基隆天天鮮排骨飯,一直都是我的口袋名單,我也很常推薦給朋友.
不過也蠻有趣的是,我到現在才有時間來品嚐.
我稍微查了一下資料,原本在孝三路42巷的天天鮮排骨飯,早年是巷內的小攤.
也許是生意好賺錢了,也許是巷弄內不能擺攤了,已經從小攤變成有店面了.
位置沒變,依舊是在孝三路42巷內.
擔心來太晚會碰上中午用餐時間,所以特別趕在一早開門營業就來.
我只是慢了一點點,一點點而已,內用已經客滿了.
不要看外帶的人好像很少,照片拍完沒多久後,也是大排長龍.
店面不大,現場座位有限.
用餐人客如果較多時,老闆會請人客併桌,減少等候的時間.
如果不耐久候的人客,來到現場發現已經人山人海的話,可以考慮外帶.
雖然外帶也是要排隊,但是會比較快拿到餐點.
除了慕名而來的觀光客外,其實在的人也都蠻捧場的.
光是現場排隊外帶,或是打電話來訂餐的人客,基本上都是在的人比較多.
看到這份菜單,還有這個價錢.
品項的部分,算是蠻豐富的.
四種最常點購的主食,還可以來個雙拼.
在台北好像只有在燒臘店才有雙拼,沒想到傳統的台式便當店,也可以來個雙拼.
價錢的部分,以目前的物價,我個人是覺得還算便宜.
我也查了一下資料,目前的價錢是有調整過的.
但是,我不知道在地基隆人是否也是覺得便宜?
最貴的是155元,但是可以吃到兩樣主食,真的不算太貴.
既然覺得價錢不是很貴,那我也就不客氣了.
點了兩份雙拼,剛好排骨,蝦仁,雞腿,魚排四種主食都有.
再加上兩顆現煎的荷包蛋,真的就是最完美的組合了.
但是,這兩顆荷包蛋如果是半熟蛋,就更是完美中的完美.
四種主食都有裹粉,然後再下鍋去炸.
火侯拿捏得不錯,肉質不會炸到乾和柴,都保有一定的軟嫩.
這個口感,我個人是相當喜歡.
飯的份量不算多,女生一碗再加上主食,大概就夠飽了.
但是對部份的男生來說,如果可以再多一點,也是蠻不錯的.
我覺得蠻特別的是,沒有想到這碗白飯還有高麗菜和酸菜.
既定印象中,可能就只是搭配一碗滷肉飯而已.
整個搭配非常下飯,主食還沒有吃完,這碗飯就已經先見底了.
味增湯和豬骨湯,也算OK拉.
我其實一直對便當店所提供的湯,不會有太多的驚喜.
天天鮮排骨飯,我個人是覺得蠻不錯的.
很OK,不踩雷.
不是米其林,也不是必比登.
是基隆很在地的口味,很大眾的美食.
有路過,我還是會回來吃,也會持續推薦給朋友.
吃完美食,也要來杯好喝的飲品.
剛好,廖媽媽珍珠奶茶就在附近,當然就一定要過來朝聖一下.
一間手搖飲店,然後開在二樓,生意又好到不得了,真的不得不佩服.
手搖飲的市場在一樓已經非常競爭了,竟然敢將店面開在二樓.....
當然,我不知道是因為二樓是自己的房子,還是因為房租的考量,所以沒有在一樓開店.
但是,更神奇的是,消費者為了這杯飲料,也情願走上二樓.
真的是為了吃到美食,多爬幾層樓都願意.
因為現場實在太多人了,所以就沒有拍照.
我只能說,來基隆想喝珍珠奶茶,不一定要買大品牌的連鎖店.
在地的廖媽媽珍珠奶茶,一定要來試試.
以上,就是這次的基隆美食.....
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