科技大樓站 | DUBU-JJIGAE 吃你豆腐 韓式湯飯店 神仙雪濃湯鍋/韓式嫩豆腐鍋
台北大安區新開幕不久的DUBU-JJIGAE 吃你豆腐 韓式湯飯店,販賣神仙雪濃湯鍋及韓式嫩豆腐鍋,加上可愛的環境,很快就吸引了目光,店內還有可愛的飲料自助機,很適合來嚐鮮。
台北韓式料理推薦-吃你豆腐 韓式湯飯店
吃你豆腐 韓式湯飯店位於台北安東市場旁,這個店面的前身是家異國料理店,這次重新裝潢打造出簡約的韓式料理餐廳。
地址 台北市大安區復興南路二段148巷43號
捷運:科技大樓站
營業時間 :星期一~六: 11:00–23:00/星期日:15:30–23:00
食記:科技大樓站 | DUBU-JJIGAE 吃你豆腐 韓式湯飯店 神仙雪濃湯鍋/韓式嫩豆腐鍋
吃你豆腐 韓式湯飯店 在哪怎麼去
吃你豆腐 韓式湯飯店從附近的捷運科技大樓站,步行約6分鐘可抵達,或是由捷運大安站3號出口,步行10分鐘即可。附近復興南路上的公車站牌,為開平餐飲學校。
IG:ifunny.blog/
在餐廳的另一側有開放式的廚房,還有外帶區。
安東市場旁韓式湯鍋-DUBU-JJIGAE 吃你豆腐 韓式湯飯店
吃你豆腐 韓式湯飯店以”吃你豆腐”為店名,令人莞爾,印象深刻。
台北新開幕韓式料理-吃你豆腐 韓式湯飯店
吃你豆腐 韓式湯飯店5/18才開始試營運。卻在社群平台上聲名大噪,姐妹們正好要聚會,於是相約來踩點。
吃你豆腐 韓式湯飯店-店內環境
吃你豆腐 韓式湯飯店三角窗的店面,設置許多落地窗引進自然光線。復古花紋的圖騰,配上白色細小磁磚,還有綠黃相間的鐵椅, 整個空間顯得很清爽可愛。
吃你豆腐 韓式湯飯店-飲料自助販賣機
在韓劇中常見的韓國飲料,在這台飲料機都可以見到喔!不過這台機器不吃零錢,只接受Apple Pay 及 Google Pay。店內點餐到櫃檯,可用現金或信用卡支付。
吃你豆腐 韓式湯飯店另外有一區高腳椅座位區。
吃你豆腐 韓式湯飯店簡潔復古的風格,真的很好拍!
吃你豆腐 韓式湯飯店沒有收服務費、水杯自取,用餐後須自行將餐具端到左側的回收台。
半開放的廚房,可以見到年輕主廚們忙碌的身影。
方型白色磁磚,雖然有點生冷感,但也是為了好清理。
每張桌子都有個小抽屜,貼心備有餐具、衛生紙、濕紙巾及牙線棒。
吃你豆腐 韓式湯飯店中午用餐尖峰時間,一瞬間就客滿了!
吃你豆腐 韓式湯飯店的玻璃水壺很有質感,綠色杯子還有自家的logo。提供的草莓氣泡飲,草莓味很濃,蠻好喝的。
吃你豆腐 韓式湯飯店 菜單MENU
吃你豆腐 韓式湯飯店主要提供兩種不同種類的鍋物,分別為「韓式豆腐鍋」以及「雪濃湯」,韓式豆腐鍋有「豬五花豆腐鍋、燉牛肉豆腐鍋、海鮮豆腐鍋」3種。雪濃湯本就是牛骨熬成的湯底,但還是有牛肉及豬肉的選項。還有多達18種配料可以加點,每鍋最多能加3種料。
每一鍋都是現點現煮,採石鍋直接在爐火上燒,可以想見溫度有多高!因此上桌前,每個鍋物都是放在類卡式爐的隔熱架上,上面也印上了自家的logo。
吃你豆腐 韓式湯飯店-韓國海鮮豆腐鍋 $190+韓國年糕 $30
豆腐鍋都是不能調整辣度的,但實際上並不會很辣。
每鍋都會附上一碗韓式海苔飯,可以+$10元更換成韓式粉絲或是泡麵。
艾方妮點的海鮮豆腐鍋,首先就是這個金針菇。
原本以為海鮮至少會有蛤蜊或蝦子,但撈了許久,都把豆腐撈破了,才發現只有幾個透抽。另外加價$30的韓國年糕,有3條。
豆腐鍋的湯頭雖然不能調整辣度,但其實喝來不會太辣,是蠻好喝的,喜歡淋在白飯上變成泡飯一起吃。
吃你豆腐 韓式湯飯店-韓國豬五花豆腐鍋 $190+韓式粉絲 $10
本來以為豬五花豆腐鍋是像火鍋那樣的薄片,沒想到是烤肉用的豬五花,然後剪成方便食用的一小塊。帶皮帶油脂的豬五花,咬來紮實有Q勁。
加點的韓式冬粉,跟豆腐鍋很契合。
吃你豆腐 韓式湯飯店-雪濃鍋 $200+韓式粉絲 $10
雪濃湯比豆腐鍋貴十元,但肉的份量不少,感覺比較有價值。
肉片帶筋帶肉,咬來很軟嫰,口感很不錯!
而且竟然還有軟Q的牛筋,整個口感很豐富!另外還有兩條年糕,及一大塊豆腐。
正統牛骨熬煮48小時的乳白色湯頭,喝來濃香鮮美,湯控們很滿意。
長相灰灰的韓式粉絲,要另加$10。
吸附了滿滿的牛骨湯汁,吃來沽溜滑順。
吃你豆腐 韓式湯飯店的豆腐湯及雪濃湯的湯底都是好喝的,但如果要吃飽,可能要加價加點料。
IG:ifunny.blog/
吃你豆腐 韓式湯飯店
地址 台北市大安區復興南路二段148巷43號
捷運:大安站、科技大樓站
營業時間 :星期一~六: 11:00–23:00/星期日:15:30–23:00
食記:科技大樓站 | DUBU-JJIGAE 吃你豆腐 韓式湯飯店 神仙雪濃湯鍋/韓式嫩豆腐鍋
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