)應該算是大隻size的魷魚身體
因為我們跟(白沙港)免稅店前方阿桑買的碳烤魷魚(寛度只有這個的2/3)
微甜、淡淡碳烤香(不會有腥味)
味道就...市售"碳烤魷魚絲"味! 口感:軟硬適中
好咬~不會有硬到難咬的感覺
買的海味名產都是大仁哥的愛，尤其是休假時追劇小酌即拆即食~很方便
除了宅配 店家也常常推出『7-11』店到店取貨服務，最低1次買5包『點下方連結』即可輕鬆下單(7-11店到店)
https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2304056916855
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