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希沙良的部屋

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 南屯區

造訪商家:

27 1/3Cake House

place台中市南屯區大墩四街423號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

美食、毎食、霉食、沒食

台中伴手禮。夏天就是要甜酸香的玫瑰檸檬塔/覆盆子塔── 27 1/3 cake house

 
  •  

[甜點伴手禮台中南屯]

獲得台中十大伴手禮首獎的西點名店──27 1/3 cake house,
時值十週年,推出來店全品項買二送一的超值優惠,限期只有一個月。
希沙良除了新明星商品──
生乳捲,舒芙蕾蛋糕體裹上化口的北海道十勝奶霜,清爽不甜膩;
還入手了全新推出的
玫瑰塔禮盒,充滿爽口果酸的玫瑰檸檬塔、酸香甜度平衡的玫瑰覆盆子塔
紅黃兩種
玫瑰塔還可以任意搭配,是最棒的美顏甜點

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隨著夏至,端午節的連續到來,北半球也完全宣告進入盛夏時分。
炎熱的天候下,常會讓人頭昏腦脹,食欲不佳,
這時候來點帶酸的口味,或者是來點涼的,絕對會是最佳選擇。

這一回要來分享的,就是台中十大伴手禮名店──27 1/3 cake house
全新推出的玫瑰塔生乳捲

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前幾年,在疫情剛開始時,
希沙良家購入了直立式的冷凍庫,作為不便外出時的存糧之用;
隨著疫情減緩,外出購買新鮮食材更加方便,冷凍庫存放主食的需求減少,
這些空間自然就開始被冰品和甜點這類雖非主食,
卻能夠讓人吃得開心,可以作為犒賞自己的精緻美食所占據。

畢竟,對怕熱如本人而言,台灣這本來就跨在熱帶和亞熱帶中間的海島,
特別是這幾年,說實話,一年之中還真的沒有什麼冬天可言!
最多就跟以前地理課所學到南亞印度的氣候那樣,全年只能夠分做熱季、雨季和涼季而已。

也因此,不少常看文章的好孩子們應該都知道,希沙良家中冰品不斷貨,
不過事實上,因為有著愛吃甜點的娘親,冰箱裡頭也一定備有著不同種類的甜品。

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畢竟隨著冷凍技術的發達,許多精緻甜點可以使用低溫宅配,
不只較易於配送時保持完整,也可以保存得更久。
自己人想吃的時候隨時取用,臨時有客人到來,或者是聚會有需要拎上點伴手的需求都可以迅速因應。

這回趁著27 1/3 cake house十週年慶,
推出前所未見的優惠,當然請在地的朋友協助,趕快補貨。
不必天選之人,也不用對手機、身分證號碼,是任何人來店都可以享用的優惠方案,
請繼續看下去!也列在最下方資訊欄裡頭喔!

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第一個看上的當然是外表超美型的玫瑰塔
這可是曾獲台中十大伴手禮首獎的27 1/3 cake house又一力作!

之前也曾經嘗試過其他店家推出類似的檸檬塔產品,拿出來確實極吸視線,
這時候重點來了,對喜歡果酸的希沙良而言,檸檬塔當然就是要酸才好吃啊!
因為這個緣故,在追求酸度的同時,總是會見到娘親又想吃甜品,
卻又酸到皺起眉頭還不願放棄的有趣表情,想想也是有點過意不去,

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玫瑰塔禮盒 Rose Tartes
9入,NT$585
玫瑰檸檬塔、玫瑰覆盆子塔兩種口味可混搭
建議冷凍保存,冷凍保存15日

這回看到27 1/3 cake house所推出的新品,
不只有個人喜愛,具清新果酸、最適夏日的玫瑰檸檬塔
也有酸香甜更加平衡的玫瑰覆盆子塔
而且最棒的是還可以混搭!
象徵熱情、永恆、美麗、愛情、渴望的紅玫瑰,
與象徵友誼、快樂、關心、感謝的黃玫瑰一次滿足。

玫瑰塔皆為純手工製作,形塑出美麗的玫瑰花形,
讓人不由得打開就開始欣賞起來,一下子還捨不得入口呢!

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希沙良先品嘗的當然是玫瑰檸檬塔,稍加解冰之後一口咬下,
金黃色的塔皮口感脆酥,嚼起來還口中還留有法國產區奶油的芳香,

黃玫瑰花的部分,也就是檸檬奶醬內餡的地方,以新鮮檸檬汁加上法國巴芮白巧克力打製,
乳化的程度很不錯,吃起來沒有絲毫此類產品最怕的油耗味,盡是檸檬的清香,
這可是檸檬塔的成敗關鍵,也是最為費工之處。
上頭還撒上少許青綠色的新鮮檸檬皮絲屑,不只好看,也更添香氣與風味層次。

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這回,娘親先嘗試了粉中帶紅的玫瑰覆盆子塔
入口覺得酸度和甜度嘟嘟好,
覆盆子奶醬內餡使用法國覆盆子果泥製作,裡頭吃得到果實的顆粒口感,
上頭則是添加玫瑰花瓣,也是優雅浪漫得緊,有如心花朵朵開。

接下來,不知是否心理建設奏效,
娘親在嘗試檸檬塔的時候居然說其實也沒有那麼酸嘛!顯然一整個相當中意。
希沙良還在聚會時帶出門,到達的時候正是入口的好時機,
同樣喜歡果酸的好朋友美少女芳也一樣給了很不錯的評價。

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對了,黃色的玫瑰也能傳達暖心的問候,具有祝對方早日康復的含義,
所以不只甜點聚會或送禮,在探望生病的朋友時帶上這樣的玫瑰塔禮盒,
說不定也很不錯喔!

(↓↓↓請繼續看下去↓↓↓)
 



這回同時還入手了明星商品──生乳捲
蒂芙尼藍的提袋,充滿童趣的可愛包裝,作為彌月禮盒也是最適合的啦!

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27 1/3 cake house的生乳捲以蛋香濃鄁、像雲朵般輕柔又濕潤的舒芙蕾做蛋糕體,
嚴選頂級的北海道十勝奶霜、安佳奶油製作生乳餡,
共有香草、巧克力、芋頭、抹茶等四種口味,好吃到讓人有選擇障礙。

娘親喜愛最基本的香草生乳捲
看似濃郁的生乳餡,卻能夠化開在口中,相當清爽,
裡頭還蘊藏法國香草莢醬的清雅香氣,真的是唇齒留香,而且不甜膩。

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香草生乳捲
一條,NT$460
冷藏5日,冷凍保存15日

這個希沙良喜歡直接從冷藏庫中取出切片食用,
當生乳餡在口中緩慢化開時帶著清涼,也不至於太冰,
不論單吃,配茶配咖啡都很美味,也很適合夏天。

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獲得台中十大伴手禮首獎的西點名店──27 1/3 cake house,
時值十週年,推出來店全品項買二送一的超值優惠,等同下殺6.66折,限期只有一個月。
除了新明星商品──生乳捲,舒芙蕾蛋糕體裹上化口的北海道十勝奶霜,清爽不甜膩;
希沙良還入手了全新推出的玫瑰塔禮盒,
充滿爽口果酸的玫瑰檸檬塔、酸香甜度平衡的玫瑰覆盆子塔
紅黃兩種玫瑰塔還可以任意搭配,是最棒的美顏甜點

另外,27 1/3 cake house還有一嘗就上癮的邪惡巴斯克生乳酪蛋糕,
吸睛的彩虹千層蛋糕,以及手法式手作布丁等,
全都超欠吃,大家也可以同時入手喔!

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其他相片可參考KISARA的相簿
《20230622 27 1/3 cake house》

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[PHOTO by KISARA]

※文内所有介紹、産品價格、促銷等,均基於實際體驗,並以到訪及完稿當時為準。

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27 1/3 Cake house

台中市南屯區大墩四街423號
04 2386 2650
13:00~18:00
周三、周日公休

FB→ 27 1/3 Cake house

※台中捷運綠線(文心烏日北屯線)南屯站,號出口,徒歩約6分;
市公車可搭至田心(向心路)、五權西向心路口等。
 

好康報報
十週年慶優惠
即日起~7/15,只要親至門市選購,全品項禮盒買二送一,相當於下殺6.66折。

※相關優惠辦法及變更請以店頭及官網説明為準。如有修正也請大家協助通知希沙良更新最新優惠唷!



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──也是開箱文:外帶店、伴手禮與開箱食記的延伸閲讀──
[甜點、烘焙食品]

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