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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北區

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place台中市北區太原路306-1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

浸泡式咖啡推薦~6樣風味2種喝法,一盒浸泡式咖啡就能有多重享受~豐富咖啡香就在歐客佬浸泡式咖啡!

大家還記得之前我有分享過歐客佬的禮盒嗎?

沒看過的話連結在這邊:中秋禮盒推薦保證不踩雷!送長輩客戶都超體面的中秋禮盒推薦給你

 

這次呢又是要來分享歐客佬的產品了!

不過這次不是送禮

是別人送我的浸泡式咖啡禮盒

想說上次有跟大家分享掛耳式咖啡包

這次就來寫寫浸泡式咖啡吧~

 

浸泡式咖啡推薦~6樣風味2種喝法,一盒浸泡式咖啡就能有多重享受~豐富咖啡香就在歐客佬浸泡式咖啡!

 

這款是「厚實」風味

裡面的話有

 

  「中深烘焙」哥斯大黎加 唐梅奧

  「中深烘焙」印尼 蘇門答臘 藍眼 曼特寧 G1 TP

  「黑金烘焙」衣索比亞 耶加雪菲霧谷 艾瑞莎G1

  「黑金烘焙」2019 WCRC 世界盃烘豆大賽 季軍烘焙配方

  「黑金烘焙」衣索比亞 西達摩 獅子王 日曬

  「黑金烘焙」衣索比亞 耶加雪菲 柯契爾 牧羊人 日曬

 

基本上就是比較深烘焙的風味

所以味道都是比較偏向厚實濃郁的

適合平常就喜歡喝中深焙或是深焙的咖啡愛好者~

浸泡式咖啡推薦~6樣風味2種喝法,一盒浸泡式咖啡就能有多重享受~豐富咖啡香就在歐客佬浸泡式咖啡!

今天要開箱的風味

是衣索比亞的耶加雪菲

平常大家看到有關咖啡的廣告

都會發現耶加雪菲大部分都是淺焙或淺中焙

所以看到深焙的覺得滿新奇的

就來泡泡看風味差在哪~

 

浸泡式咖啡推薦~6樣風味2種喝法,一盒浸泡式咖啡就能有多重享受~豐富咖啡香就在歐客佬浸泡式咖啡!

 

包裝後面有詳細的沖泡介紹

怕照片拍不清楚

我再用文字版整理給大家~

 

【熱萃】

  1. 在杯子裡放入浸泡式咖啡包
  2. 取180~200ml的熱水
  3. 溫度要在95度以上
  4. 浸泡10~15分鐘
  5. 將浸泡式咖啡包上下提拉10~15下

 

【冷萃】

  1. 在可以密封的瓶子裡放入浸泡式咖啡包
  2. 倒入180~200ml的常溫水
  3. 放到冰箱的冷藏室
  4. 冷藏12小時
  5. 取出浸泡式咖啡包後即可飲用

 

其實步驟都很簡單

如果是要上班的人就可以提前一天將咖啡液冷藏

隔天就能直接帶著走!

天氣炎熱的時候想喝咖啡冷萃也是個好選擇~

 

浸泡式咖啡推薦~6樣風味2種喝法,一盒浸泡式咖啡就能有多重享受~豐富咖啡香就在歐客佬浸泡式咖啡!

 

這次我泡的是熱的~

感覺用熱萃風味會比較明顯一點

說到這個其實熱萃的重點就是要高溫

不過一般公司的飲水機熱水

就大概是99度到100度左右

加上還會浸泡十分鐘以上

所以到最後喝到的溫度我覺得是滿剛好的

如果想要喝濃郁一點

也可以調整水量或是再稍微放久一點~

 

這次我用的是97度、180ml的熱水

浸泡了大概13分鐘左右

剛入口會有一種以為自己在喝紅茶的感覺

紅茶的香氣好明顯!

而且還是檸檬紅茶

因為還有喝到一點檸檬、柑橘調性的香味

同時還伴隨著花香

跟大吉嶺紅茶的味道也滿像的

 

浸泡式咖啡推薦~6樣風味2種喝法,一盒浸泡式咖啡就能有多重享受~豐富咖啡香就在歐客佬浸泡式咖啡!

 

喝完我覺得有幾個優點還不錯~

就是滿順口的,而且也不會有雜味殘留在嘴巴裡

常在喝咖啡的人應該都知道

如果是品質稍微低劣一點的咖啡豆

其實喝起來會有很多雜味

也會比較多苦澀的味道

有時候還會有點不舒服的感覺

 

但是歐客佬的這款浸泡式咖啡就滿厲害的!

除了冷萃與熱萃兩種喝法就很驚艷之外

還將咖啡豆的一些細緻的風味

都牢牢鎖在浸泡式咖啡包裡

在包裝的方面肯定也是有下一番功夫

 

現在只要搜尋浸泡式咖啡推薦

歐客佬這個品牌也占了大部分!

除了在咖啡業有豐富經驗之外

品質也要顧好才能獲得那麼多人支持~

 

有興趣了解的話

他們也有很多實體門市可以去詢問~

無論是浸泡式咖啡或是掛耳式咖啡

甚至各式各樣的咖啡禮盒

都能夠在歐客佬的門市一網打盡!

下面有網址也可以了解更多~


浸泡式咖啡推薦:歐客佬浸泡式咖啡~~(點我看更多)

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