原韋爐復刻食鍋忠孝店改名為石憶食鍋強勢回歸囉！
由原班人馬所自創的品牌，這次小米跟一群好友來品嚐，發現海鮮及肉品更高品質，湯頭口味也更多元了 
不只有新湯頭胡椒豬肚鍋跟剝皮辣椒雞，還有高品質的日本和牛可以享用！
石憶綜合海鮮鍋也是必點的，親民的價格，就可以享有龍蝦、干貝、象拔蚌、生蠔等10種海鮮，實在太浮誇了 
加上復古的環境，還有想吃什麼配菜、火鍋料就自己拿，絕對能拾起你古早味的美食回憶~
快跟著小米一起去看看吧 
優惠活動
炎炎夏日嗑鍋🍲必喝(飲料)石憶啤酒🍻
買十送五嗑鍋🍲爽爆啦！
活動期限
112/6/1至8/31止
合作邀約可私訊粉絲團及加LINE生活圈( @hsinchulife )詢問
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👉閱讀很方便
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👉石憶食鍋位置及停車方式
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石憶食鍋就在以前小蒙牛的位置，對面就有收費停車場，走遠一點點還有兩個停車場，對開車的朋友來說很方便
👉石憶食鍋環境介紹
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用餐空間很寬敞，可以容納人數超多，團體活動或公司要包場也可以啦
有圓桌或方桌，用餐人數1至8人都有合適的桌椅~
復古的氛圍，加上古法熬煮的湯底、高品質的肉品及海鮮，絕對能拾起你古早味的美食回憶
復古的窗花背景很適合拍IG照唷！
今天還遇到美女樵樵呢 XD
還有小米學生時代的電玩機台，童心未泯的可以來一場快打旋風對打
裡面有上百種經典遊戲，大人跟小朋友應該很愛，爸媽讓小朋友吃飽後再去打電動就可以安心吃啦～
後方的大冰箱，有各式蔬菜、火鍋料可以自行取用
不同的形狀的盤子，價格也有所不同，大家可以抬頭往上看就可以比對了，請小心手滑
內用消費的朋友，還有知名814大同冰店的古早味冰棒及阿奇儂巧克力雪糕吃到飽
阿奇儂巧克力雪糕小米很喜歡^^ 有牛奶香又有巧克力甜~
六月打卡就送榴槤風味冰棒(每人限領乙支)喔！(不與其他打卡優惠共用)
冰沙、冷飲及熱飲也是無限暢飲唷
餐具、調味料就自行取用囉。
還可以發揮創意自製滷肉飯
👉石憶食鍋菜單目錄搶先看
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來看看菜單吧！
湯底共有10種可以選擇，新湯頭有胡椒豬肚鍋跟剝皮辣椒雞。
人多的話建議可以點一斤肉，比較划算外，也吃的比較爽
現在平日午餐還提供個人鍋，選擇性又更豐富了
👉石憶食鍋優惠活動
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1.FB/IG&評論-活動招待「鮮活蛤蠣51粒」(一桌限一份)
2.當月壽星招待「嚴選美國翼板牛肉盤」需提前一天預定
3.填寫按讚評論五顆星，再送「精緻兌換券」限下次消費使用。
👉石憶食鍋用餐心得分享
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來開動吧！
今天跟小結巴、好友熊寶哥和恰吉兄弟一家來大啖美食
他們的鍋有多種口味，這是古早味石頭鍋(180元)和四川馬辣鍋(288元)。
古早味石頭鍋是必點的，特別用大炒鍋將乾魷魚、洋蔥等配料拌炒，香氣四溢，很有古早味的FU
接著將肉片炒至半熟，最後倒入高湯熬煮~
湯頭是屬於清甜口味，因為有拌炒一些食材，帶一些洋蔥的油香，不會太油膩~
小肥牛或梅花肉請店員先炒過，會更加入味而且軟嫩，直接吃就有原味的肉甜味了
個人覺得有炒過的肉比用生的直接去涮來得好吃。
四川馬辣鍋屬於中小辣的辣度，有藥膳的甘甜風味，味道很濃郁，用來涮肉不用再沾醬就很夠味了。
隱藏版鍋物海鮮鍋只要888元，有龍蝦、蛤蜊、刻花魷魚、生蠔等多種海鮮，光看就超爽的！
搭配帶有胡椒味的湯頭，濃郁鮮味加上微微辛辣的風味，是海鮮控必點的！
整鍋吃完絕對讓你痛風到不行
鮮蝦、刻花魷魚、蛤蜊等海鮮也非常鮮甜，熬煮出來的湯頭滋味非常鮮美
象拔蚌小米最愛了~涮３～５秒吃，甜又脆！
首推石憶霜降羊 一斤888元，肉肉控可不容錯過
油花非常漂亮，涮3-5秒帶粉嫩色澤就有嫩又不會有羊騷味的口感唷~
石憶雪花牛一斤 888元，這樣超大一盤真的很超值！
雪花牛的油花很漂亮，口感軟嫩又甜美
不吃牛的朋友可以點石憶嫩嫩梅花豬，一斤488元就可以吃很爽！
建議可以給店員先炒過，口味與口感更加分喔
梅花豬的肉甜味也挺不錯的~
石憶松阪豬 一斤888元，肉質甜美不膩，讓我們一口接一口吃不停
想有點油花又不喜歡太油的朋友，可以點石憶板腱牛 一斤888元
涮3~5秒就有軟嫩又帶點嚼勁的口感，很適合不愛太油的女士們食用～
石憶無骨牛小排 一斤1688元，油花分布很漂亮，一入口就感受得到軟嫩及油花甘甜口感
石憶A5黑毛和牛 一斤3888元非點不可，濃郁的肉甜味，涮3分熟就有入口即化的口感
比臉大的和牛很爽！
石憶綜合海鮮盤(888元)是海鮮控必點的，有活凍蝦*4隻、干貝*1顆、鯛魚*3片、鱸魚*3片、生蠔*1顆、軟絲 200g、象拔蚌*1、蛤蜊*10顆、刻花魷魚*6片、龍蝦*1隻。
龍蝦SIZE不小耶！肉質鮮甜彈牙，還有濃郁的蝦膏唷
干貝吃起來有脆度甜味，沾醬提升風味更棒唷！
刻花魷魚、蛤蜊及透抽等海鮮也非常鮮甜，把海鮮都放到湯裡煮會有鮮美滋味唷
象拔蚌涮一下來吃有脆度的口感，是小米每次來必點的！
鯛魚、鱸魚已經去刺了，對長輩和小朋友食用上非常方便
紅酒不澀且甜美順口！跟火鍋是黃金搭配
<<開車不喝酒，飲酒過量有害健康>>
好兄弟就是要吃火鍋喝一杯的啦~
接下來是不可或缺的配料登場了~
火鍋料特別推薦牛肉丸(129元)，不僅有爆汁口感，裡面還有牛筋的Q彈呢
爆汁的口感真的很爽！
芋頭丸(69元)，裡面有芋頭的顆粒感，個人蠻愛的唷
阿嬤手工蛋餃(109元)，裡面包肉肉的內餡超多，有蛋香又有嫩肉的口感很不錯～
蝦漿(69元)是必點的！裡面還真的很有料唷～
麻辣鴨血豆腐(88元)也是必點的，軟嫩入味，一口咬下還有爆汁的口感~
其他可選的食材很豐富，就看個人喜好挑選囉！
最後別忘了吃點蔬菜均衡一下營養唷
以上是我們的心得分享，石憶食鍋改名後，不僅海鮮及肉品更高品質，湯頭口味也更多元了，大家快來嚐鮮吧！
👉石憶食鍋營業時間地址
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🌟店家資訊：石憶食鍋
🏠地址：新竹市東區忠孝路51號1樓
☎電話：03 515 3785
⏰營業時間：平日11:30-14:30,17:00-23:00,假日11:00-24:00
※1成清潔費/可刷卡/有兒童座椅
粉絲團：石憶食鍋
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。）
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